Ka tukuna atu e matou etahi tohutao reka mo te tunu i te pupuhi kai reka. Ko te rihi e ahuareka ana, e makona ana, a, e whakamahara ana ki a koe mo to tamaiti me to taiohi.
Te tohutao mo te pupuhi mīti me te pupuhi
Kai:
- Beelo tenderloin - 800 g;
- puru - 2 nga wahi;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- I hangaia te tipu kapi - 2 tbsp. koko;
- kāreti - 1 wahi;
- nga mea kakara ;
- otaota hou - 30 g;
- Panare maroke - 2 tp.
- te honi adzhika - 0.5 tsp.
- he rau laurel - 2 pcs.
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia te pipi, ka tapahia ki nga poro ka paraurihia ki te paraoa paraoa i te hinu oriwa. I tenei wa, ka horoi tatou i te riki, ka werohia te waahi, ka whakaekea i runga i te parai. Na ka tapiritia he torutoru paraoa paraoa, whakaohokia, ka haere tonu ki te parauri i etahi atu meneti 3. I te taha o te paraoa ka taataihia e tatou te kai, maka atu te rau laurel, te tote ki te reka, te pungarehu me te tuku adzhika. Ko enei katoa he pai te ranu, ringihia te wai me te paraoa ki runga i te ahi kaore. Ka horoia, ka horoia, ka tapahia ki nga poraka, ka tapiritia ki te kakano, ka whakauruhia, ka ngoikore hoki mo etahi atu meneti e 50, ka tapiri atu ano he wai ake ka hiahiatia. I te mutunga o te tunu kai, horahia te pihikete tōmato me te tauhiuhi i te rihi ki te kati tapatapahi rawa o te pi. Kei te mahi matou i te tipu me te pita, te rīwai rīwai, te buckwheat rānei.
Te tohutao maimoatanga mo te pupuhi mīti
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- pihi tōmato tōmato - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Na, ka tukuna te kai i nga kiriata me te tapatapahi rawa. Ka horoia te pupuhi, ka panaa, ka peia te karoti ki runga i te kaitohu reo. I tenei wa e takoto ana te kai i roto i te paraharai, ringihia he hinu iti, makahia nga huawhenua kua oti te whakarite, uruhia, ka ringihia te wai makariri. Ka whakakorea e matou nga mea katoa mo te haora kotahi ka kati te taupoki. I muri i taua wa, te wa e pai ai nga mea kakara. Te hono pai ki te kiripiri kawa me te paraoa, te whakapiri i te pihi tōmato me te whakaiti i te iti me te wai. Kei te ringihia te pupuhi rite ki te kai me te whakauru pai. Meinga te rihi mo te 5-7 meneti i mua i te tipu, ka mahi ki te tepu me tetahi rihi taha o to whiringa.
He tohutao mo te pupuhi mīti i roto i te maha
Kai:
- pipi tipu - 600 g;
- puru - 2 nga wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- kawa iti-momona kawa - 2 tbsp. koko;
- wai - 2 taonga;
- kāreti - 1 wahi;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- greens - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Te whakarite
Ka tukuna atu e matou tetahi atu tunu mo te hupa. Me horoi, ka maroke, ka tango i te kiriata ka tapahia ki nga poraka iti. Ka hurihia a Multivarka i mua me te tautuhi i te aratau whakaaturanga "Frying" me te wa 30 meneti. Ringihia he hinu iti ka whakamahana ake. Muri iho i tera, tuhia te kai me te parauri i nga taha katoa, me te whakaoho i etahi wa. Kaua e waimarie te wa, ka horoi i nga riki, pepa, me te kāreti. Tapahia nga huawhenua katoa i roto i nga poraka iti me te whakapiri i muri i te tangi