Ko tetahi o nga wa nui i roto i te whakarite o te kāreti i Korean - te aroaro o te pai grater. Mena he kaihauturu koe i nga kai Korean me nga huamata huawhenua koi, ka tika tenei kaiwhina mo koe. Ka puta te kāreti i te roa, i te ataahua, ka tapahia ki nga waahanga kikokore. A, i nga wa katoa i nga mea kakara, te whakamahi i te coriander me te winika - kaore nga karoti e whai i taua tihanga motuhake e mohiotia ana e koe, me te whakamatau i te huamata i runga i te maakete me nga Koreana.
Me pehea te tunu i nga kāreti Korea i te kāinga?
I te titiro ki nga huamata Korea i runga i te maakete, ka uiui koe: me pehea te hanga pereti i Korean? Maeene, he iti noa te hua, ki te kore e korero i te penny me te kainga ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata reka. Na te aha i mutu ai? Hokona te kāreti, me te manawanui, me te tuhi me te whakamua!
Me pēhea te tunu kāroti Korean?
Ki te tunu koe i te kāreti i Korean mo te wa tuatahi, ka whakamatautauhia nga mea kakara. He maha nga tohutao tunu kai - ka tapiritia e te tangata nga mea kakara ki nga kaloti, te tangata i te hinu wera. Nganahia nga tikanga e rua me te whiriwhiri i te kōwhiringa pai rawa mo koe.
Karoti tii i Korean
Ko tetahi tikanga mo te tunu i nga kāreti Korea he mea kakara hei tapiritia, e arotahi ana ki a koe anake. Ko te nui o nga mea kakara e rereke ana, kaore e hiahiatia ana te moni e hiahiatia ana.
Kai:
- kāreti - 1 kg;
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko;
- riki - 1 pc.
- te huka - 0.5 tbsp. koko;
- te karika - 4 nga koroka;
- winika - 4-5 tbsp. koko;
- karapu coriander - 1,5 tsp.
- pepa pepa whero - 0,5 tsp;
- te tote - 3-4 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoi, ka kohia e te kāreti he kāroti Korean. Whakamātauria ki te tiki kāreti i te ahua o nga whenu roa. Na ka tapiritia te kāreti me te uru pai. Waiho mo te 30 meneti. Me tīmata te koko. I muri i taua mea, kia mahara he pai te peroti kia waiho hei ngohengohe me te kirihou. Na ka maka ki roto ki te pounamu, ka tuku i te wai me te tirotiro mo te tote. Mena he iti rawa nga karoti, ka horoia i te wai ka pakaru ano i roto i te kaimutu. Purihia te wai, ka taea e ratou te tipu i te karoti i runga i te tepu. Tāpirihia te winika ki nga kāreti, whakaohokia, ka hipoki i te peihana me te taupoki, ka waiho ki te wai. Me whakamaharahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i nga aniana tapatapahi tae noa ki te parauri, te whakaoho i etahi wa. Engari kia tupato kei te wera te riki, mehemea ka kore te karoti e pahuatia. Ko te riki i oti i runga i tetahi pereti motuhake - kaore e hiahiatia ana e matou, a ka whakamahia e matou he hinu wera i muri mai.
Tāpirihia te huka ki te karoti me te kohikohi ki te kiriata. Ki runga ki te pepa whero me te coriander me te ata ringihia te hinu hinu i runga i nga mea kakara. Na ka tapiritia he karika tapatapahi rawa, ka uru, ka hipoki i te peihana me te taupoki ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo etahi haora, kia whakaurua nga karoti ki Korean.
Kāreti Kakano Korean me te honi
I tenei ra, ki te hanga karaati i te Korean i te kainga, ka taea e koe te hoko i nga mea tunu kua oti te hanga me te whakamahi i nga mea i runga i nga tohutohu i runga i te moenga, te whakauru atu ranei ki to hiahia.
Kai:
- kāreti - 1 kg;
- kua rite te kinaki - ki te reka;
- winika - 4 tbsp. koko;
- te karika - 5 nga katote;
- te hinu huawhenua - 120 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga kāloti, ka tihorea, ka kohia ki te kakau witi. Whakaranuhia te tunu me te kāreti ka waiho. Ka tihia te karariki me te whakauru ki te kāreti. Te hinu me te winika ki te whakaranu, kawea mai ki te whewhe i roto i te parai paraoa, i etahi atu rihi ranei, ka riringi ana i te kāreti. Ko nga rihi me nga kāreti i roto i te kāhua Korean ka hipoki ki te taupoki ka tonoa ki te pouaka whakamātaoho mo etahi haora. Ko te huaputa he pereti reka i Korean.