Ko te koiora me te mate ate ko te mea tino nui e whakatairanga ana i te hauora pai me te aukati i te whakawhanaketanga o nga raruraru. Ko te mahi tino nui o taua kai ko te whakatauritanga o nga tukanga pera me te whakangungu o te baie me te whakamaerenga piriti, te whakaora i nga mahi ate me te awe ki te painga me te kaupapa o tana whakahoahoa. Ko te kai kai kai i roto i nga mate ate ka mau tonu, kaore i te wa poto. I roto i etahi atu kupu, ko nga tikanga katoa o runga ake nei me whakahaere i nga wa katoa, engari kaore i runga i te keehi-take.
Te rongoa rongoa me nga mate ate: āhuatanga
Ko te kai me te ate mate kia kaua e utaina ki te mahi kore. Koinei te take o te kai he nuinga o te purapura pirau ngawari, he nui o te muka, he momo huaora, he kohuke. I te wa ano ka tino iti ki nga kai e tino pai ana te momona o nga kararehe, me nga mea katoa e whakarei ake ana i te hiu o te hinu reka.
Kua whakawhanakehia e te kairangahau Soviet Pevzner i runga i tenei kaute he kai pai - kai kai 5. Ko tetahi o nga tino kaupapa matua - he kai-iti: he wahi iti o te 5-6 nga wa i te ra.
He kai pai mo te ate
Ko te kai mo te mumura me te mamae i roto i te ate ka puta noa mai i aua hua kei runga i te rarangi kua whakaaetia. Kaore i te tūtohutia kia tunu hei tikanga mo te tunu kai. Na, ko te kai pai mo te ate he:
- te waiu, me te miraka miraka me te miraka miraka;
- te kohuatia me te tunu kai me te heihei - te pīti, te hupa, te heihei;
- te kohua me te tunu iti-ngako (nga momo kore-momona he cod, pike perch, perch, navaga, te hukapapa me etahi atu);
- huawhenua i roto i nga momo katoa, hua, sauerkraut;
- He hupa me te kore hupa kaha o te kai - pata, huawhenua, miraka;
- porridge, taro, taro;
- te reta - anake te honi, te pita, te mimi, te marmalade.
Ko nga kai e whai hua ana mo te ate ka iti ki tenei rarangi. Nga mea katoa ka taea e koe te kai reka, me te kore e manukanuka mo to hauora.
Te kai mo te ate: nga kai e hiahiatia ana kia iti
Ko te kai pai ki te mate ate ka uru te whakamahi i enei hua. Kotahi, e rua ranei nga taumaha i ia wiki o te kai mai i tenei rarangi kua tino whakaaetia:
- pata;
- nga hua anake i te ahua o te omelet;
- ehara i te tiihi koi;
- te tunuhi kai, te taote, te whare kai ranei;
- te caviar whero, te tipu;
- tōmato.
Ki te pai koe ki enei hua pai, ka taea te whakamahi pai. Engari i roto i tetahi take ehara i nga ra katoa!
Ko te kai me te ate nui me era atu momo o nga mate o tenei tinana e tino tarai ana i te whakamahinga o nga hua e kore e whakauruhia ki roto i ngaa waarangi nei. Kia mau ki to hauora!