Ko Strudel me te cherry ko te rihi o Austrian. Engari enei ra ko te tunu mo tenei kai reka he tino rongonui ki etahi atu whenua. I roto i te kupu, ko te strudel, i nga wahi katoa e tunua ana, e mau tonu ana he strudel! Ka taea te tunu me te whakakake, no te mea ko te mea tino nui ki te whakarite i te strudel ko te pokepoke. Mena ka tunu koe i te paraoa pokepoke, ka pai ki te pupuri i tetahi kai me te hoatu i tetahi reka reka. Ka taea e koe te tunu mo te parakuihi, hei kai reka ranei mo te tea. Pehea ki te tunu i te strudel me te here? Ka tukuna atu e matou he tunu tino ngawari mo te mahi i te strudel pai ki te whakakii kakara.
Cherry strudel mai i te pungarehu puff
Kai:
- nga mea kua oti te rite ki te pupuhi - 500 g;
- te tiihi hou (kahore he rua) - 500 g;
- te huka - 100 g;
- pata - 30 g;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- nga keke - 3 tbsp. koko;
- paura te huka - ki te pangia.
Te whakarite
Na, kia whakarite i te whakakī. Ki te mahi i tenei, e taku hoa aroha, ka mahia mai i roto i nga wheua, mehemea ka tika, ka riringi ki roto ki te colander kia mauhia te wai katoa. I mua atu, makahia he paraharaha i mua o te pounamu ki te kohikohi i te wai reka. Whakanuia te wai i konatunatua ki te huka, pania he ahi ngoikore me te wera ki te whewhe. Me āta whakanui i te parata i roto i te tirikara reka me te whakauru tae noa ki te maaka, kia kore ai e hangaia he hanganga. Ka tunuhia te tirikara kua oti te whakarite, te tapiri ki nga cherries, ringihia nga paraoa me te uru pai.
Ka takahia ki te 3 nga papa matomato kaore i te rewena. Ko te paparanga tuatahi ka pania i mua i te pata kua rewa, ka horahia ki runga ki te whakakii me te kapi i roto i te pukapuka. Ko te papa tuarua me te tuatoru kei te papaa, kei te hurihia ki nga raupapa.
Ka horapahia te strudel rite ki te pepa tunu, ka hipoki ki te pepa tunu me te hoatu i tetahi oumu e 200 nga nekehanga. Mehuahia kia 15 meneti.
Ka rite te kopara me nga cherries hauora, ka tapahia ki nga poro, ka maka ki te rihi ka tauhiuhia ki te huka. Kei te tino pai te mahi a te tipu mai i te panareti ki te miraka cream vanilla.
Strudel me te tiihi me nga cherries
Kai:
- paraoa - 250 g;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tīpune;
- tote - 0,5 tsp.
- hua - 1 wahi;
- tīhi - 300 g;
- new cherries - 1 mea;
- hinamona - 1 tīpune;
- te huka - 50 g;
- paura huka - 2 tbsp. koko;
- huahu hua - 1 wahi;
- te hinu huawhenua mo te whakawhitinga.
Te whakarite
Ka tīmata tenei mahinga recipe me nga cherries me te whakarite i te pokepoke. I roto i tetahi pereti motuhake, makahia te hua manu me te rēmana ki roto i te kohu matotoru. Ka makahia e matou te paraoa ki roto i te oko hohonu. Ka hanga e matou he kohao ki te paraoa, ka ringihia rawatia te hua manu me te tote hei reka. Tāpirihia te pata pata me te pokepoke i te paraoa pokepoke maeneene, he iti te iti o te wai me te wai mahana. Ki te hanga i te paraoa pokepoke atu i te paraihe me te paraihe, me tino paoa, ka makahia i runga i te mata pakeke. Ka makahia e matou te paraoa pokepoke i roto i te putea, ka hipoki ki te tauera, ka wera mo te 30 meneti.
I tenei wa, me whakarite i te whakakī i te tihi-tihi.
Whakaarahia te paraoa pokepoke i roto i te papaa angiangi, mai i runga ake ka horahia te paraoa me te roropi i roto i te pukapuka. Whakanuihia ki te hinu huawhenua, ka horahia ki runga i te pepa tunu. Whakanohia te strudel i roto i te oumu kua tunuhia, ka tunuhia mo te 25 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga. Ko te strudel kua oti te whakamutua me te tauhiuhia ki te huka.
A ani i to hoa ki te kapu tea me te whakamataku ki a ratou i te puoro ataahua me te tiihi me te tiihi - whakapono ki ahau, ka koa.