Ko nga hua e whai hua ana i roto i te pene me nga kohuke e whakaarohia ana ko tetahi o nga waahanga pai mo te parakuihi. Ka tino whakahirahira, ka whakapau kaha ratou mo te ra katoa. Ka taea e koe te tunu ia ratou i roto i nga huarahi rereke: kohuatia, parai, hangaia ranei etahi omelets ki nga whakakihi rereke. Me nga momo momo kai mo nga omelets, ko te mea anake e whakaekea ana me te mea he mea nui te tiihi. Ko nga waahanga e toe ana ka taea te hono atu i runga i nga hiahia me nga hiahia.
Omelette me te ham me te tiihi
Mena he kai atawhai koe, ka pai koe ki te tohutao e whai ake nei, a ka taea e koe te tunu i roto i nga momo putanga: he omelette me te tiihi me te kuihi me te ham.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- ham - 2 poro;
- tīhi - 2 poro;
- tōmato - 1 pc.;
- pata;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ka whiua nga pi ki te pepa me te tote. Tapahia te hamati me te tiihi, me te mīmato - ringlets. Murihia te pata i roto i te parai parai, ringihia nga hua kua whiua ki roto, ka tunu tae noa ki te taka, ka riringi ai i te ham me te tiihi. Ma te whakamahi i te mokomoko, ka tohaina te omeleti, ka maka ki runga ki te pereti ka whakapaipai i te tihi me nga pihikete.
Omelette me harore me te tīhi - tunu
Ko te hunga e nohopuku ana, e kore hoki e kai i te kikokiko, ka hiahia ki te whakarite i te omelette me te tiihi me te harore, kaore e iti ake i te parakuihi paraoa.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- Nga harore hou - 200 g;
- riki - 100 g;
- te tiihi riki - 50 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohia te aniana me te parai i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te whakawhiti. Na ka tapiritia nga harore ki roto ki nga papaa, ka parai kia mutu noa te wai. I muri i tera, whiua nga hua ki te tote me te pepa, ka riringi ki te parai parai. Kohuatia te kowateti i tetahi taha, hurihia, tauhiuhia ki te tiihi ka tunu me te parai mo etahi atu meneti.
Omelette i roto i te oumu me te tīhi
Ka taea e koe te whakarite i tetahi omelette ki te tihi, ehara i te mea he parai, engari i roto i te oumu. Ka tohaina e matou ki a koe te tunu mo te tunu i te omelet me te tiihi me nga otaota i roto i te oumu.
Kai:
- hua - 8 nga wahi;
- Potae - 3.5 tbsp. koko;
- te tapatapahi greens - 1, 5 tbsp.
- te tote.
Te whakarite
Wehea nga purapura mai i te yolks me te whisk motuhake. Ki nga kakawi, te tote, te pata, te greens, te whakaoho i nga mea katoa, ka uru ki nga kiriwi whiu. Ringihia te ranunga hua manu ki roto i te parai parai ka hoatu ki roto i te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga. Te tunu i te omelet mo te 15 meneti, me whakatika me te wiri. Mahi atu ki te tepu i te mea he mahana.
Omelette me te waiu me te tiihi
Ki te maoa ake o to omeletiti, me tunu ki te waiu, a, ki te mea he iti noa te wa e waiho ana, ka tuwhaina e maatau he tunu mo te mahi i tetahi omelette ki te tiihi parmesan me nga ika paoa.
Kai:
- hua - 6 pcs.
- cod or catfish o te paowa wera - 200 g;
- miraka - 450 g;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- pata - 80 g;
- Parmesan - 50 g;
- te pāhiri, te tote, te pepa pepa ma.
Te whakarite
Whakanohia nga ika i roto i te putea, ringihia te miraka me kawe mai ki te whewhe i runga i te ahi iti. Kuki mo te 5 meneti, ka puta mai te ika ka wehea ki nga wahi iti. Kaore e miraka te miraka. Waiho tetahi atu hawhe o te pata,
A, no te rite o te ranu, tohaina te ika, te greens, te tote me te pepa ki a ia. Ka whiua nga pi ki te tote me te pepa, ka riringi ki te paraihe paraihe me te parai kia tunua, engari kia mau tonu te tihi o te omelet. Na ka tango i te parai parai i te ahi, ka tohatoha i te ranu takahia i runga i te mata o te omeleti ka tauhiuhia ki te tiihi parmesan. Ka tukuna atu tenei katoa ki te oumu, kia ngohe ai te tiihi, ka reka ki a taua he omeletona tino ataahua.