Ko nga maata o te Potato e kore e rite ki te tunu o mua i tae mai ki a matou mai i Te Tai Hauauru. Ko te rihi o nga rīwai rīwai e mau ana ki te maha o nga whakairi kua riro te rongonui ki te tere o te uira i to tatou whenua, he mea ngawari me te kore utu ki te tunu i taua kai reka, a, ko te hua ka puta mai he rereketanga tawhito mo te kaupapa o te tunu rīwai mo te kai. Na, ki te kore koe e mohio ki te tunu i te rori rīwai, ka pai ki te whakapuaki ki a koe etahi tohutao pai.
Te pati a Potato ki te kai
Ko te tohutao mo te roi rīwai me te kai mīti ka whakaarohia ko tetahi o nga mea tino rongonui, no te mea, i roto i te meka, ka whakauruhia e ia nga rihi e rua, kaore i puta i waho.
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- forcemeat (poaka / mīti) - 600 g;
- riki - 1 pc.
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 4 tbsp. koko;
- kirīmi - 3 tbsp. koko;
- greens - 1 paihere;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kua horoia nga maoa, maaku, ka tapahia he tipu ka tukuna ki te tunu tae noa ki te whakamaroki me te tote. Ka tangohia e matou mo te whakakī: ka tapatapahihia te riki me te parai ki te whakaata, te toha i te kai, te tote me te pepa. A, no te mea kua tata te whakakī, ka tapahia e tatou ki nga otaota hei tapatapahi rawa, ka tango tonu i te ahi. Ko te kikokiko iti ka paku mawhero, kaore i tino parai, no te mea ka tunua ano i roto i te oumu ka maroke.
Te tunu rīwai rīwai me te iti o te kirīmi me te kirīmi kawa, tāpirihia te paraoa me te haere tonu ki te huri i te pokepoke rīwai kia tae noa ki te rerekē. I roto i te papatipu rite, peia 2 hua. Mena kaore koe e pai ki te huri i te rīwai ki te ringa, whakamahia te kaitautoko, te kaitahuri ranei. Kaua e wareware ki te tote me te pepa te paraoa pokepoke.
Ko te nui o te kiriata polyethylene he mea riringi ki te hinu, ka horahia e matou tetahi paparanga o te whakapiri rīwai maroke i runga. Ko te papaera kotahi i runga i te papahana rīwai ka horapahia me te tunu paraoa. Whakaritehia te pukapuka ki te kiriata me te tuku ki te tunu, i mua i te tahuna ki te pounamu whiu, i te 200 nga nekehanga tae noa ki te puta mai o te kopuku kirihou.
Te pati a Potato me nga huawhenua
Ko te otaota Potato me nga huawhenua he putea paraoa pai, e taea ai te mahi ma te kai hakari noa a te whānau, a ki tetahi tepu hakari.
Kai:
- rīwai - 700 g;
- te paraoa, te kānga ranei - 3 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.
- harore - 300 g;
- tōmato - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- greens - 1 paihere;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
I mua i te hanga i te rori rīwai, ka takahia e matou te tunu o te huawhenua: tuatahi ka tapahia nga pepa tapatapahi me te riki, a muri i te tāpiri i te tōmato me te harore, te wa, me te tatari kia pahemo te wai.
I runga i te pepa putea, tuhia nga rīwai i tunua me te rīwai ki mua, ka tunu ki te pepa tunu mo te 10 meneti i te 180 nekehanga. Mauruuru ki tenei tikanga, kaore e taka te pukapuka ki te kore he hua me te pata.
I runga i te papa rīwai tunu ka tohua te paraoa i te huawhenua me te papa o te matomato. Ka takahia e tatou to tatou pukapuka ka tunuhia, ka whakainu, kia 10 meneti i te 180 nga nekehanga.
Te pati a Potato me te kāpeti me te hua manu
Kia nui ake te kai o te rīwai kia nui rawa ki te whakakiia ki te kāpeti kapi me te hua kohuatia: he reka, he iti, he ngawari hoki mo te nakinga.
Kai:
- potato - 0,5 kg;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- kāpeti - 400 g;
- hua - 5 pcs.
- riki - 1 pc.
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tunu taro, te tote, te pepa.
Te whakarite
Na, taku rīwai, ma, ka tunu ka huri ki te puree me te toenga o te paraoa me nga mea kakara.
I roto i te mahinga o mua, ka horahia e matou te pancake rīwai mai i te paraoa pokepoke, ka horahia e matou te kāpeti-hua e whakakiia ana ki a ia, a ka hangaia e matou te pukapuka. I mua i te tukuna ki te oumu, ka tunuhia te rihi me te hua manu me te tauhiuhia ki te miraka. Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 20-30 meneti. Ka taea e koe te mahi i tenei rihi, i te huinga ranei me te toronga kai. Pai te hiahia!