Quesadilla me te kai

He mema Mexican tawhito a Quesadilla, he mea tunu ki te kai heihei. Ka puta ke te tino koi, engari he reka me te piquant.

Ko te tunu mo te tambadilla me te kai o te whenua

Kai:

• mīti heihei - 800 g;
• pupuhi - 1 te waa;
• te tiihi riki - 100 g;
• coriander - 1 paihere;
• tortilla - 4 nga wahi;
• hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
• mayonnaise - 1 tbsp. koko;
• tiihi chili - 1 pc.;
• ketchup - 2 tbsp. koko.

Te whakarite

Kua horoia te puru me te pepa chili, te tukatuka, te melenko shinkuem me te passinguem i te hinu huawhenua mahana mo te 3 meneti. Na ka horahia te moa heihei, me te whakaoho, me te parai i te wera wera mo te 10 meneti. Muri iho i tenei, tangohia te parai paraoa i te ahi, ka tapirihia te cilantro me te tiihi tunu ki te whakaki. I roto i tetahi piana piana me te ketchup . Kei te wera nga tortilla i roto i te parai maroke maroke, ka pania ki te ranu hua, ka horapa i te whakakī, me te porowhita i te keke i te haurua. E mahi ana matou i te tambadilla me te kaimete heihei, ka pai ki te reka o te rihi.

Ko te Quesadilla me te kai paraoa, te witi me te tiihi

Kai:

• keke keke tortilla - 4 pcs.
• mīti whenua - 500 g;
• pini tiihi - 400 g;
• pepa wera whero - 2 g;
• pupuhi - 1 te waa;
• kāriki - 2 koroka;
• nga mea kakara;
• pakeke te tihi - 200 g;
• hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko.

Te whakarite

Na, ka horoi tatou i te riki, ka iti ake. Mai i te kaha o te kānga kēne, ka whakainumia te wai, ka tohungia te reira ki te hinu, ka tapiritia ki te paraoa kai tunu me te kai reka i mua. I roto i te parai paraoa hinu hinu huawhenua, whakatakoto i nga aniana, tāpirihia te poro tapatapahi o te karika me te pepa wera whero tapatapahi. Whakawerahia nga huawhenua mo te 5 meneti, ka takoto ki a raatau i te kai, te tote, te pepa ki te reka me te parai tae noa ki te mahi. Ka tohatoha te wai o te wai, ka maka i te paraoa i roto i tetahi atu ipu ka waiho ki te whakamatao. Ka pakaru te tiihi ki runga i te mokopuna.

Na inaianei ka mau ki te keke paraoa, tohuhia te waenganui ki runga, tauhiuhia te reira ki te tiihi, ka tohatoha i to tatou ranunga ki te koko, ka tohatoha ki te hawhe o te mata katoa. Ki runga, tauhiuhia te paraoa ki te tiihi, ka tohaina te keke ki te hawhe. I muri iho, makahia ki runga i te parai wera maroke me te parai mo te 2 meneti i ia taha. Whakahokia ano nga mea katoa ki nga keke e toe ana, me te mahi i te tambadilla rite tonu me te kai paraoa i runga i te tepu, ka tapahia ki te haurua i te hawhe ranei te hauwhiti. Mahi matou i te rihi wera.