Ko nga otaota me te koikoi he taketake, he reka, he tino reka ano hoki, ka tino whakapaipai i te tepu kai reka, ka waiho hei tohu mo te hararei.
Ko te huamata "Starfish" ki te wera
Kai:
- tiger kata - 500 g;
- squid - 500 g;
- te caviar whero - 100 g;
- aporo - 1 wahi;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- wai rēmana - 10 g;
- tīhi - 100 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kohuatia te tunu tae noa ki te ngawari i te wai tote, te makariri me te horoi ia ratou. Ka maka e tatou te waipara ki te wai kohua, ka tohu kia 2 meneti, ka maka i roto i te kainga ka horoi i raro i te wai makariri hei pai ake i te kiriata. Ko nga kiore ka porohurihia nga poro kikokore ka riringihia te wai kohua, ka tukuna ki te winika aporo cider, te tote me te huka. I te wa e whakamamae ai te ra, ka maka atu e matou i roto i te pounamu ka hoatu ki roto ki te peihana huamata. Ko nga tipu me nga pounamu kei te maoa i te kakau witi. Apple me te kukamo tapatapahi tapatapahi. Kohia katoa ki te wai rēmana, te wa ki te mayonnaise me te uru. Horoihia ki te tiihi tunu, whakapaipai ki te caviar whero me nga pounamu.
Huamata "Te pupuhi o te moana" me te pupuhi
Kai:
- potae kēne - 1 kohua;
- kāreti - 1 wahi;
- Hua manu - 2 pi.
- tīhi - 150 g;
- te caviar whero mo te whakapaipai;
- kāriki - 2 koroka;
- mayonnaise - ki te reka;
- te tote nui.
Te whakarite
Ka horoia te horoi i te wai whakapūkara me te tapatapahi rawa. Ko nga hua o te heihei me nga kaloti e tunu ana i roto i te wai tote, maemaa me te kapi i runga i te kaitapa. I te mayonnaise ka tapiritia e matou te karika tapatapahia me te paraoa. Na ka tango i tetahi rihi paraharaha, waiho te oko ki roto ki te pokapū, ka timata ki te whakarite i tetahi huamata huri noa. Tuatahi ka maka e matou nga hua, te huka, te kāreti me te tiihi tunu. Ko nga papa katoa kei te panui ki te mayonnaise me te whakapaipai i te huamata me te caviar whero.
Te huamata "Mata o te Moana" me te whara
Kai:
- squid - 500 g;
- nga pungarehu - 300 g;
- te caviar whero - 100 g;
- Nga pungarehu - 250 g;
- hua manu o te heihei - 4 pcs.
- mayonnaise;
- hua miraka - 1 wahi;
- te tote.
Te whakarite
Ka maka e tatou i roto i te wai kohua me te tunu i te 3 meneti. Na ka horoia e tatou i te kiriata ka tapahia ki nga mowhiti kikokore. Kohuatia he wai, waiho mo etahi meneti, ka hoki mai ki roto i te putea. Ka pupuhi te pupuhi i nga poraka kua pakaru. Ka kohuatia nga pi, ka horoia, ka wehea nga purapura mai i te koroka me te horoi i nga waahi i runga i nga waahi. Na, ka uru ki roto i te pounamu o te raukaro, te pungarehu, te pupuhi, te kiore me te caviar whero. Ka whakakiia e matou te huamata ki te mayonnaise, ka hoatu ki roto i te peihana huamata me te whakapaipai ki te caviar whero. I waenganui o te rihi ka maka e matou te hua o te koitareke tunu, e tohu ana i te peara. Well, ko te katoa o te huamata "Pearl Pearl" me te parapara!