Ko te rongonui Gelato Gelato rongonui i hinga i te ao kaore i te tini o nga mea tino rongonui, engari ano hoki he momo ahurei: ko te kirikiri ka maeneene noa i muri i te miihana, me te noho roa i te wera ka huri hei taonga maeneene.
I te whenua o te whenua, ka tohaina te gelato e nga rangatira motuhake, engari ka taea e koe te whakarite i te kirikiri Itari ahuareka me nga tohutao huna, engari ka whakamahi noa i nga tohutohu ka whakaahuahia i raro nei.
Itari Italian cream ice cream
Ko te kirikiri tenei ehara i te ahua o te taketake o te taketake, engari he whakamarama, he rongoa, he rongoa taketake o te rēmana me te remu.
Kai:
- huakena - 7 nga wahi;
- te huka - 115 g;
- kiri 3 rēmana nui;
- wai rēmana - 75 ml;
- thyme peka - 3 pcs.
- miraka - 495 ml;
- te hinu cream - 235 ml.
Te whakarite
Hei whakamahana i te ranunga, he pai ake te whakamahi i nga taputapu matotoru, e wehewehe ana i te wera kia rite ki te mea e taea ana me te pupuri pai.
- Ringihia te waiu ki roto i te paraharaha ki te kirikiri, ka waiho ki te whakamahana, kaua e arahi ki te whewhe. A, ka mahana te ranu waiu, ka whakauru ki roto ki nga peka o thyme, ka hipoki i nga rihi ka waiho mo te hawhe haora.
- Kohia te waipiro me te rēmana, te wai me te huka mo te iti rawa i te toru meneti, kia tae mai ra ano te papatipu me te kapi.
- Taea te waiu ma te tango i nga peka o thyme. Ka wera ano, ka tata ano ki te whewhe, a ka tīmata ki te riringi i nga wahi ki nga kiore me te whiwhinga tonu.
- Ko te take o te kirikiri Italian i hangaia ki te kāinga ka hoki ki te ahi ka tunu kia tae noa ki te 12-15 meneti. Tukua te whakaranu ki te whakamatao, ka riringi ki te kirikiri ka tunu, ka whai i nga tohutohu ki te taputapu.
He tiihi panuku Italian - tunu
He moemoea mo te kai kirikiri mo te parakuihi? Na kaore tetahi e taea te whakakore i tenei. Kei te maimoatanga tenei tunu tunu ki te oatmeal o te karaiho o te karaihe, kei roto hoki i nga pake oat.
Kai:
- miraka - 635 ml;
- te oatmeal tere tere - ¾ o te taonga;
- te huka granulated - 75 g;
- panana - 2 nga wahi;
- maroke - 15 g.
Te whakarite
- I mua i te hanga o te kirikiri a Itari, me whewhe koe i te oatmeal.
- Whakamahia te ranunga o te waiu me te huka me te hika, a ka tae mai ki te whewhe, ringihia te oatmeal me te tunu tae noa ki te taka. Te peke i te oatmeal me nga panana aporo kia oti ra ano te papatipu rite, ka hauora mo te iti iho i te 6 haora, ka tuku atu ki te kai kiripiri.
Ko te huka kirikiri Italian e whitu - te tunu i te kainga
Ko te Semifredo, ko te rite tonu o te kirikiri kirikiri, ka whakamahia anake i te ahua o te otaota maroke me te whakakī hua. Hei whakamutunga, ka taea e tetahi mea te mahi. I roto i te tunu i raro i te tohatoha o te kirikiri kua meinga hei piki hou.
Kai:
- piki - 355 g;
- te huka - 235 g;
- huakena - 7 nga wahi;
- te hinu ngako (mo te wero) - 415 ml;
- wai rēmana - 35 ml.
Te whakarite
- Tapahia nga piki, tauhiuhia ki te 135 go te huka me te waiho i te wera reo ki te kohua ki te rite o te taputapu.
- Muri iho i te 20 meneti ka tutuki te hiahia kia rite tonu, ko te tikanga ka taea e koe te riringi wai wai rimini ki roto i te taputapu me te tango mai i te ahi.
- Tīmata ki te patu i nga hua tae noa ki te huri ki roto i te papatipu pupuhi.
- A, no te puta mai tenei, ka tīmata ki te huka i te huka i roto i nga waahanga, me te wiri i nga waahi katoa.
- Ko te whiu me te kirimiri motuhake, ano hoki ki nga piriti.
- Whakaritea maimoatanga nga pungarehu o te rangi ki a ratau me te kaimaha, ka tohatoha i roto i te pokepoke ka waiho tae noa ki te maroke.
- Mahia te kai reka ki te tango mai i te pokepoke, ka werohia ki te wai mahana, ka tapahia ki nga pihi.