Nga tihi mai i te tangata - he reka reka me te kai reka, e tino pai ana ki tetahi maataata i to whakaaro. Ka taea te mahi mo te kai hakari a te whānau, a ka tino rerekē, ka whakapaipai hoki i te tepu hakari. Me kimi e koe ki te mahi i nga tipu mai i te reme.
Ko te tunu mo te reme ka tipu i te tini
Kai:
- mimiti whakaheke - 700 g;
- taro witi - 100 g;
- miraka - 100 ml;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- greens hou;
- te hinu huawhenua - 40 ml.
Te whakarite
Na, mo te hanga i nga tipu mai i te tangata i roto i te tini, tango i tetahi taro maroke iti ka tukuna i roto i te waiu. Ka horoia, ka tukinotia, ka tohatohahia te pupuhi me te kai miihini. Ka tapiritia e matou he taro maoa i wewete i roto i te waiu me te pai pai. Na ka makahia nga greens tapatapahi me nga mea kakara ki te reka. I roto i te peihana o multivarka ringihia he hinu iti, hangaia he ringa maeneene o nga karaiti iti me te whakanoho i roto i te putea. Ka tautuhia e matou te tikanga "Baking", ka kati i te taupoki ka tunu i nga pungarehu mo te 25 meneti kia rite noa.
Nga tihi mai i te miihini mii
Kai:
- pihi o te reme - 800 g;
- kiriata matomato - 1 paihere;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Me korero atu ki tetahi atu momo rereke mo te whakarite i nga tipu mai i te ira. Ka tukatukahia te kai, horoia, ka tapahia ki nga waahanga matapōkereke. Na, hurihia i roto i tetahi miihini kai me tetahi kupenga nui, ka uru ki te cilantro me nga mea kakara. Muri iho, ka tohatohahia e matou te kai paraoa i runga i te mahinga mahi, tohaina kia 4 nga wahanga, ka taraihia nga tapahi ki nga ringa maeneene. I muri iho, ka tukuna e matou ki te hinu oriwa, ka tunu i roto i te oumu i raro i te paraihe kaha mo te 15 meneti. Ka mahi matou i nga tipu me nga pi , ka kohuatia i roto i te wai kohua.
Nga tihi mai i te reme i roto i te oumu
Kai:
- pihi o te reme - 700 g;
- puru - 2 nga wahi;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- mint hou;
- wai rēmana;
- taro maoa - 1 poro;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- hinu hinu.
Te whakarite
I mua i te tunu tunu, ka horoi tatou i te kai, ka maroke, ka tango i te ngako, me te taro kua tunuhia, kia rua nga wa e haere ai te kaiwhatu kai. Ka horoi tatou i te riki, ka horohia i runga i te kaute me te kape mo te 2 meneti i te hinu huawhenua. Na ka tapiritia me te mīti tapatapahi rawa ki te kikokiko paraoa, tauhiuhia ki te wai rēmana, te tote me te peia i te hua. He pai te whakakotahi i nga mea katoa, me te hanga i nga tiiti iti, huri noa ki nga ringa maeneene. Muri iho i tera, ka tunuhia i nga taha katoa i roto i te parai parai.
I tenei wa ka paahua matou i te wa e whakatikatika ana i te ranu: te paepae tiihi, tohua te karika ki reira, tohua he mayonnaise me te whakauru. Ka hipokihia te paraharaha ki te pepa, ka tauhiuhia ki te hinu, ka horahia e matou te tipu me te riringi i te ranu ki runga ia ratou. Ka tukuna e matou te rihi ki te oumu ka tunuhia kia 15 meneti kia tunua. Kei te tino uru te Reme ki te raihi raihi me te rīwai. Ko te reka motuhake o nga tireti ka hoatu ki te miimato hou, te karika me te hinu oriwa.
Ko nga kohungahunga kua werahia
Kai:
- pihi o te reme - 250 g;
- pork - 250 g;
- keke panae - 50 g;
- riki - 20 g;
- waina maroke maroke - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- nga mea kakara;
- waiu;
- taro maoa - 1 te poro.
Te whakarite
Na, ka tukatukahia te kikokiko, ka tapahia ki nga poraka iti. Na ka tapiritia te waiu i tunua i roto i te waiu, ka pekehia te niu i roto i te panui me te karika me nga aniana. Te wa ki nga mea kakara, ringihia i roto i te waina, wawahi i te hua manu me te whakauru tae noa ki te ahua. I muri iho, ka hangaia e matou he tihi iti, ka tunu ki roto i nga paraoa me te parai i roto i te paraihe paraoa i roto i te hinu huawhenua ki te pirau. Kei te whakamahia nga tireti mai i te koroua me te poaka me nga huawhenua me nga otaota hou.