Na tenei ka kohuatia nga tohutao rongonui, he mea pai mo te tunu i roto i te oumu. I muri i nga mea katoa, kaore he pies me etahi atu pai ki te whakatutuki i te whakararuraru he nui atu te uaua. I tua atu, he tino ngawari te panareti kaore e hiahiatia ana nga pukenga kai.
Nga pupuhi i roto i te oumu me te waiu paku
Ahakoa he roa te wa mo te whakarite ia ratou, ka nui atu te hua o te hua ki a koe. Ko te kai mo te momo kai i roto i te oumu ka taea te whiriwhiri i te momo o te waiu, te koroka, te mimi - te tikanga - i runga i to tikanga.
Kai:
- he hua manu - 1 wahi;
- te paraoa kounga teitei - 475 g;
- miraka 2.5% - 165 ml;
- te huka - 95 g;
- hinu - 65 g;
- te tote;
- hinu hinuwhenua - 95 ml;
- he rewena iti te rewena.
Mo te whakakī:
- kohua miraka kohuatia - 0.5 oko.
Mo te tauhiuhi:
- te huka - 90 g.
Te whakarite
Whakaranuhia te rewena ki te 2 punetēpu o te paraoa me te punetēpu o te huka, ka riringi ki te waiu iti. Te pai me te toha i te huka e toe ana. Waiho te ranunga kia tu mo te wha o te haora. Na ka ringihia ki reira te hinu huawhenua me te hua manu ma. Whakaranuhia te papatipu me te kaitautoko mo etahi meneti.
Kohia te paraoa me te tapiri ki te pokepoke ki te whakaoho tonu. Hurihia te pata i runga i te wera iti. Me tino pokepoke i te paraoa pokepoke, waiho i roto i te whanui nui, hipoki ki te kiriata kai me waiho i te wahi mahana mo te haora me te hawhe.
Tapahia te paraoa pokepoke i roto i nga pihi iti e 150 mita. Ka hurihia ia ki te poroporo, me te taapiri ano ki te kiriata ka waiho mo te wha o te haora. Muri iho i tenei, tuhia te porowhita ki tetahi putea ki tetahi paraihe angiangi me te hinu ki te pata pata. Tuhia nga keke i runga ake o tetahi atu, ka tae atu ano ki a ratau ki te kowhatu kowhatu, kia nui ake te keke nui ki te 40 cm te roa. Tapahia ki te 15-16 nga tapatoru me te waiu matotoru i te whanui. Whakanuia nga taha o nga pukapuka kia kore ai te whakakii i roto i te oumu, ka hurihia te roopu pokepoke. Whakanohia nga hua i runga i te pae tunu tunu, te hinu me te toenga toenga, tauhiuhia ngawari ki te huka. Kohuatia te oumu ki te 180 nekehanga me te tunu i nga hua mo te 25 meneti.
Kai reka i roto i te oumu
He pai tenei ki te kore koe e mohio he aha te tunu mai i te paoa i roto i te oumu. Ko taua tunu ka puta ko te haurangi anake, engari he pai ake me te tino reka, a he iti rawa te wa mo te mahi.
Kai:
- paraoa pokepoke rewena-kore - 1 pepa;
- paraoa - 165 g;
- hua nui, kua tohua - 4 pcs. me 1 pc. mo te pupuhi tawhito;
- aniana matomato - 3 huruhuru;
- te tote.
Te whakarite
Ko te waahanga whakamātautau kua tapahia ki nga wahi tekau ma rua, kaore i te hurihia. Me whai whaitiki iti koe.