He maha nga waahanga mo te tunu tunu - huawhenua, purapura, ki te hupa me te pini. Na ka korerotia e matou ki a koe inaianei me pehea te tunu i te hupa ki te pelmeni - tere, ngawari me te tino reka.
Te hupa ki te pelmeni - tunu
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- pelmeni - 10 nga wahi;
- riki - 100 g;
- kāreti - 130 g;
- wai - 1.5 rita;
- greens, mea kakara me te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka whakahekehia te rīwai riki ki te wai kohua, kia kohuatia mo te 5 meneti, ka muri ka whiua e matou te pelmeni. I muri i te 5 meneti, tohua te tunu mai i te aniana tapatapahi me te kāreti. Ki te reka ka tapiritia e matou te tote, nga mea kakara. A, ka rite nga rīwai me nga tipu, ka hurihia te hupa, ka tapiri i nga otaota kua pakaru. Ka tukuna ia e ia, ka ringihia ki runga ki nga papa.
Te hupa ki te pelmeni i roto i te maha
Kai:
- dumplings - 250 g;
- rīwai - 150 g;
- kāreti - 100 g;
- riki - 120 g;
- pepa reka - 70 g;
- wai - 2 rita;
- rau rau, pepa, te tote - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
He iti te riki. Kāreti e toru i runga i te papa. Ka tapahia te pepa reka ki nga poraka. I roto i te kapu multivarka ringihia i roto i te hinu huawhenua, hoatu kāreti, riki, me te parai i te 10 meneti i roto i te "Bake" aratau. Na ka tapirihia te rīwai, te tipu, te rau kokoru, nga mea kakara, te tote, te riringi ki te wai wera, me te huri i te tikanga "Whakamutu" mo te 60 meneti. He meneti mo te 10-12 i mua i te mutunga o te kawanatanga, ka makahia e matou te pelmeni ki te tini. Mena kua maroke, kia tere ake nga whea wai, ka whakamaramahia e matou te aratau ki te mahinga "Baking". I mua i te taangata, tapiritia he tiihi iti me te kirīmi kawa ki ia pereti.
Te hupa a te tupuna me te pelmeni - te tunu
Kai:
- Meakete meat - 650 g;
- rīwai - 350 g;
- riki - 120 g;
- kāreti - 120 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- greens me te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka peia e matou te rīwai, tapahia ki nga wahi iti, makahia ki te wai kohua me te kawe mai ki te haurua. Ka tapahia ki roto ki nga poraka iti, me te karoti e toru i runga i te papa. Kohuatia nga huawhenua i roto i te hinu huawhenua, me te whakapiri i te pihi tōmato, te whakaoho me te puff mo tetahi atu meneti. Na, ka tonoa e matou te pelmeni, ka tunua ki te tōmato, te tote me te tunu ki te parai ki te rīwai tae noa ki te rite o nga whara. Ka 10 meneti enei. I mua i te taviniraa, ka horoia e matou he hupa ki te otaota tapatapahi.
Te hupa o te umanga me te rīwai
Kai:
- he kai mīti - 330 g;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- kāreti - 120 g;
- laurel rau - 1 pc.
- te pi - 70 g;
- kohua kai - 2.5 rita;
- te wai 220 ml;
- aniana - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- te paraoa kua oti te tihi - 3.5 karaihe;
- rīwai - 500 g;
- te tote.
Te whakarite
I roto i te peihana, ringihia te paraoa paraoa, hanga he lunochka me te riringi i roto i nga hua iti i whiua. I roto i te wai, whakaohohia te tote me te riringi ki te poka. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, ka pani ki te kiriata ka waiho mo te hawhe haora. I tenei wa, tapahia te riki iti (200 g) kia rite ki te riki (200 g) me te whakanoho ki roto i te kai. Whakatauhia, pepa me te pai pai. Ka horoia nga pihini me te tapahia ki nga poraka. Ko te toenga o te ra