Ko te pungarehu e mau ana i te huamata kaore i runga i te pakihi me te "Shuba" rongonui, "Mimosa" me te "Olivier" , engari ka panui hoki ki runga i nga tepu i nga wa e whakanui ana. Ko tetahi atu rerekētanga o te tunu mo te hunga e maumaura ana ki te whakauru i nga rakau pupuhi, nga hua me te witi ko te whakawhitinga o te huamata pineapi. I te mutunga ka puta ke te ahuareka me te taketake.
Te tunu mo te huamata paraoa ki te pineapa
Ko te putanga tino pai o te huamata kei te whakauru i nga pihikete pihikete ki nga kaihanga mataro. Ko te hunga e waia ana ki te whakaheke i te "parai" raihi, te totoma ranei, ka taea te whakaputa i te tunu, me te whakauru i nga kai o mua.
Kai:
- rakau papanga - 500 g;
- pini tiihi - 1 ½ tipu;
- hua - 7 nga wahi;
- pineapples kēne - 1 taea;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te pupuhi ki nga poraka iti, mai i te witi ka whakamakuku i te wai, me nga hua ka kohuatia te kohua me te paraoa. Ka tapahia nga pineapene ki nga poraka (ka hoko ranei i te tipu o te kape i mua). Ko nga kai kua oti te whakarite kua konatunatua me te waatea ki te mayonnaise. Ka hoatu e matou te huamata i roto i te pouaka pouaka mo te 30-40 meneti, ka mahi ki te tepu i wehewehea, ka takaihia ranei ki roto i te pepa o nga rarangi kape ka tapahia ki nga wahi.
Te huamata me te pineapa, te rakau pupuhi, te witi me te tiihi
Kai:
- pineapples kēne - 1 taea;
- rakau papanga - 300 g;
- witi - 1 kohua;
- pakeke te tihi - 70 g;
- hua - 5 pcs.
- mayonnaise - ki te reka;
- te pi - 1 paihere;
- kāriki - 1 koroka.
Te whakarite
Ka tapahia nga pineapa, te tiihi, me nga papaka, ki nga poraka. Kohuatia te kohua pakeke me te paraoa. Ma te witi e pupuhi i te wai. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata.
Motuhake, te whakakotahi i te mayonnaise me te tuku i te taiao karika me te pihi tapatapahi. Ka whakakiia e matou te huamata me te karaniki karika ka hoatu ki mua i te mahi i roto i te pouaka whakamātao.
Te huamata me te kaimoana, nga pungarehu, te witi me te pineapi
Kai:
- pineapa - 1 wahi;
- pounamu - 200 g;
- rakau papanga - 250 g;
- potae kēne - 1 kohua;
- kiore kēne - 1 kohua;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- Tuhinga.
Te whakarite
Me tīmata ma te hanga huamata motuhake mo taatau rihi. Ka tapahia te pineapa ki te haurua me te whakamahi i te maripi iti e tangohia ana e tatou te tumuaki mai i taua mea, i te ngana kaore e pakaru nga taiepa o te peihana o mua.
Ka wehea te kikokiko pineapa mai i te pupuhi pupuhi me te taraiwa kaore i taea te tapa ki te poraka. Kei te kohuatia nga tipu, ka tapahia nga huka ki roto ki nga mowhiti, ka pupuhihia nga rakau papanga. Whakaranuhia nga kai katoa ki te witi, te wa ki te tote me te pepa, me te ranunga o te hinu oriwa me te wai rēmana. Ka horapahia e matou te huamata i roto i nga peihana pineapa me te mahi ki te tepu.