Kua roa te kai o te heihei i ta tatou tahua. He kai kore utu, ka taea te tunu mai i tetahi wa ki tetahi wa i te huarahi hou - he tino kitenga mo tetahi rangatira wahine. Ko te ao o te heihei ka whakamatau ano i nga whakautu ki te patapatai mo te mea ka tunuhia i nga waewae o te heihei. He tino miharo te momo o nga tohutao.
Ko nga waewae o te heihei i roto i te putea pokepoke
Ahakoa te ahua o tona ahuatanga, ka tino rite nga waewae heihei i roto i te pokepoke. Ko te nuinga o te tunu e whakaiti ana i te whakamahinga o te pihikete pupuhi kua oti .
Kai:
- nga waewae heihei - 480 g;
- pueru pihi - 480 g;
- miraka - 540 ml;
- wai rēmana - 15 ml;
- Te coriander oneone, paprika, cumin - 1 tīpune;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Whakakotahitia te waiu me te wai rēmana, ka tohua te heihei ki roto i te ranunga. Whakanohia te manu i roto i te pouaka whakamātautau mo te haora, a, ka roa, ka maroke nga waewae ka tauhiuhia ki nga mea kakara. Ka hurihia te papa o te pungarehu pupuhi ka tapahia ki roto. Ka takaihia nga wero katoa ki te huinga heihei, ka whakairia ki te hua manu i mua i te whakatakoto i roto i te oumu. Me tunuhia he rihi reka o nga waewae heihei i roto i te pokepoke mo te hawhe haora i te 180 nekehanga.
Te hupa a te heihei
Kaua e wareware ki a tatou mo te heihei, me te pai o te hupa o te hupa, me te tuku i te hupa nui me te hinu kakara. Ko te hupa ma te tohutao i raro nei he tohu tika: he makona, he mahana, he kai me te reka o te reka.
Kai:
- riki - 140 g;
- nga niho tiiki - 5 pcs.
- kāreti - 110 g;
- Te koriri whenua, te kumine - 1 tīpune;
- papa paprika - 2 tsp.
- pihi - 1 mea;
- te pihi tōmato - 45 g;
- wai - 1,2 l;
- nga waewae heihei - 3-4 pi.
Te whakarite
Kohia nga huawhenua me te tiaki ia ratou i roto i te tipi me te papapa, hei reira ka tunu ai te tunu kai. Tāpirihia te karika tunu ki te karika me nga mea kakara, hoatu te heihei me te tuku i te manu ki te parauri. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te diluhi ki te wai iti. Ringihia i roto i te toenga o te wai ka waiho te hupa me nga huawhenua ki te kohua mo te hawhe haora. I muri i te wa, ka maka ki nga paraoa horoi me te haere tonu kia tunuhia nga pini. Kua tata to tatou rihi o nga waewae heihei, kei te noho tonu ki te tango i te heihei, ka tohatohahia i runga i nga muka i mua i te hokinga mai i roto i te hupa.
Ko te tunu mo tenei rihi mai i nga waewae heihei ka taea ano te whakahuatia i roto i te maha: nga huawhenua me nga heihei i roto i te tikanga "Baking", me te whakapiri i te wai, whakawhiti ki te "Hupa". I waenganui o te whakamaahi, ringihia nga pi.