Ko nga hua kohi - i roto i te whakawhiti i te reo Latina - "nga hua o te hiahia." Ko te wahi whanau o nga hua reka ko Amerika ki te Tonga. Engari, i tenei ra e kore e kitea i roto i Amerika ki te Tonga anake, engari i roto i nga whenua he taiao aa-wera, kei roto hoki i nga mahi taiao. Hei tauira, i Central America, Ahitereiria, South Africa, Niu Tireni me Hawaii. He nui te maha o nga momo momo hua o te ngahau. He rereke te rahi, te ahua, te tae me te reka o nga hua. Ko te nuinga o nga momo e kai ana.
Ko te nuinga o nga hua ka puta mai i te wai reka. Ka taea te kitea i nga hua anake nga hua koiora, me nga momo mahi tahi me era atu wai. Ko tenei hua he kakara reka me te reka kore e warewarehia.
He tino uaua te hua o te hua koiora me te kore e pai mo te kai. Engari e whakamahia ana te kikokiko i roto i te tipu, i nga huamata hua, i nga mea papai, i nga tipu me nga waipiro. Ko nga purapura hua e kore e tino pai. Ahakoa tenei, he kai ana. Kei roto i a ratou he huaora, a kaore he mea whaihua ake i te pupuhi o te hua riri.
Ka kai noa nga hua matamua. Ko te nuinga o te whakamahinga o te ahua. Ka taea e koe te tapahi i te hua ki nga wahanga e rua ka whakamahi i te koko ki te tiki i te kiri maoa. I roto i te tipu o te hua matamua he 40% o te wai. Mena ka mahue te hua koiora ki te penapena ki tetahi wahi mahana, ka nui haere te nui o te huka.
Ko te hanganga me te ihirangi caloric o te hua reka
Ko te hua o te koiora he 78% te wai. Kei roto hoki i nga pauna 2.4%, nga momona 0.4%, nga carbohydrates 13.4% me te muka 1.5%.
Ko te 100 g nga hua reka e whai ana ki te 68 kcal.
Ko te ihirangi o te huaora i roto i nga hua riri
Kei roto i tenei hua he nui te nui o te huaora. Ko etahi o enei: ko te huaora A (beta-carotene), B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (waikawa pantothenic), B6 (pyridoxine), B9 (waikawa pepa), C (waikawa ascorbic), E (tocopherol), H (biotin), K (phylloquinone).
I roto hoki i te hanganga o nga hua koiora ko te hunga konupora pera: te konutai, te konupūmā, te konupora, te konutai, te whanariki, te waikawa me te ūkuikui; me nga miihini: te rino, te iodine, te manganese, te parahi, te zinc me te puawai.
Ngā āhuatanga whaihua o te hua whakamere
He maha nga hua e whai hua ana i roto i te koiora. Kei roto i te huaora, te tonotono me te microelements. He taonga ano hoki i roto i te muka me nga matū e whai hua ana ki te antioxidant.
Ko tenei hua mo nga kaupapa whakaora he pai mo nga tangata e pa ana ki nga mate o te rorohiko mate pukupuku, te ate me nga mate o te mate urinary.
Na ehara i te mea pai katoa o te hua o te riri. Ko nga hua pai o tenei hua whakamiharo he antimicrobial, antipyretic, he painga, he whakaheke i te cholesterol, te whakapai ake i te pūnaha paramanawa, ka awhina i te tango i nga hua o te tinana mai i te tinana. I tua atu, ko nga hua o te koiora he whakaiti i te tarai toto me te whakarite i te nui o te huka i roto i te toto. Ko te reka o te reka o te wai reka, te wera, te awhina me te hiamoe , te aukati i te tipu o nga pukupuku pukupuku, me te whakamahi whānui i roto i nga kaimatoro me nga kaiao.
Nga hua me te kino o nga hua riri
Ahakoa nga ahuatanga whakahirahira ko te hua koiora ehara i te mea whai hua anake, engari ano hoki nga tohu. Na, ka taea e tenei hua te whakatutuki i nga urupare mate. No reira, i mua i te tono kaha, he mea tika ki te whakapuaki i nga hua koiora ki taau kai, me te piki ake o te moni. Mena kaore i puta mai nga urupare mate, a kaore he whakaaro mo te kore o te takitahi ki te hua, ka tino pai nga hua o nga hua reka ki a koe, ka taea hoki e koe te ahuareka ki nga mea whakahirahira.
A, no te hoko i nga hua whakaihiihi, he pai ki te whiriwhiri i nga hua ka memeha o te tae pouri. Ka taea e te karepe te tihi i roto i te pouaka whakamātao mo te wiki.