Ko te ahua o tetahi o nga rihi ngawari rawa ka taea e tetahi te rangatira ko te omeletiti, ko te putanga tino rongonui kei te rite mai i nga waahanga e rua: te waiu me nga hua. Heoi ano, kaore pea he iti noa e taea te karanga i tenei rihi i roto i nga "karauna", he mea pea, i te mea he ahuareka te ahua o te tohutao, me whai whakaaro ano ki nga waahi me nga taipitopito.
Ko te Omelette he mea noa - he pupuhi me te pupuhi
Kei te hohoro te whakapaipai i taua omelette , ka taea e koe te ara ake i te 10-15 meneti i mua ka pai ki te kainga me te parakuihi reka.
Kai:
- hua o te heihei - 4 pcs.
- miraka - 10 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- Potae - 30 g.
Te whakarite
I roto i te iti o te peihana e wawahi ana i nga hua. Whakaritea kia waiho ma nga meneti mo te 2-3. I tenei wa, hurihia te oumu ki te 200 nga nekehanga, me te hinu pai te puka hei tunu i te omelet. Kei te whakauruhia nga pi ki te tote, me te ringihi i te waiu. Kaore e taea e koe te whakauru i tenei ranunga, ina koa ki te kaitautoko. Me awhina i te toki, kaore e tika kia whakatutukihia te hanganga katoa o te ranunga. Ka ringihia e tatou ki roto i te parai ka hoatu ki roto i te oumu. Kei te tatari tatou mo te wha o te haora. Kua rite to tatou omelette.
Ko tetahi atu ko te whakarite i te omelette i roto i te parai parai. I tenei take, ka kai koe i te parakuihi i te ahua French. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea e whakarite ai i te omelette noa - kia korero, ko te kaupapa, ka taea e koe te whakauru i nga momo whakakii.
He tunu paraihe paraihe i roto i te parai parai
Kai:
- miraka - e 50 ml;
- hinu "Kaiwhenua" - 2 tbsp. koko;
- hua manu o te heihei - 2-3 pcs.
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Me makariri nga hua katoa, na ka tangohia e matou i roto i te pouaka whakamātao i te meneti whakamutunga. I roto i te peihana hinu, i te rihi hohonu ranei, ka whati tatou i nga hua, te tote. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te tapiri i tetahi pepa o te pepa pango hou. Pupuhi, ringihia te waiu. Ma te whakaohooho ngawari, ka tutuki te pai o te papatipu, ka ngana ana kia kaua e whakakorea e te hau. I roto i te parai parai, ka whakakorehia te hinu, ka ringihia ki te ranunga o nga hua me te waiu. Waiho i te wera o te wera tae noa ki te parai i nga taha, ka tohaina te omelet i te hawhe ka kawe mai ki te waatea mo tetahi atu meneti 5. Ka taea e koe te hipoki i te paraihe parai me te taupoki, ka korokahia te omelette i runga i te tere o te ahi mo te 10 meneti - ka pai ake te waahanga.
Me pehea te tika mo te whakarite i te omelette me te kai?
Kai:
- Hua manu - 2 pi.
- miraka - 60 ml;
- hinu "Kaiwhenua" - 30 g + 30 g;
- Leek - 1 te kakau;
- nga kaiwaiata - 4-5 nga wahi;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Tuatahi ko ta matou whakarite i te whakakī: whakakorea nga mowhiti kikokore o te riki, tapatapahia te harore me te hupa i te hawhe o te pata tae noa ki te tunu - e 7-10 meneti. Ka pakaru nga pi ki tetahi rihi hohonu, te tote, i konatunatua ki te waiu. I roto i tetahi atu pan, ka whakakorea e matou te hinu e toe ana, ringihia te ranunga. A, no te mea ka pupuhi nga taha o te omelette, ka whakatakoto i te whakakii i waenga, ka huri i te omelet i te hawhe ka mahi tonu.