Ko nga tohutao artichoke a Hiruharama

Ko te artichoke ko te "pear o te ao" ehara i te reka anake, engari he pai rawa te hua o te pakiaka, e taea ai te whakauru i nga mea maha o te rihi i runga i to tepu. Na te momo momo o nga rihi mai i tenei huawhenua he mea whakamiharo: he huamata, he paraoa, he taputapu, me te kvass mai i Hiruharama artichoke. Ma te whakamahi tonu i te artichoke o Hiruharama, ka tukuna mai nga toxins mai i te tinana o te tangata, ka whakaititia te taimaha, ka whakahokia nga kaha ki te ngoikore, a, i te nuinga o te waa, ka pai ake te ahua o te tinana. Kia mihi ki tenei huawhenua whaihua, ka whakapakarihia te pūnaha taraiwa o te tinana. Ka awhina i te aukati i te mate o te ngakau, te patu, me te mate pukupuku.

Kei roto i te mahinga o te kohinga o te tipu o te purapura me te kohuke (he pāhare pāporo, he konganuku, he rino, he hiko). I tua atu, he nui nga purapura o te artichoke o Hiruharama i nga pauna, te huka, te matū, te waikawa waikawa, me te tino huawhenua huawhenua o te insulin - polysaccharide inulin, e whakamahi ana i te kukuhu i roto i te tinana o te tangata. Na reira, e tohutohu ana a Hiruharama artichoke ki te kai i te hunga kua mate ki te mate huka.

I te tunu kai, ka tunua te purapura o te kohua o te oneone, ka tunua, ka tunu. Ka taea hoki te tipu o te toi o te toi a Hiruharama i roto i te oumu, hei taputapu motuhake, me te tua atu o etahi atu huawhenua, hua kai me te tiihi. Ka taea hoki e koe te kitea i roto i nga taonga miihini, i nga hua reka ranei mai i Hiruharama artichoke.

Pehea ki te tunu i te toi a Hiruharama i te kainga?

Kai:

Te whakarite

Tuatahi toku pakiaka me te kāreti me te kiri. E toru i runga i te karaiti kāreti iti me Hiruharama artichoke, ka tapatapahia te riki me te greens. Ka horoia e tatou nga purapura mai i te pepa whero wherohia, ka tapahia ki nga takai. Ka taea te tihorea nga kukama me te tapahia ki nga papaa kikokore. Ka tapahia nga tōmato tōmato ki ngā poro iti. Kei te konatunatua nga kai, te tote ki te reka, ka whakakiia ki te hinu oriwa (hinu). Ki te hiahiatia, tapiritia he pepa pango pango, he atu tunu ranei.

Hiruharama artichoke me te kāreti

Kai:

Te whakarite

Ka tapahia te aporo Peeled ki roto i nga takai. Ka horoia nga karati me te toi o Hiruharama ki te whakakore i nga mahi a te toi. Ko nga kai katoa ka hoatu ki roto i te peihana huamata, te wa ki te kirīmi kawa, te tote me te pepa me te whakauru. Ki runga me te otaota hou. Whakanuia te reka o tenei huamata ki nga nati paoro, ki te waahi ranei.

Mā te whakamahi i te artichoke o Hiruharama ka taea te whakarite i nga momo rihi. I konei, hei tauira, ko nga pancakes i hangaia mai i Hiruharama artichoke he tino atawhai, he reka, he whakamahara ki tetahi draniki, engari he reka reka.

Tuhinga o mua

Kai:

Te whakarite

Ka tahia e tatou te mahinga toi a Hiruharama mai i te kiri me te toru i runga i te kape, ka hurihia ranei i roto i te pupuhi. Ka tapiritia e matou ki te toi angiangi tetahi hua manu, coriander oneone, pepa pango, karika tapatapahi, te tote me te whakauru i nga mea katoa. Te houra me te iti o te winika me te whakauru ki te papatipu hua. Whakaranuhia te paraoa ki te pai o te kirikiri kiripiri matotoru. I runga i te paraharaha paraihe paraharaha ringihia te hinu putirā kua whakaranuhia, ka tohatohahia a maatau koko ki te koko, ka tunu mai i nga taha e rua i runga i te ahi iti tae noa ki te pupuhi whero.