Te pihi me te huawhenua me te huawhenua

Ko te kōwhiringa pai mo te tina kai reka, ko te kai hakari ranei, he kohua i hangaia mai i te pipi me te tohatoha o nga rīwai me te tini o te huawhenua. Tuatahi, ka parai, ka tunuhia nga pi o te kai i roto i te ranu reka me te kawa, ka tohaina ki nga huawhenua ka waihanga i te tipu kaore e taea te korero. Ka taea te whakarereke i nga huawhenua mo tenei rihi i runga i to hiahia me te waatea o nga hua i roto i te pouaka whakamātao. Ko etahi huawhenua ka taea te whakakapi e etahi atu, ka awhina ranei ia ratou ki te rihi. Ehara i te mea ko nga mea kakara te kaupapa. I tetahi take, ka tino pai te hua ki a koe me a raatau hoa aroha.

I raro iho i to maatau tohutao, ka whakaaturia e matou ki a koe nga huarahi e tika ai te whakapai i tenei rihi mīharo.

Te tohutao mo te paraoa mīti me te huawhenua me te rīwai

Kai:

• pipi tipu - 550 g;
• rīwai - 500 g;
• te rahi o te rahi o te zucchini - 1 pc.
• Ko te rahi o te rahi o te rahi o te pepa Bulgarian - 3 pcs.
• tumato-rahi-4 rahi - 4 pcs.
• kāreti iti - 2 pcs.
• riki o te rahi reo - 3 pcs.
• karika - 5 niho;
• nga kati parai hou - 1 paihere;
• Parsley matomato hou - 1 paihere;
• pihikete - 70 g;
• oneone coriander - ki te reka;
• rau laurel - 2-3 nga wahi;
• pepa pepa pango - ki te reka;
• te tote - ki te reka;
• te hinu huawhenua mo te tunu.

Te whakarite

Kua horoia te pīpī mīti, kua werohia ki te peera pepa, ki te peera ranei, ka tapahia ki nga wahi iti me te parai i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua tae noa ki te whero. Na ka takoto te riki me te tapatapahi me te tapatapahi me te taraihi me te karoti, ka tunu mo etahi atu e toru ki te rima meneti.

Ko te pepa Bulgarian reka me te kawa o te pepa ka pekehia mai i nga piripiri me nga purapura, ka tapahia ki nga poraka me nga whenu-rahi, ka kowhihia e matou te karika ki nga paraihe paraharaha ka maka katoa ki roto i te paraoa paraoa me te kai, te riki, me te kāreti. Murihia he meneti e rua, tohaina te pihikete tōmato, uruhia me te waiho kia rima atu meneti, te whakaoho i etahi wa.

Ka tapahia e tatou te zucchini horoia me nga poraka iti me te whakanoho i te rahi e tika ana. I reira ka tono matou te tihorea me te tapatapahia te rīwai. Ka tipu te Tomatoes ki te wai kohua, ka tango i te kiri, kaore i tino nui, maka atu ki nga toenga o nga huawhenua me te whakauru. Ka whakawhitihia e matou i konei nga ihirangi o te paraharaha, te tapiri i nga mea kakara katoa me te tote, ringihia ki roto i nga ipu e rua, whakaranuhia, hipokina ki te taupoki, ka tuku atu ki te tahu mo te ahi kaha. I muri i te kohua, ka tahuna e matou he ahi iti iho i raro iho, ka whakarite i te toru tekau ma wha meneti. Mo te meneti kotahi i mua i te mutunga o te tunu tunu, kowhihia nga kata hou o te pi me te pahiri me te uru.

Ka mahi matou i te kohua o te pipi me nga rīwai me nga huawhenua i roto i te ahua wera, hei taangata motuhake, me te whakapaipai ki nga manga o te kata hou.