Mai i te toa ka taea te hoko me te whakaheke, he pai ake te whakarite i te inu waipiro ia koe ano. I runga i te kaupapa o te vodka ka whiwhi koe i te tincture atamai, hei tauira, mai i te quince, whiriwhirihia he tunu mo to tote.
He reka, he rereke te wahine
He mea kakara, reka, liqueur-rite , te tiny quince i te kāinga kua tino rite.
Kai:
- maoa te quince - 2.3 kg;
- te huka ma - 2 kg;
- vodka - 1,5 rita;
- te wai maemae (pounamu ranei) - 3 rita.
Te whakarite
- Ko te tikanga, he mea kakara nga hua, kaore he kino me nga waahanga i runga i te kiri, he maama, he kowhai kowhai, he karaihe.
- Ko taku kohanga (mehemea he pupuhi, kei runga i te pika, ka horoia taau). Ka tapahia e matou nga hua ki etahi wahi, kia pai ai te tapahi i waenga ki nga purapura. I muri iho, tapahia nga mowhiti ki nga poro iti.
- I roto i te karaihe karaihe o te 10 rita, ringihia ta tatou tiu, te huka i te huka me te ngawari ki te uru. Kapi ka waiho mo te 6-10 haora ki te huna i te wai.
- Ko te taahiraa whakamutunga kei te ringihia i roto i te vodka me te wai, me te whakaoho kia tae noa ki te torotika.
- Whakamutuahia te pounamu, ka waiho ki te wahi pouri, ka wareware ki a ia mo te marama me te hawhe.
Mena ka tunuhia e koe te tipu i te wa o te ahua o te tipu maoa i te maketi, i te wa mo te Tau Hou ka whiwhi koe i te inu whakamiharo ataahua. Ko te mea anake ka werohia, ka riringi ki roto i nga ipu.
Tuhinga o te quince i runga i vodka
Kai:
- quince ripeka - 1 kg;
- te huka granulated - 300 g;
- vanillin - 1 sachet;
- te tipu o te koroheke - 5-6 nga wahi;
- Kua purea te vodka - 2 rita.
Te whakarite
- Ko te tunu mo te tincture o te quince i runga i te vodka kahore he rereke i te waa o mua. Ka hiahiatia e matou he pounamu 3-rita me tetahi kaati mo te hurihuri.
- Ko te taahiraa matamua ko te whakarite i te quince. Ka horoi tatou i nga hua ma te kore e pupuhi, ka whakairi i nga waahanga, ki te mea. I tua atu, ka pakaru nga wai, ka tapahia e matou nga pokapū me te kohinga tapatapahi rawa. Ko te iti o te tapahi, ko te reka ake me te kakara e homai ana ki te tincture.
- Ko te tihi o te quince Japanese i runga i te vodka kua rite rite te pai, anake mahara ki te meka e nui te matua ki te maha o te wāhi, tangohia e tatou i te nui o te quince e te peke kia taimaha 900 g.
- Ka tohaina e tatou te kai me te huka me te miihini, ka ringihia ki roto ki te pounamu.
- Tāpirihia te panui me te ruku i te vodka.
- Ka hurihia e tatou te pounamu, ka ruiruia kia maha nga wa, kia pai ai te whakauru o nga mea, ka whakatakoto i roto i te wharekai i runga i te papa.
Ka taea e koe te kite, he tino ngawari ki te hanga i te tincture o te quince ma te whakamahi i te vodka. Ko te hua ka tino miharo koe ki te kakara o te hua me te reka reka.
I te marama i muri iho ka rite te tipu o te quince i runga i te vodka. Ka ringihia e tatou ki roto i nga ipu, ka waiho i roto i tetahi wahi hauora, ma te iti noa iho hei whakapakari i to tatou hauora i nga ahiahi o te hotoke roa.