Mena kei te rapu koe i nga tohutao huamatawari, ngawari ka reka, ka hoatu e koe he whiringa ataahua. Te huamata o te Summer me te kāpeti - he huihuinga mīharo o te huawhenua me te kai o te pūmua, e hanga ana i te rihi i te wa ano, me te makona, me te ngawari. Ko nga kaihoko kaiora e rite ana ki te kai i te tau katoa, pai, i te raumati ka waiho hei raupapa pai mo te tango i te kai.
Te huamata maoa me te kāpeti me te rarihi
Kai:
- kāpeti hou - 400 g;
- raumati - 300 g;
- te parsley greens - 30 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ko te tipu melenko, ka tauhiuhia te tote ki runga i te reka me te kapi ki nga ringa, kia puta ai te wai, ka iti noa iho. Te tihi raukahi me te tapahi ki etahi mowhiti, ka tapahihia te parshiri me te maripi. I tenei ka nekehia e matou nga kai katoa ki roto i te peihana huamata, te tote, te wai me te hinu huawhenua me te whakauru.
Te huamata o te Summer me te kāpeti me te kuihi
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- kāpeti hou - 300 g;
- wera raihi - 300 g;
- pī matomato - 400 g;
- kāreti - 100 g;
- nga mea kakara;
- mayonnaise.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi, me whakarite i nga kai katoa. Ki te mahi i tenei, ka tangohia e matou te kāpeti, tango i nga rau paru rawa mai i taua mea, ka werohia ki te kakau kakau. Na ka tapahia e matou te hausagi paowa. Ka horoia nga kāloti, ka horoi, ka huri i te mokopuna. Kohuatia nga otaota mo te 10 meneti, ka whakamamae, ka maemaa, ka taraihia i runga i te papa o waenga. I muri iho, makahia nga kai katoa i roto i te peihana: te kāpeti, te hēki, te kāreti, te kuihi, te pīni , me te iti o te podsalivaem. Te wa ki te reka ki te mayonnaise me te uru pai.
Te huamata maoa me te kāpeti Pekinese
Kai:
- huamata totoma - 1 te waa;
- pini tiihi - 250 g;
- Peking piupiu - 1 wahi;
- te aporo matomato - 3 nga wahi;
- tiihi o nga momo pakeke - 200 g;
- kakara.
Mo te whakainu:
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- Te pua nani French - 1 tīpune;
- marama mayonnaise - 5 tbsp. koko;
- aporo winika tepu - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga rau pai o te Pekineti ka tapahia ki nga waahanga kikokore ka maka ki roto ki te peihana. Ka tapiritia e matou nga aporo e tapatapahia ana ki te kakau witi, te huamata totoma, te tiihi heihei, me te tiihi tunu. Kei te pai te whakauru i nga mea katoa, ka haere ki te potae huamata. Ki te mahi i tenei, whakakotahi i te pua nani me te winika, ringihia ki te hinu, hoatu te mayonnaise ka whakakiia te ranunga hua mai ki to maataata, te toha ki te reka. Ka tangohia e tatou te rihi mo te 30 meneti i roto i te pouaka pouaka, ka mahi ai ki te tepu.
Huamata Summer ki te kāpeti Hainamana
Kai:
- nga mea kakara;
- kāreti - 1 wahi;
- pīni peita - 150 g;
- hua - 6 nga wahi;
- Kāpeti Chinese - 1 upoko.
Mo te ranu:
- wai rēmana - 2 tīpune.
- mayonnaise - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohuatia nga otaota, maemaa, ka tapahia i roto i nga porohita. Tapahia te kāpeti hukarere me te wero kikokore, ka tapatapahia te kāreti ki te poro, ka kohuatia me te pea i roto i te wai tote mo te 5 meneti, ka maka atu ki te pene. No te mea ko te ranu te whakakotahi i te mayonnaise me te wai rēmana. Na, makahia nga kai katoa i roto i te peihana, te wa ki te ranu, uruhia me te whakapaipai ki nga otaota hou.
Ko te tunu mo te huamata raumati me te kāpeti
Kai:
- kāpeti ma - 300 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te huka - 2 tīpune;
- kāreti - 1 wahi;
- winika - 1 tīpune;
- kakara.
Te whakarite
Mo te whakarite o te huamata raumati me te kāpeti me te kāreti, ka waiho te upoko ki te wai matao, ka tapahia ki nga waahi kikokore. Kua horoia te pihikete me te kāreti ki runga i te papa nui, a, ka puta te karika i roto i te press. Ka hurihia nga huawhenua katoa ki roto i te rihi hohonu, te wa ki te hinu huawhenua, te winika, ka tauhiuhia ki te tote. Te pai me te mahi i te huamata ki te tepu.