Ko te kirimiri mo te keke he huanga tino nui o te kore tunu kai. He angitu te maha o nga whare wahine, ahakoa i muri i nga ra tino nui, kia mau tonu ki nga kaihanga kai e mahia ana i runga i te wai, te mango, te hua, te putea me nga hua, a, i te rereke ki nga whakaaro rongonui, rere ke i te reka o te reka, te pai pai me te kakara reka.
Me pēhea te hanga i te kirīmi kawa mō te keke?
He rerekē nga pata mo te paraoa ki te kainga i roto i nga waahanga, engari ano i roto i nga tikanga tunu kai. I te nuinga o enei, ko enei he parepare, me te wai wai o te wai, te waiu kokonati, te wai ranei, me te toenga o te hika, te paraoa paraoa, te mango, te pihi me te nati puree. Mo te reka ake o te reka o te reka, ka hoatu ki roto i te kiko, nga mea kakara, te koko ranei.
- I mua i te whakauru ki te paraoa paraoa, he pai ki te parai i roto i te paraoa tae noa ki te parauri koura. Ka tino whakanui tenei i te reka o te rerenga.
- He mea tino reka, ka reka, ka reka nga kirimati reka ki runga i te purea.
- He maha nga tunu e whakamahi ana i nga hua maroke mo te kirīmi. Waihoki, ko te kirīmi kawa mo te keke waffle ka hangaia mai i nga nati, halva, ra, me te wai, ma te patu i nga kai katoa i roto i te hinu.
- He pai ake te whakamahi i te hika potato ranei agar-agar. Ko te mutunga o te tihi me te tautuhi i nga kai.
Te kirikiri hukareti mo te keke
He maatau ake, he iti rawa hoki te utu mo te keke mo te keke i hangaia mai i te koko, no te mea kaore koe e hiahia ki te mahinga pakeke. Me pupuhi koe i te koko me te huka, te hika me te waroretere me te hauora i roto i te pouaka whakamātao. Ko te kirikiri kirikiri he pumau tonu, he kaha tonu te mahi, he mea ka nui ake te wai ma te whakamahana i te papatipu i te ahi.
Kai:
- koko - 100 g;
- wai - 300 ml;
- tiakarete - 50 g;
- te huka - 300 g;
- maroke - 20 g.
Te whakarite
- Whakanohia te koko ki te tiakarete, te hika me te huka.
- Whakanohia te putea ki te ahi, me te whakaoho, ka tipu haere i roto i te wai.
- Kuki mo te 10 meneti tae noa ki te matotoru.
- Ringihia ki roto i te ipu ka hoatu mo te 2 haora i roto i te pouaka whakamātao.
Te tunu mo te kirimiri kirīmi kawa kirīmi
Ko te kirimiri manga mo te keke ko tetahi o nga waahanga tino rongonui. He mea tinowari ki te whakarite me te ahua o tana hangarau he rite ki te tunu kai manihini. Ko te rereketanga anake ka taea te tunu ki te wai, ki nga wai, ki te reka o te momo. He rereke te momo kirimiri i te tuhinga o te kiri, he pai te pupuri i te puka, a ka taea te whakamahi hei otaota motuhake.
Kai:
- wai karaka - 300 ml;
- te huka - 40 g;
- manga - 40 g.
Te whakarite
- Whakanuia te mango ki te wai me te huka.
- A tuu i te putea i runga i te oumu me te tunu mo te 3 meneti tae noa ki te matotoru.
- Ngahau me te whiua mo te ataahua ki te kaitautoko.
Te hinu kawa mo te keke miraka kokonati
Ko te kawa mo te keke ko te tunu me te mea ka taea ki te whakarite i te ahuatanga pai mo nga momo keke katoa. I roto i tenei rereke, ko te kaupapa o tenei kirimiri he waiu kokonati, ehara i te mea iti, engari he mea tino rite mai i te wai me nga waahi. I te wa e whai ana i tenei waahanga rererangi, ka noho tonu ki te whakauru i te huka me te hika, ka kohuatia kia matotoru.
Kai:
- wai - 550 ml;
- te huka kokonati - 250 g;
- te huka - 120 g;
- maroke - 20 g.
Te whakarite
- Patupatuahia nga tiu kokonati ki te wai i roto i te hinu tae noa ki te huri ma te ma.
- Te ara, te whakakotahi ki te huka me te huka.
- Mema i runga i te ahi iti kia roa te hanganga o te kirimiri.
- Whakahauhia, ka haere ki te mahi.
Tiaki mo te keke
Ko te kirimiri mo te keke "Napoleon" he hua rongonui. Ko tona tino rongonui ko te nuinga o te nuinga o te pihikete ko te pihikete, he keke pai ranei, he mea tino pai, he mea tino pai te peera. Homai, ahakoa te whakaaro ki nga waahanga o mua, he tino reka, he pai te reka o te tipu ki te whakamahi i te paraoa paraoa.
Kai:
- paraoa - 120 g;
- wai - 700 ml;
- te huka - 200 g;
- vanillin.
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa tae noa ki te koura i roto i te parai paraoa maroke.
- Ringihia ki roto i te tipu, ka tohua te huka me te vanillin.
- Ringihia ki te wai, maka ki te pati wai me te tunu, whakaoho, 10 meneti.
