Ngā momona i te kai

He pono kei te mohio koe ko nga momona i te kai he maha nga take e nui ake i te whitiki. He tino pono tenei: kei roto i nga momona kei te hipoki te nuinga o nga kaata, me te aroha o te tangata ki nga kai ngako ka taea e etahi wa ka uaua ki te whakatutuki. He torutoru nga tangata e piri ana ki te tikanga - kaore i te neke atu i te 20% o te kai o ia ra (he 40-50 g tenei). Nga kiriata, tetahi rihi paraihe, kirīmi kawa, he maunu - ka taea e tenei katoa te tere ake i te tere, ahakoa he kai noa iho koe i aua hua. Ki te whiriwhiri koe i nga kai iti-ngako, he raru pea, ka iti ake nga raruraru me te taumaha.

He momona ki nga kai

Ka taea e tatou te wehewehe i nga mea katoa e kai ana tatou ki etahi roopu, i runga i te nui o te ngako i roto i nga hua. E ai ki nga momona o te 100 pauna o te hua, e rima nga waahanga ka taea te wehe, e whakaatu ana ko nga kai e whai taonga ana i nga momona, a he mea iti nga ngako.

1. He nui nga kai (nui atu i te 80 karamu) . Ko tenei huawhenua, kirīmi, pata pata (ko te nuinga o te ngako huawhenua e whakaatuhia ana i nga hua o tenei momo), te margarine, te hinu poaka, te tunu kai. Ka whakamahia enei katoa mo nga matea kai, no te mea ko enei hua ka arahi i te paari tere, ki te mea kua kaha rawa.
2. Ko nga hua e whai kiko ana i te ngako (mai i te 20 ki te 40 karamu) . Koinei te nuinga o te tiihi, te kirīmi me te kirīmi kawa (mai i te 20% te ngako momona), te peke, te kuihi, te poaka, me te tunu o nga momo katoa, te tunu miraka, te pungarehu, nga keke, te tiakarete, te halva. Ko enei hua e tika ana kia whakamahia tino pai me te tika, no te mea kaore i rite ki te roopu tuatahi, he iti nei te iti, he iti noa iho, i roto i enei hua, kaore te nuinga e mohio ana ki nga waahanga.
3. Ko nga hua e whai kiko ana i te ngako (mai i te 10 ki te 19.9 karamu) . Ko te tiihi nui, te tiihi, te kirikiri cream cream, te huka, te reme me te heihei, te tunu pihikete, te tiihi me te tunu kai, me te ika momona - te waiu, te pupuhi, te tiihi, te otaota, te caviar. Ka tūtohuhia enei hua ki te tango i nga wa katoa, no te mea ka taea te whakauru atu ki nga kai i tetahi o ngako ngako iti, he aha te take hei painga mo te kai tika, taurite.
4. Ko nga hua e whai kiko ana te ngako (mai i te 3 ki te 9.9 karamu). Ko te waiu, te miraka miraka, te kirikiri huka miraka , te tiihi nui, te mīti, te tarau, te kirikiri hoiho, te korokereke, te tihi māwhero, te tarutaru, te pana, te pupuhi, me te reta pai. Ko enei kai ka taea te whakauru ki te kai me te kore wehi, no te mea he nui rawa te whakamahi ia koe, kaore e whara ana koe me to ahua, engari ka hoatu e te tinana nga ngako tika.
5. Ko nga hua e whai kiko ana te ngako (iti iho i te 3 karamu) . Ko te pini, ko te pata, ko te waiu potae, ko te tiihi iti, ko te cod, ko te hake, ko te taro, ko te pike pike, ko te pike. Ko te kai i enei kai he tino haumaru, he pai hoki mo te hunga e piri ana ki te tino kai mo te mate taimaha.

Kaore he korero, ko nga hua kei roto i nga hiako he rereke rereke mo te tinana. Kei runga i te momo momona.

Te momona i te kai: he pai me te kino

Ko nga ngoikoretanga kaore i te waatea me te momona o te tangata e tino pai ana, a kei roto ano te hinu huawhenua e wātea ana. Ko nga waikawa ngako maamaha, he rereke, he uaua ki te keri me te kore rawa e whai hua mo te tangata (he reme me te momona ngako, te poaka, te hinu paanga). Ko nga hua me nga momona kua oti te whakaheke me iti ki te kai. Na, ka whakariterite tatou:

1. Ko nga kai kei roto i te momona - te tiihi, te huka hua manu, te hinu poaka me te kai, te ngako me te miraka, te miraka me te hua miraka, te karakarete, te pata, te nikau, te kokonati me te pata.
2. Ko nga hua kei roto i nga momona kua kore i te waihanga - te pīni, te oriwa, te heihei, te avocados, te kēmu, te cashew, te oriwa me te pata pīni.
3. Ko nga hua kei roto i nga momona polyunsaturated - he aramona, he purapura, he tipu, he ika, he witi, he rewena, he purapura, he miro, he putiriri me te hinu wahie.