Me pehea te tunu i te panikeke? He pono, he maha nga whare wahine i uiui ki a ratou ano i tenei patai. He maha nga tohutao mo te hanga pancakes, a ehara i te mea ngawari te kimi i to raatau ara i roto i to raanei. Ko te katoa o nga mea e kai ana koe ki te hanga i tenei rihi reka.
Ngā āhuatanga o te rewena paraoa mo te pancakes
Mena e hiahia ana koe ki te tunu i nga panikeke ki te rewena me te waiu, ka hiahia koe kia mohio ki te whakarite i te paraoa pokepoke. E mohiotia ana ko te rewena kua honoa ki te paraoa pokepoke i te 20-50 karamu i te kilokaro o te paraoa. I mua i te maka o te rewena, me wehe ki roto i te waiu wera me te wai. I tenei take, me whakarongo koe ki te momo rewena. Ko te whakamaroke maroke e toru nga wa iti iho i te mea i peia. Ki te tihi i te rewena, me hiahia koe ki te wai mahana i te paanga o te 25-35 nga nekehanga, no te mea i roto i te wai wera ka whakakorea te painga, a, i te wera wera noa.
Mo te pancakes i runga i te rewena me te waiu, kua rite te potae. Ko tana tino kaupapa ko te maatau o te whakamatautau i whakatauhia ma te whakapiki ake i te rua ki te toru wa. He maha atu o nga waahanga: ko nga otaota pokepoke i muri i nga taiepa o nga rihi me nga mirumiru ka puta mai i runga i te mata. Hei whakarite i nga pancakes mai i tenei whakamatautau, me mohio koe ki te tunu mo te pancakes i ia rita o te waiu, engari no te mea kaore he tangata e whakarite i taua wahanga i te wa kotahi, ka korero atu ki a koe mo te tunu mo te hawhe rita o te waiu.
Pancakes i te rewena me te waiu
Kai:
- Te miraka - 0.5 rita;
- paraoa - 2 kapu;
- te rewena - 0.5 putea maroke (20 karamu o te pata);
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te tote - 1 tīpune;
- hua - 2 nga wahi;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Kohia te waiu ki te 30-35 teitei. Tāpiri paraoa, he punetēpu o te huka. Ka tunuhia te rewena i roto i te wai mahana, ka hoatu e matou ki a ratou te whai waahi ki te tu i runga ake. Whakaranuhia te puranga hua me te paraoa pokepoke paraoa i roto i tetahi wahi mahana kia taea ai e ia te ara ake.
A, ka rite te paraoa pokepoke, tohua te pata (he whakaheke), he iti te tote, nga hua, me te huka iti atu. Ka wiri katoa tenei, he pai ki te kaitahu, kia pai ake te pokepoke. Ka tunuhia te parai paraoa me te hinu huawhenua, ka maka ki te ahi, ka wera. Ringihia te paraoa pokepoke. Kia kore ai e kohikohi i tetahi wahi, he mea tika ki te whakauru i te parai parai i roto i nga ahunga rereke, na reira ka tuku te whakamatautau kia horapa. Na, he pancake tenei. Me tahuri, me te awhina o te mokowhiti, me te ringa ranei, me te parai i tetahi atu taha. Me tamata te pancake tuatahi. Ki te he tetahi mea, ka taea e koe te whakarereke i nga whakaritenga. Na ka taea e koe te tere ki te hanga pancakes tere i runga i te waiu.
Pancakes mai i te paraoa pokepoke
Mena kaore koe e hiahia ki te raruraru ki te rewena, ka taea e koe te tunu pihikete me te kore. He maha nga tohutao mo te pancakes mai i te whakamatautau pakanga, engari i tenei waa ka hiahia koe ki te whakamahi i te paura tunu. Na, ka taea e koe te tunu i te panikeke me te miraka i runga i nga aporo, me etahi atu momo pancakes - he mea katoa na o to whakaaro.
Rongo pancakes i runga i te waiu
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- miraka - 300 ml;
- paraoa - 300 g;
- tunu paraoa - 2, 5 tīpune;
- pata - 60 g.
Te whakarite
I whiua e matou nga hua ki te waiu me te huka. I roto i tetahi peihana rerekē, uruhia te paraoa ki te tote me te paura tunu. Kua hono katoa tenei, kua uru, kua ringihia ki te ranunga hua o te pata. Whakanuihia te parai paraoa me te hinu huawhenua, te wera, ka riringi ki roto ki a ia mo te rua punetēpu o te paraoa pokepoke. Kia pai mo te rua meneti, ka huri, ka tatari mo tetahi atu meneti. Tangohia te pancake, hoatu ki runga i te pereti me te hinu me te pata.
Mo te hunga e aroha ana ki a taatau e tuku ana i te tohutoro mo te pancakes me te tiihi, te kumine me te pounamu. Ko enei pancakes ka waiho hei ataahua o tetahi tepu kai. Na, ka whakaarohia e maatau ki te whakarite pancakes ki te waiu me te tiihi.
He pancakes pai ki te tīhi, te kumine me te pounamu
Kai:
- Te miraka - 0.5 rita;
- paraoa - 4 tbsp. koko;
- maroke - 4 tbsp. koko;
- hua - 4 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- te tiihi - 200 g,
- dill-bun;
- kohuatia te tipu - 130 g;
- kāriki - 1-2 cloves.
Te whakarite
Tuatahi, turihia te paraoa i roto i te tatari. Na ka paraoa te paraoa, te hika, te huka me te tote. Ki tenei ranunga, te whakauru i nga hua, te whakaoho, te whakanui i te miraka mahana. Ko te paraoa pokepoke kia tino pokepokehia kia kore ai he panuku.
Kohuatia te parai paraoa ki te hinu hei tunu i te pancake tuatahi, ka tunuhia te toenga i roto i te parai paraoa maroke. Ki te whakakī i te whakakī, whakaranuhia te parai ngohengohe me te pihikete tapatapahi me te tunu kohuatia, tāpirihia te karika. Ko te ranunga hua ka mehuatia ki ia pancake, ka hurihia katoatia ki roto ki nga ngongo. Ka taea e koe te tuku i te paraoa i waenganui ka kohia te pancake i roto i te putea me te awhina o nga huruhuru o te aniana matomato.