Ko te pīni kai kāore he tukanga uaua, engari e hiahiatia ana te wa me etahi matauranga. E hia nga whewhe i te pea me te pehea e tika ai - he raruraru kei te maha o nga whanau. Tirohia tenei take nui.
Pehea ki te tunu pi?
Kai:
- peke maroke - 0.5 st.
- ka tohua te wai - 205 ml;
- te tote - ki te reka;
- Potae - 15 g.
Te whakarite
Kohuatia te pīni kia horoia atu i nga purapura o te puehu me te paru. Murihia mo te 6 haora, ka horoi ano. I roto i te kohua, ringihia te wai, ringihia te pīni ka tunu me te tunu i te hua i runga i te wera iti kia tunua, ka whakaoho i nga meneti kotahi tekau. Ka tangohia e tatou te poaka i te pito rawa ka whakakiia ki te waa o te pata.
Pehea te hohoro ki te tunu pi me te kore e paku?
Kai:
- maroke maroke - 1 mea;
- wai - 2 taonga;
- aniana, kāreti - ki te hiahiatia;
- kakara.
Te whakarite
Na konei ko tetahi atu huarahi ki te tunu i te pīni me te kore e mahi. Kua horoia nga pīni, ringihia ana ki roto i te putea ka ringihia ki te wai. Kawea mai ki te whewhe me te ngawari. Ka tukuruatia tenei tukanga i etahi wa, ka whakaiti i te wera me te kaariro tae noa ki te waatea. Ka tapiritia ano e matou te rihi i mua i te mutunga o te tunu kai. Hei whakapai ake i te reka o te peariki poaka, ka taea e koe te tunu ki te riki me te kāreti.
Me pehea te tunu pi i roto i te tini?
Kai:
- maroke maroke - 205 g;
- kua werohia te wai - 1.5;
- pata (huawhenua) - ki te reka;
- te tote - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia te pīni, ka tohatohahia e matou i nga otaota me te pupuhi mo te 2 haora. Na ka mimiti i te wai, ringihia te puranga ki roto i te peihana multivarka ka riringi ai i te wai makariri. Katia te taupoki ka tīpako i te kaupapa "Whakamutu". Ka whakaturia e matou te waahi mo nga haora e 2, me te pito rawa o te rihi riu ki te reka, ka whakakiia ki te hinu pata, hinu hinu ranei.
Me pēhea te tunu i te pīni i roto i te oumu mīhini raumati?
Kai:
- pihi maroke - 205 g;
- pata - 35 g;
- greens hou - mo te tuku;
- kakara.
Te whakarite
I tapahia e matou nga pungarehu mai i nga paru, i horoia i etahi wa, i ringihia he wai makariri. Waiho nga pea mo nga haora e 2, ka riringi atu i te wai ka whakawhiti i te punga ki te karaihe. Whakakiia ano ki te wai ma, ka hipoki ki te taupoki ka hoatu ki roto i te miihini. Tautuhia te mana teitei me te tuhi 30 meneti. I muri i taua wa, i te wa o te poaka me nga mea kakara, hoatu tetahi wahi o te pata me te whakauru. Ka tukuna e matou te rihi mo etahi atu meneti 15 atu ki te miihiniiti, ka mahi ki te papa, ka whakapaipaihia ki nga otaota hei tapatapahi.