- Kia tae mai te papatipu ki te paanga e hiahiatia ana, tango atu i te wera me te hauora.
Te tihi paraoa heihei mo te keke
Ko te kawa o te kirimini me te panana mo te keke ko tetahi o nga waahanga ngawari me te whai hua mo te korenga. I tua atu i te meka kei roto i te panana he rota o te huaora, he ahua nui, he mea ahuareka, he pai mo te kirikiri. Ka pakaruhia te kirimini nei ki runga i nga hua o te hua, me te hua o te hua ka nui, ka reka ano hoki, ka tohua te tiakarete ki te turanga.
Kai:
- panana - 2 nga wahi;
- tiakarete - 100 g;
- wai karaka - 50 ml;
- te huka - 60 g.
Te whakarite
- Kohia te panana i roto i te hinu.
- Tāpirihia te huka, te wai me te tunu mo te 5 meneti.
- Whakanohoia nga wahi o te tiakarete, uru.
- Homai te waini cream ki te whakamamae, ki te mahi.
Lenten Lemon Cream mo te keke
Ko te kirimiri maimoatanga mo te keke keke ka hoatu i nga keke hei whakaatu me te huna i te hiku o te tunu. Mo enei kaupapa, ko te kirimati te rēmana te kōwhiringa pai. Ko te reka o te reka o te reka me te kiri o te citrus e taea ai te hanga i tetahi maamaa me te whakaatu. I roto i tenei putanga, ka tino rite te rēmana ki te whakaoti i te kapi i runga i te manga.
Kai :
- wai - 1.5 rita;
- rēmana - 2 nga wahi;
- manga - 250 g;
- te huka 450 g.
Te whakarite
- Ringihia ki te mango wai kohua, te huka me te tunu mo te 5 meneti.
- Tangohia mai i te warou rēmana o te kiri, me te pihikete - kia ma.
- Tāpirihia te pihi me te pai ki te kirīmi me te whiua pai.
- Whakaritehia nga pihikete keke me te kirīmi.
Te Peara Pounamu Maama mo te Kahikete
Ko te kirimati mo te pata waiu aramona he maatai te marama, he tae maama me te reka aramona. Kaore i te wiri te utu utu, no te mea ka taea te waiu i te wai me nga aramona. Ko te kirimini tonu e pai ana ki runga i te agar-agar. E tohu ana ki te pupuhi i te pupuhi me te whakarato i te momo ahuareka atu i te maaka.
Kai :
- almond mata - 100 g;
- honi - 40 g;
- wai kohua - 500 ml;
- vanilla huka - 10 g;
- agar-agar-10 g;
- wai 250 ml.
Te whakarite
- Ringihia nga aramona ki te wai kohua, kawe mai ki te whewhe ka wehea mo te 5 meneti.
- Peera ka peke ki roto i te kongakonga.
- Ringihia te 250 ml o te wai wera me te paku mo te 3 meneti.
- Te ara, te honi, te agar, te huka ki te waiu aramona me te kawe mai ki te whewhe.
- Me hoatu te kirimini maoa mo te keke kia kotahi haora i roto i te pouaka pouaka, muri iho, he whiu ki te kaipara.
Te Avocado Cream mo te keke
Ko te kirimini kawa mo te keke me te kore mango mai i te awhekuku e pai ana ki te taha o nga kaihoahoa o te whakahirahira me te whakatikatika. E rite ana ki nga tira o te tunu hou hou: kua oti te whakarite i roto i nga meneti e rua ma te patu i nga kai i roto i te hinu. Hei hua - ka tiakina e te awhekuku nga huaora, te reka taiao me te huri ki te kirimini hinu ka taea te kai me te koko.
Kai:
- avocados - 2 nga wahi;
- wai tihi - 65 ml;
- honi - 50 g;
- hinu hinu kokonati - 20 g;
- peera - 20 g.
Te whakarite
- Whakanohia te kapu honi, te hopi, te waipihi, te hinu kokonati me te zest.
- Kohia nga kai katoa i te tere tere i roto i te papatipu maeneene.
- Whakawhiti ki te ipu ka hoatu mo nga haora e rua i roto i te pouaka whakamātao.
Te pata mo te keke aporo
Ko te kirimini reka mo te keke ka puta mai i te kape aporo, he maha nga wharewhangai e whakanohohia ana mo te whakamahinga ake. Ko te hunga e kore e whai taonga ki te mahi i a raatau. He pai, he waatea tonu nga aporo me te huka, me te tunu kai 30 meneti. Ko te mea nui ehara i te maoa ki te huka, engari me whakauru i te agar-agar mo te ngako.
Kai:
- aporo - 700 g;
- wai - 200 ml;
- te huka - 250 g;
- agar - agar - 5 g.
Te whakarite
- Aporo Pei i te kiri, tapahia ki poraka.
- Ringihia he 120 ml o te wai, me te koroka tae noa ki te kohuatia.
- Murihia te tatari, ringihia te huka me te tunu tae noa ki te matotoru.
- Akara-agar 80 ml o te wai wera me te tunu mo te 2 meneti.
- Tāpirihia ki te kaporo me te uru.
- He pai ake te whakamahi i tenei kirimati.