Ko te Kulesh ranei, ko tetahi atu ara, ko te raihi me te riki me te paraihe he kohua nui, he kai pai i mahia e nga Cossacks i te mara. Ki te tunu tika i te taiao Cossack pono ki te kainga, e rua nga waahanga nui e hiahiatia ana - te ngako me te rai. Hei whakamaroke i te hupa i te nuinga o nga wa ka tuku rīwai, huawhenua, harore. Me whakaaro ki a koe etahi tohutao mo te tunu kai i te kainga, a, ka pai to maatau whanaunga ki te kai reka me te ngakau!
Te tupare - te tunu
Kai:
- pork - 200 g;
- koki croup - 100 g;
- rīwai - 3 pcs.
- riki - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, te pepa, te rau kokoru - ki te reka;
- greens - mo te whakapaipai;
- hinu paraoa - mo te parai.
Te whakarite
Me pēhea te tunu i te kiko tūturu? Ka horoia nga purapura, te riki, te kāreti ka tapahia ki nga poraka iti. I roto i te tunu tunu kai, ka tunua nga rīwai ka kohuatia mo te 3 meneti i runga i te wera iti. Na ka ringihia e matou te pyshenku horoia, ka hipoki ki te taupoki ka tunu mo te 5 meneti. I tenei wa, ka tunu te karoti me te kāreti me te riki, ka maka ki te hupa, te tote, te pepa ki te reka me te tunu tae noa ki te taka. I mua i te mahi, ka whakapaipai tatou i te rihi me nga otaota hou.
Kulesh i roto i te maha
Kai:
- pork - 200 g;
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- purapura witi - 1 mea;
- aniana - 1 pc.
- te tote, nga mea kakara, rau rau - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Pehea ki te tunu kikokiko? Hei tīmatanga, ka tohua e matou te kaupapa "Bake" i runga i te raupapa mo te 60 meneti. I roto i te peihana, ringihia te hinu, ka tino whakamahana. Na ka hurihia e matou nga aniana tihorea, ka horoi, ka hurihia. Ka nekehia e tatou ki te maha o te wera me te parai.
I tenei wa, ka horoi matou i te kāreti, o taku kupenga me te pae kupenga. Tāpirihia ki te riki, whakaoho me te tunu mo te 5 meneti.
Ka tukatukahia te kai me te tapahia ki nga wahi iti. Tāpirihia ki te tunu, kati i te multibar me te taupoki
Ka horoia nga pihini me te tapahia ki nga takai. He maha nga wa e horoia ai te rai i raro i te wai makariri me te tohua. I muri i te mutunga o te "Baking", ka tautuhia e matou te "Whakamutu". Ka hoatu e matou he pishenku ki roto i te peihana, tapahia te rīwai, te tote ki te reka, te whakauru rau rau me nga mea kakara. Whakakiia nga wai kohua kua werahia, ka hipoki ki te taupoki, ka tunuhia te hupa i roto i te whanui mo te 1 haora. Kua ringihia te rihi i runga i nga papapu ka mahi ki te tepu!
Ki te hiahia koe ki nga hupa o mua, ka hoatu e matou he tunu mo te zatiri me te hupa noodle .