I tetahi wa, he tino rongonui te paraoa pokepoke ki nga whare wahine. Ko nga hua mai i te reira ka puta te reka, te ataahua, me te wa roa ka noho maeneene, kaore e pai. Na ko te aha e kore e hoki tonu i te rongonui o tenei whakaaro nui o te tunu i runga i te rïwai. Hei taangata tenei, ka whakaratohia e matou nga waahanga mo te whakarite i te paraoa pokepoke, hei tunu maoa i nga keke ahuareka reka, i etahi atu hua-whakainu.
Te rewena pokepoke i te hupa potato - te tunu kaore he hua
Kai:
- te hupa potato - 490 ml;
- te huka granulated - 90-150 g;
- te rewena maroke - 10 g;
- te hinu huawhenua kore - 90 ml;
- Whero paraoa - 680-720 g.
Te whakarite
Ko te paraoa mo te hupa potato ka rite me te tuku iho. Ko te hupa i mua i te whakamahinga me whakakikorua, ka wera ranei ki te mahana o te 40-45 nekehanga. Mena he maimoatanga, kaore i te whakamahia te tote mo te whakarite i te pokepoke. Ko te nui o te huka e whakatauhia ana e te tono. Mena kua rite te paraoa pokepoke mo nga hua kaore i tohua, ka whakaitihia ake, ka whakanui ake i te nui o nga tioata reka i te wa e mahi ana i nga paoa reka.
I roto i te whakapaipai o te pāmahana e tika ana, ka whakakorea e tatou te rewena, ka whakakore i te huka, ka whakapirihia te hinu huawhenua me te kore te kakara, me te tarai i te 500 karamu paraoa. He pai nga mea katoa me te paraoa i te paraoa i roto i nga waahanga iti, i ia wa ka paku tonu te kohinga tae noa ki te waa e hiahiatia ana o te pokepoke. I runga i te tatari, ka tukua e ia kia haere mai ki te mahana, ka taea hoki te whakamahinga o nga hua. I mua i te tunu i te oumu, me hoatu he wa atu ki te tohu. Mena ka tunu koe i nga keke tunua, ka taea te tunu i muri tonu i te rēhitatanga.
Me pehea te paraoa pokepoke i te rīwai miraka?
Kai:
- rīwai rīwai - 360 g;
- miraka katoa - 300 ml;
- hinu hinu huawhenua - 75 ml;
- te rewena maroke - 2 tīpune tonu;
- te tote nui - 10 g;
- te huka granulated - 45 g;
- paraoa witi - 640-720 g.
Te whakarite
Ki te tunu paraoa, ka hiahiatia e matou he rīwai miraka. Ka taea te whakarite maatau mo tenei kaupapa, ka tunuhia nga purapura kia tae noa ki te waahi me te pana ki te pihi kapi me te iti o te hupa, ka whakamahi i te hua i muri i te kai.
Whakaranuhia nga rīwai rīwai ki te waiu tepid, te tote me te tio tio i roto i te reira, te tapiri i te rewena i konatunatua ki te paraoa paraoa, ringihia ki te hinu huawhenua me te hanga i te ranunga. Kaua e tapiritia he paraoa i te wa tonu. He pai ake ki te whakauru tuatahi ki te 500 karamu, me te whakatikatika i te toenga ki te wa e tika ana i te wa o te whakaranu, te whakatutuki i te ahua ngohengohe o te pokepoke, ka paku noa ki nga ringa me nga taha o nga rihi.
Ka hoatu e matou te whakamatautau kua oti te whakamutu ki te tu me te ara ake i te wera mo te haora, a ka taea e maatau ki te hoahoa i nga hua e hiahiatia ana mai i taua mea. Ka taea te waiho hei pies, ka hurihia, ka whakatuwhera, ka kati ranei i nga pi nui me te maha o nga whakakii.
Te paraoa pokepoke mo te tunu kai
Kai:
- kōpura potato - 980 g;
- He hua heihei mo te rahi o te rahi - 3 pcs.
- pata - 35 g;
- te tote nui - 15 g;
- Paoa paraoa - 150-175 g.
Te whakarite
Ka taea te tunu i nga pihi mo te whakaranu o te paraoa mo te zrazes i roto i te kakahu me te horoi i te kiri i nga hiako. Muri iho, he mea tika kia pana katoa
Ka whakapaipai tatou i te haurangi mai i te paraoa pokepoke me nga ringa kua maoa, ka whakakiia ki te kai e hiahiatia ana.