Pancakes from courgettes - he tinowari ki te whakarite i te rihi, engari he tino reka, a he tino rongonui. I tua atu, ko te zucchini kei roto i te muka whaihua, na nga rihi mai ia ratou - te iti-kalori. He pai nga pani panui a Zucchini mo te kai pepe, ahakoa e aroha ana nga pakeke ki tenei rihi. Kia kore ai he parakihi i te paraka, ka taea e koe te whakarite i nga kaloti me nga otaota (te pāhiri, te kumine, te coriander).
Me pēhea te tunu i te pancakes?
Kai:
- 1-2 zucchini (pai ake i te taitamariki);
- 4-8 punetēpu o te paraoa witi;
- 2-3 hua heihei;
- he hinu huawhenua iti;
- hawhe-pint o te matomato (pi, te pahiri).
Te whakarite:
Mena he taitamariki zucchini, kaore e taea e koe te horoi i te kiri, mehemea he tino painga nga hua - me peera te kiri ka tango i te matua. Zucchini ka tohaina e matou ki runga i te kape (hawhe - nui, tuarua - i runga i te papanga mo te tiki i te momo tuhinga rereke). Mena e hiahia ana koe, ka taea e koe te kohi i te karaiti iti 1 te karoti iti. Tāpirihia ki nga hua zucchini kua oti, he paraoa me nga otaota tapatapahi. Me tino tapirihia tetahi hinu o te hinu huawhenua, kia kore ai e tahu nga kaipara. Ka pokepoke tatou i te paraoa pokepoke ki te toki, he kiri, he pai ake ranei te kaitautoko, ka puta ke te ahua o nga kaiparau kia nui atu te ataahua me te haurangi. Ko te paraoa pokepoke he mea tino rite te ahua o te kirimiri kawa. Na ka tahuna e matou te hinu i roto i te parai parai me te whakamahi i nga koko tipu motuhake ranei hei hanga pancakes i runga i tana mata. Ka paraihia nga pancakes i nga taha e rua ki te hue koura pai, ka huri i te mokete. Ka tunuhia nga pancakes mai i nga kaiwhakawa hei mahi ma te tepu pai ki te kirimini kawa me te tea hou. Kaore i te iti te pai o nga pancakes o te zucchini me te karika, engari kaore i pai te utu o te karika i roto i te pokepoke - he pai ki te kupenga i nga pancakes oti ki te karika (ringihia ranei te ranu kirimini-kawa kawa).
Zucchini me te tiihi - he huinga ahuareka
Kai:
- 150 go te tīhi;
- 2-3 hua heihei;
- 1-2 whero huawhenua;
- 5-8 punetēpu o te paraoa witi;
- greens;
- te tote;
- he hinu huawhenua iti.
Te whakarite:
Kei te mahi i nga mea katoa kia rite ki te whakamahinga i whakaaturia i runga ake nei, me tapiri noa te tiihi ki te paraoa pokepoke. Ko te paraoa pokepoke me he tuhinga poto. Ko te tihi me te tipu parakihi he paku atu te ngawari, he nui ake te mata. He pai ake i muri i te tunu i nga taha e rua ki te pupuri i te rihi mo tetahi wa i raro i te taupoki i runga i te wera iti. Ka taea te tunuhia nga pancakes zucchini me te tiihi ki te karika ka mahi ano hoki me te kirīmi kawa me te tea hou, hei tauira, te kaumiss.
Pancakes me te manga
Ka taea e koe te tunu pihikete zucchini ki te mango me te paraoa witi.
Kai:
- 1-2 whero huawhenua;
- 1 kāreti;
- 3 hua heihei;
- 4-8 punetēpu o te semolina me te paraoa witi kua konatunatua ki te witi (1: 1);
- he hinu huawhenua iti;
- Tuhinga.
Te whakarite:
Whakapaia te paraoa pokepoke mai i te zucchini kapi, te kāreti me te greens tapatapahi me te semolina me te ranunga o te miraka me te witi. Nga paraoa paraoa i roto i te parai parai i nga taha e rua ki te hue koura ataahua. Ko nga pancakes, kua tunuhia e rite ana ki tenei tohutao, he iti noa iho te reka, engari he mea iti kia roa.
He iti noa nga warowaihā
Ka taea e koe te tunu pihikete zucchini me te kore paraoa. Ka horoia a Zucchini me te karoti ki runga i te papapa, ka tohua te puranga huawhenua kia pai te tango i te wai. Tāpirihia te matomato me te hua. Whāranu me te iti te whiu. Ka hangaia he pancake ki te koko i roto i te parai paraoa me te pata, me te parai mo te 5-8 meneti i ia taha. Me mahi pai enei pancakes ki te miraka.
Pancakes ki te miraka
Ka taea e koe te tunu pihikete zucchini ki te miraka.
Kai:
- 1-2 whero huawhenua;
- 1 kapu o te kefir;
- 10-12 punetēpu o te paraoa witi;
- greens;
- kāreti;
- te tote - i te hiahia me te reka.
Te whakarite:
Ko te paraoa pokepoke kei te pokepoke i te zucchini (karoti me te greens tapatapahi) me te kefir me te paraoa. Pupuhi rite ki mua, i nga taha e rua. Me kii ma te paraoa pokepoke mo tetahi pancakes mai i nga kapi ka taea e koe te tapiri ki nga mea kakara reka. I tua atu, kaore e taea te parai te paraoa, me te oumu - mo te paraihe paraihe tenei kia nui te hinu i te waa ki te parai hinu. Ko nga pancakes, ka tunuhia i tenei ara, kei roto he taonga kino rawa atu.