Te hupa mai i te koroke

I nga wa o mua, ka tunuhia he rori me te poroporo , te aporo, me nga karaihe ki te tepu kai reka, engari ko te hupa o te kai o te tira he iti rawa te reka me te reka. He nui atu te ngako o tenei manu i te heihei, no reira kaore e pai mo te kai kai, ahakoa he taonga nui te kai i te huaora B me etahi atu miihini whai hua. Me whakaaro ki a koe te tunu mo te hupa i te peke.

Te hupa Duck me nga kohanga whare

Kai:

Mo te hupa:

• tira - 500 g;
• rīwai - 2 nga wahi;
• kāreti - 1 wahi;
• riki - 1 pc.
• noodles - 2 tbsp. koko;
• wai - 3 l;
• aniana matomato, te pāhiri - ki te hiahiatia;
• te tote, te pepa, te rau kokoru - ki te reka.

Mo nga karaipi:

• paraoa - 300 g;
• hua - 1 wahi;
• wai - 5 tbsp. koko.

Te whakarite

Me pehea te tunu tunu mai i te peke? Ko tenei rihi e pai ana mo nga kaiparau me nga manu ngahuru. Kia mahara anake ko te kai o te kaiparau he kaiwari ake, he ngawari ano, he rite ki te heihei, a ka tere tere te maoa. Ko nga manu o te taone he iti rawa atu, he ngawari ano, he atarangi pango o te kiri. Ko te hupa me te hupa mai i nga peke o te whare he nui atu nga taonga me nga mea papai. Mena kua hokona e koe he peke i roto i te toa, i mua i te tunu tunu, ka whakakorea, ka horoia, ka pakaru, ka tapahia ki nga wahi iti. Na ka takoto nga pihi o te kai i roto i te putea, ringihia te wai makariri ka tunuhia, ka maka ki te wera reo. I muri i nga whewhe o te hupa, tangohia i te ata te pupuhi, te tote i te tote ki te reka, taupokina te paraharaha ki te taupoki me te ngoikore katoa mo te 40 meneti mo te wera iti.

I tenei wa, ka whakarite matou i nga kohinga whare ki a koe: i runga i te maema ma te paraoa paraoa i runga i te pukepuke, ka hanga e matou he whao ki runga, ka makahia he hua ki roto. Waihoki, ka ringihia he wai makariri, ka tunuhia he pi, he paraoa pokepoke. Na hurihia i waho ka huri i tetahi papaa angiangi, ka tauhiuhia he paraoa paraoa, ka tapahia ki roto i nga waa e 5 meneti te whanui. Na ka wewete i te paraoa pokepoke ki nga rarangi maha me te tapatapahia rawatia. Hei painga, me kii koe i nga mea hangarau-hangaia .

He pai nga pihikete me nga karoti mo taku, ma, ka mahia ki roto ki nga poraka ka tapiri atu ki te hupa. I te wa e tunuhia ana e te koroke me nga huawhenua mo te 10 meneti, makahia te riki ki te waipiro me te tapiri i nga mea kakara. Na ka maka e matou he ringaringa o nga pungarehu i roto i te hupa, kia pai te tunu me te tunu mo etahi atu meneti e 20. I mua tonu o te mahi, ka tunuhia he hupa mai i te peke mohoao i runga i nga pepa, ka tauhiuhia ki runga o nga otaota hou.

Pai te hiahia!