Ko te Beetroot he mea whakauru nui ki etahi tohutao. Kaore e taea te whakarite i te papa whero whero ranei, i te huamata kore he pini. Engari i runga i enei, pea, ko nga rihi noa atu me nga beets, kaore i mutu tana tono. Mai i tenei huawhenua ka tunuhia te pungarehu, ka whakauru ki nga huamata me nga paramanawa. Ko tetahi o enei paramanawa, he pai ehara i te mea anake, engari he pai hoki mo te whakamahi i etahi atu rihi, he pihikete rawatia.
Ko nga beets marinated mo te hotoke
Ka taea te peita me te kai i te beets i te wa kotahi, kei te rongoa ranei i roto i te pouaka whakamaroki mo etahi wa, a ka taea e koe te tau ki runga mo te hotoke, kia pai ai koe ki tenei paramanawa pai i te makariri.
Kai:
- beets - 500 g;
- aniana - 1 pc.
Mo te wai whakapūkara:
- wai 350 ml;
- winika 6% - 150 ml;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- rau rau - 1 te waa;
- Pepeka Jamaica - 2 pea;
- pepa pango - 5 pi.
Te whakarite
He pai ake te Beetroot ki te whiriwhiri i te taua, te rahi iti. Horoi, ka tunuhia kia tae noa ki te taka, ka whakamamae, tango i te kiri, ka tapahia ki poraka. Riki, rawa, horoi, horoia, ka tapahia ki nga mowhiti. Whakanohoia nga beets me nga mowhiti riki ki nga oko ma.
Na, whakaritea te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, whakauru ki roto i te pounamu o te wai me te winika, hei whakairi i te rau kokoru, te pepa Jamaica me te pango, te tote me te huka. Ko enei katoa he pai te waihanga, kawea ki te whewhe ka tango i te wera.
A, no te mea ka whakamamae te wai whakapūkara, ringihia nga kapu ki te beets me te riki, ka hipoki ki te taupoki kirihou. Tukua nga peke ki te pouaka whakamātaoho mo te 24 haora. Me noho ki te riki me te riki ki roto i te wahi hauora.
Te pupuhi maoa - te tunu
Mena kaore koe e whakamahere ki te pihi pihi mo te hotoke, engari e hiahia ana kia hohoro te tunu i tetahi paramanawa rereke me te whai hua, ka tika te tohutai o muri mai ia koe.
Kai:
- beets - 3 kg;
- winika - 0,5 nga mea;
- hinu hinu putirā - 1 mea;
- karika, coriander - ki te reka;
- wai - 2 taonga;
- peppercorns pango, te tote, te huka.
Te whakarite
Beets, he pai te rahi kotahi, horoia me te kohua tahi me te kiri. I a ia e pupuhi ana, ringihia te wai, te winika ki te paraharaha, te hinu hinu putirua me te pea pepa pepa pango (mo nga pihi 4-5) ki a ratou, tahuna ki te ahi, ka koroka mo te 7 meneti. Tapahia te karika me te cilantro kia mutu me te 7 meneti ka pau, ki te wai ki te winika, te wa ki te tote me te huka. Whakaaetia te wai whakapūkara kia whakakotahi mo te 5 meneti, ka whakakore atu i te wera, ka hipokina, ka waiho ki te whakauru.
Kohuatia nga pīni tunua, horoia i raro i te wai makariri me te tapahia kia rite ki a koe: nga mowhiti, nga pire, me etahi atu. Tapahia te pungarehu i roto i te paraharaha, ringihia te wai whakapūkara kua oti te whakarite me te waiho mo etahi haora. I muri i etahi haora e rite ana to pīti, ka taea e koe te tamata.
Ko nga beets marinated i Korean
Mena kei te hiahia koe ki te whakapau i te wa poto atu, ka hoki mai ki a koe he paramanawa pai mo te kainga, ka korero atu ki a koe ki te tunu i nga beets marinated i Korean.
Kai:
- pene pene - 1 kg;
- karika - 1 upoko;
- pepa pepa whero - 1-2 tsp.
- te oneone coriander - 2 tp;
- winika 9% - 3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 mea;
- te tote me te huka ki te pangia.
Te whakarite
Kia horoia, tihorea me te kohuatia te Beetroot mo nga kāreti Korea, ka tapatapahia ranei ki te maripi kia whiwhi ai he kakau witi.
Na ka ringihia i roto i te winika, engari kia pai, kia kore ai e whakaoti, ka taea e koe te whakakore i te wai iti. Ano, he pai nga mea katoa. Ka werahia te hinu huawhenua kia paowa ai matou ka whakakiia ki te pungarehu. Kaua e wehi kei whakarere ke te tae, engari ka rere te hinu, ka hurihia. Ano, whakaohokia nga mea katoa, kia pai te whakamahana ki te ruma o te ruma, kia piri tonu me te taupoki, ka whakanohoia ki te pouaka whakamātao mo te ono haora. I muri i tenei wa, kua rite nga beets.