He maha nga tangata e aroha ana ki te pizza , he rihi e hono ana te mahinga o nga tikanga tuku iho a Itari me te maatau me te tere o te tunu kai. Ka taea te tunuhia te Pizza me te whakakī i nga kai kai reka, he tino pai hoki nga tohutao mo te nohopuku me te kaipupuri.
He maha nga tangata e aroha ana ki te pizza , he rihi e hono ana te mahinga o nga tikanga tuku iho a Itari me te maatau me te tere o te tunu kai. Ka taea te tunuhia te Pizza me te whakakī i nga kai kai reka, he tino pai hoki nga tohutao mo te nohopuku me te kaipupuri.
Ko te paraoa pokepoke mo te pizza (he tino tauira) he mea hanga mai i te paraoa witi, te hinu oriwa me te wai. Ka taea e koe te whakamahi mo te tïpako me te paraoa pokepoke hou me te tua o te iti o te hinu oriwa.
He aha hei whakakapi i te tiihi mo te pizza pini?
He mea pai kia maharahia ko taua tīhi, i roto i tana ake, ehara i te mea tinihanga, no te mea kaore e tika kia tangohia te oranga o tetahi atu tangata hei tiihi i te waiu. Mo nga mautohe o nga whakapono maha, hua huakore, ko te tuatahi: ko te kararehe, te heihei, te ika me te kikokiko o etahi atu kararehe. Na, whakatau mo koe, ka taea nga whiringa. I roto i te tikanga, te whakakī, i etahi ara me te kore tiihi, nga rakau ki te pai paraoa pokepoke, ki te peitahia te marama.
Pizza tihi me harore
Kai:
- paraoa witi paraoa - 2 kapu;
- wai - 3/4 kapu;
- hinu oriwa - 1/3 kapu;
- te tote - 1 pin.
Mo te whakakī:
- Nga harore hou (hei tauira, te karaihe, te harore maoa ranei) - 300 g;
- riki matomato - 5-8 wana;
- pepa reka - 1 pc.
- He mīti te tōmato - 2 pcs.
- nga oriwa kore he rua - 8 pcs.
- te tiihi tunu me te tipu tofu - 150 g;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ko te harore kei te tapatapahia ki nga poro-rahi. Ka taea te parai i te hinu oriwa me te parai mo te 15 meneti. Kaore e taea te mimitihia te harore o te tiihi, no te mea kei te kai me te maama me te pai ake. Ka taea ranei e koe te tunu i te harore i roto i te iti o te wai (ka haere te hupa mo te hupa me te kaimuri).
Kohia te paraoa ki te paehe, hanga he awaawa, te tote, te hinu, me te ringihia te wai, pokepoke i te pokepoke (he pai ki te hanga i te karaka). I muri iho, pokepokehia te paraoa pokepoke ki o ringaringa, ki te whakatau koe ki te tunu ki te tunu miraka, kaua e whakapoke i ou ringa ki te hinu.
Ko nga oriwa ka tapahia ki nga porohita, me nga mimiti i roto i nga poro kikokore, te pepa reka, te riki me te greens tapahia rawatia.
Ka hurihia te pizza ka maka ki runga i te pepa tunu tunu ki te kohatu "kohatu" ranei mo te pizza tunu (ka taea te hoko ki nga toa taonga whare). Ki te tunu koe me te tiihi miraka miraka (tofu ranei), tauhiuhia ki a ratau me te awhina, te tihi o harore me te tōmato, me waenganui ia - nga porohita o te oriwa, te tipu me te pepa reka. Te pehi i te whakakii ki te taputapu. Ka tunuhia e matou te pīni pīni mō te 25 meneti te roa ranei. Ko te pizza kua panuitia ki te tiihi tunu, kia paku te pana, me te pizza he pai ake i mua i te tapahi. Waihoki, ka taea te whakarite nga pizzas iti iti e kore e taea te tapahia, he tino watea rawa, mehemea kaore he putea wira.
E marama ana mehemea ka whakaarohia e koe ki te kai i te kai, ka taea e koe te whakauru i te ika maioti i te whakakii (he tino pai te tuna). Me 200 karamu te ika.
Ka taea hoki e koe te whakauru i roto i te whakakī i te rewena tunu. Ka tunua te kikokiko o te huka i roto i te wai mo te 3 meneti, kaore i te mea, ka maamahia, ka tapahia ki roto.
Pizza pini i roto i te tini
Whakamahia ana e matou nga momo kai.
Te whakarite
Ka mahia e matou nga mea katoa i te huarahi ano kia rite ki te tunu tuatahi (tirohia i runga). E marama ana ka taea ano hoki e matou te whakarite harore me te wehewehe i te rereketanga i roto i te rereketanga i mua. Ko te taputapu, ko te tikanga, he mea hanga hei whakauru i te rahi o te peihana mahi o te tini. Kōwhirihia te mahinga "Baking", kua whakaritea te wa - 40-45 meneti.
Ki te pene kua rite te pizza ka mahi matou i te maama marama ma te waina rosé.