Ko te take o te lasagna, ahakoa te whakakake, he paraoa pokepoke ranei, ko te mea hoki e kiia ana - ko te pati. Ka korerotia e matou ki a koe te ahua o te paraoa pokepoke e hiahiatia ana kia pai ai te lasagna me te pehea e tika ai te whakarite, te whiriwhiri i nga tohutao pai mo tenei.
Lasagne pokepoke i te kainga
Kai:
- hua (home) - 3 pcs.
- paraoa witi - 550 g;
- te tote - 2/3 o te teaspoonful;
- hinu hinuwhenua - 3 tp.
Te whakarite
I roto i te peihana me nga peara teitei e akina ana e matou i roto i nga hua o te kainga, a, no te mea kua tae atu te karaehe tae atu i te toa, ka nui ake te ataahua o te lasagne me te pai rawa atu. Ka tapiritia e matou te tote ki a ratau, ka wawahihia ki te makawe tae noa ki te werohanga o te tote i roto i te waikawa pakaru me te pūmua. Hokihia ki roto ki te putea me nga hine e rima rau karamu o te paraoa witi, ringihia ki te hinu huawhenua, ka timata ki te whakauru i nga mea katoa, ka whakauru ki te toki. Ina kite tatou kaore he paraoa paraoa i roto i te peihana, ka maka atu o tatou ringa ki te paraoa e toe ana, tauhiuhia te paraoa pokepoke iti, ka timata ki te tunu ia tatou. A, no te tango i te puranga pupuhi, ka tukuna atu e matou ki te tepu ka hurihia ki te paraoa witi, ka pokepoke i te pokepoke i runga i taua mea tae noa ki te mutu o te piri.
Ka tohatohahia e matou te paraoa pokepoke ki tetahi wahanga ki nga wahanga e toru, ka tohaina e ia kia rite ki te whanui, te rahi e pa ana ki te puka ka tunuhia e koe to lasagna. Ka hurihia e matou te pepa pepa i runga i te peera pepa, ka maroke mo te 5-6 haora.
He paraoa paraoa mo te lasagna kahore he hua
Kai:
- te tote (iti) - tetahi tohu;
- paraoa witi - 750 g;
- wai kohua - tetahi karaihe;
- hinu hinuwhenua - 2.5 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te kapu nui ka tohua e tatou te paraoa witi katoa, ka tango i nga koko koko 5-6 mai i konei, ka wehea mo te wa. Ko te paraoa e toe ana i roto i te peihana ka tauhiuhia ki te tote me te whakaoho e te rasstruhivaem tona paraoa katoa. Ringihia he karaihe o te wai kohua i konei, te whakauru i te hinu huawhenua, me te tere tere ki te paraoa ki te paraihe me te koko. I te tuatahi ka puta ke te wewete, engari ki te mea kua maamahia, ka tauhiuhia he iti ki te paraoa paraoa me te pokepoke i te pokepoke ki te paera tere. Na, kia tu i raro i tetahi hipoki ki te tauera maema mo te 15 meneti. Na ka tohatohahia e matou te paraoa pokepoke kua oti te hanga ki te rahinga e hiahiatia ana, a, ka tino hurihia ki waho, ka hurihia ki te kowhatu tira, ka pania ki te paraoa.
Ka taea te parai i te whakapiri hua ka taea tonu te whakauru i roto i te oumu, ka horahia te paraoa pokepoke i runga i nga karapu me te tautuhi i te pāmahana i te 40 nga nekehanga. Kaua e kati te oumu, engari ka maroke nga pepa mo te 40 meneti i nga taha e rua.
Te tohutao mo te whakamātautau hua koitareke mo te lasagna
Kai:
- hua huinga - 8 pcs.
- paraoa witi - 450 g;
- Tote atu - 0.5 tīpune;
- hinu oriwa - 2 tsp.
Te whakarite
I te tepu, i te wa e pai ai kia whakauruhia e koe te paraoa pokepoke, ka tohua e tatou te paraoa witi katoa. Ka kohia e tatou i runga i te pukepuke tiketike, tangohia te tihi ka tangohia ki te taha, me te toenga
Kaua e mangere me te whakarite i te paraoa parakihi mo tetahi o enei tohutao me o ringa ake. I muri i nga mea katoa, ko te mea tino reka ka maakahia te lasagna anake i roto i nga tikanga o to whare.