Pancakes - tetahi o nga rihi tawhito o te tangata, i nga wa o mua i te Karaitiana ka tunu me te kai kai pancakes he ahua karakia-magical. Ko te mahi nei ka whakaekea ki nga moemoea o te ao, no te mea he rite te pancake i te tae me te ahua ki te Sun.
I tenei wa, he maha nga tohutao mo te pancakes e mohiotia ana, i te rewena me era atu paraoa pokepoke, i te paraoa mai i nga momo pata, pini, me etahi atu, ko te tikanga noa ko te paraoa pokepoke kia tino wai. Mo te tunu me te tunu, ka ringihia te pancake ki roto i te parai paraihe, kaore ano kia waiho, hei tauira, he keke.
Ka taea te kai noa te pancakes i te hurihuri me te pihi ki te pata, te kirīmi kawa, te ranu me te tirikara reka ranei, te whakakopa ranei i nga momo whakakī i roto ia ratou. Korerotia ki a koe te tunu pihikete ki te riki i roto i nga huarahi rereke.
Te kai mo te pancakes me te aniana matomato me te tiihi
Ka tangohia e tatou he paraihe paraihe me nga taha iti (he pai ake ranei - he motuhake: te rino pancake e rinohia ana te rino me te kore te uhi).
Kai:
- te paraoa witi (ka taea te whakauru ki te oatmeal) - 1 karaihe;
- kefir o te ihirangi momona ihirangi - 1 karaihe;
- wai ranei waiu - 1 karaihe;
- Hua manu - 1-2 pi.
- te hourau kai, ka pau i te winika - i te pito o te maripi;
- te tote - 1 te kiko;
- te huka - 1 tīpune;
- pata miraka pata (he hinu maama) - 2 tbsp. koko;
- riki matomato - 5-8 te huruhuru;
- paprika reka - 1 tbsp. koko;
- tetahi wahi hinu hinu ranei tetahi atu hinu hinu hinu hinu ranei;
- He pakeke te tiihi - e 300 g;
- he pihi pata mo te whakamahinga.
Te whakarite
Ko te paraoa ka whakaranuhia te wai mai i te paraoa paraoa, te kefiringa whare , te waiu mahana (wai) ki te tote, te huka, te houra kua pau. He pai te uru me te tatari mo te 15-20 meneti. Tāpirihia te rewa (engari ehara i te wera wera), me nga hua, paprika me te aniana matomato. Whakanohohia ki te makawe me te maka (ka taea e koe te whakauru i te tere iti).
Na, me whakatau koe ki te tunu me te tunu, he pai ake te whai muri. Whakanuihia te paraharaha paraihe me te momona (ngako). Ahakoa tohatoha, ringihia te paraoa pokepoke me te tunu (ka taea e koe te whakaeke, ka taea e koe). Ka maka e matou te pancake oti i roto i te rihi me te hinu me te pata rewa, te pata ranei (paraihe). Ka maka e matou te pancake o muri mai i runga ake, me te pera ano. I etahi wa ka tunuhia e matou te parai paraoa me te ngako.
Mahi ki te tihi tunu, ka taea e koe hei rihi motuhake me te tea, te compote, te waiu, te miraka, a ka taea e koe he taringa, he hupa ranei, he momo hupa. Kohuatia te pancake me te tiihi, te piri, te pihi ranei, me te kai reka. Kia tupato, "rere atu" hohoro.
Pancakes ki te aporo parai, te aporo me te harore
Kai:
- paraoa - 1 karaihe;
- miraka - 2 kapu;
- te rewena hou - 20 g (he hawhe hawhe o te maroke);
- te huka - 1 tīpune;
- te tote - 1 te kiko;
- ko te pata kua rewa;
- he ngako iti hei whakaongai i te parai parai.
Mo te whakakī:
- hehei heihei - 3 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- harore hou (ma, he harore, he karaihe) - e 300-400 g;
- He rerekē nga kata hou;
- te hinu huawhenua me tetahi atu ngako.
Te whakarite
Whakawirihia te rewena, tapiritia he waiu mahana, 1-2 punetēpu o te paraoa me te huka. He pai te whakauru me te whakanoho ki tetahi wahi mahana mo te 20 meneti, kia puta te opara.
Ka ringihia e tatou te huware ki roto i te peihana, ka timata ma te kohua i te paraoa, ka pokepoke i te pokepoke (te panapiri ranei te pihi). Tāpirihia te tote me te pata rewa. Ka taea e koe
Whakawerahia te parai paraoa, te hinu me te tunu tunu, kia rite ki te korero i roto i te recipe o mua (tirohia i runga).
Naianei te kai. Ka kohuatia nga pi, ka parakore, ka horoia, ka tapatapahia rawatia, me te tapatapahi me te otaota. Me tapatapahia rawatia nga aniana i roto i te paraihe paraihe, ka tapiritia nga harore haroti me te patipati mo nga meneti 20. Whakaranuhia te ranunga riki-haroto me nga huka me te greens.
Ka takahia tenei ranunga ki nga pancakes ka mahi. Ka taea e koe te tunu paku ki a ratou.