Ko te reka ko tetahi rihi (i roto i te putanga tawhito - rīwai, engari hei tauira, raihi), tunua i roto i te oumu hei hanga i te kirutaru parauri ataahua (reka ranei). Ko te mea nui i roto i te whakarite o te karepe ko te whiriwhiri tika o te tikanga o te pāmahana. Ka tunu koe i te matua o te rihi kaore e tahu i te pungarehu, na te mea ka mau te pata ki te umu i roto i te wera, ka nui ake te mahana. Ka taea e koe te tunu i te pungarehu, ma te whakamahi i te parai. Ka taea e koe te whakamahi i te mumu umangahi (ko te tikanga tino pai ko te "microwave + grill"). Ka taea te whakamahi i te hukareti Potato, hei taangata motuhake, me te rihi kai tuarua. Me pēhea te tunu pihikete potato?
Te haroi-potato-mushroom
He maha nga tohutao rereke, hei tauira, te haupae mai i nga rīwai ki te harore.
Kai:
- 5 riki riki-rahi;
- 1 te riki;
- 100-150 go te poaka;
- 200 g o te haikoriko, te pupuhi ranei;
- pepa pepa pango;
- te tote;
- he hinu huawhenua iti;
- 80-100 ml o te kirikiri taiao;
- 150 tīhi kuoro;
- etahi pata maori;
- Tuhinga.
Te whakarite:
Me horoi nga rīwai me te tunu i te kakahu mo te 20 meneti. Te wai tote, he makariri i te wai matao. Ka pehia e matou te rīwai ka tapahia ki nga papanga e pā ana ki te haurua haurua te roa. Ka tapahia nga aniana me te poaka ki te poraka, me te harore - papa. Kohuatia te pounamu ki te hinu huawhenua (2-3 meneti), tapiritia he aniana tapatapahi, whakaoho me te harore harore. Me whiwhi koe i te atarangi ataahua o te koura. Te pihi me te pepa. Tāpirihia te hawhe o te tikanga o te kirīmi. Te tihi me te paku ki te hanga i te ranu kia maturuturu. Ka whiua e tatou te kirikiri e toe ana me te tihi tunu (waiho he iti te tīhi mo te paura). Kei te whakakorea e matou te pokepoke me te pata. I te taatai kei te taatai i nga papa rīwai, te tihi riki-harore, me te tihi - kirīmi me te tīhi. Ka tunu tatou i te oumu i te 180 ° C mo te 15-20 meneti. Tangohia te puka mai i te oumu me te tauhiuhi ki te tiihi. Ka whakahokia mai e matou te puka ki te umu ka tunuhia kia tae ra ano ki te hanga i te kirikiri kirihou ataahua.
Te mihi ki te rīwai me te kai
Kai:
- 4-5 rīwai;
- 400 go te potehu paraoa;
- 1 te riki;
- he karaihe o te kirikiri taiao;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- te tiihi kape;
- pepa pepa pango;
- he ranunga o nga otaota Provencal;
- karaka mo te whakapaipai.
Te whakarite:
Ka horoia e tatou te kikokiko maoa me te taera, ka tapahia ki nga waahanga iti i roto i te waa. Kohuatia te kamere kia pakaru noa atu i nga miihini katoa i nga taha e rua. Ka mahana tatou i te paraoa paraoa, ringihia te hinu huawhenua. Kohuatia te kai i nga taha e rua, ka whakatakoto i te ahua o te ahi, te karaihe, te kirima ranei (mua). Whakapaia te riki ka tapahia ki nga mowhiti. I runga i te paparanga kai ka takoto he papa o nga mowhiti riki. Ka tapahia nga rīwai peeled ki te poro kikokore. Whakaranuhia ki te peihana o te pata me te pepa me te ranunga o te otaota, he iti te tote. Ka taea e koe te whakatakoto i nga rīwai i roto i nga papa e rua - ka ringihia ia paparanga ki te ranunga o te pata me nga mea kakara. A i runga i runga takoto tetahi atu papa o rīwai me te wai ano. Na inaianei ka hipoki i te puka me te taupoki, me te rokiroki hoki ki te kohua kai. Whakanohia te puka i roto i te oumu ki te 200 ° C mo te 20 meneti. Ka makahia e matou te tiihi ki te papa. Ka tangohia e matou te puka me te tauhiuhi i te tīhi tihi kawhe-ka oti, ka tuku atu ki te umu (kaore he taupoki, kapi ranei), ka mutu te tīhi, ka hangaia he kiruturu kirihou. Ko te mahi reka ki te kai me nga rīwai e mahihia ana i roto i nga waahanga iti,
Te tihi o te reihi me te kai o te whenua
Ka taea e koe te tunu i te hukareti me nga rīwai me te kai. Ko te kaha o te kaha ki te kohi ki te pai rawa o nga ngako, te pai rawa o te katoa - he ranunga o te poaka me te mīti, te poaka me te kai heihei - ka huri te rihi. Mo te tunu kai, ka taea e koe te whakatakoto i tetahi papa o te kai maroke i runga i te rīwai kohuatia ranei i mua i te whakaora i nga riki tapatapahi rawa, ka tapiritia ki te mimiti i te kai, hoatu mo etahi meneti, ka whakamahi ai ki te towitihi i te parai. Ka taea te mahi mihi ki nga momo rereke Pakeha me te waina karepu marama.