Ko te hupa me nga kaipeti he mahana wera pai e pai ai nga tangata katoa, a, ka noho pai tonu te ra i muri mai. Ka puta ke te ahua o te kakara reka, maama me te whai hua.
Te hupa ki nga kairaki heihei
Kai:
- mīti heihei - 500 g;
- puru - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 0,5 pcs.
- hinu hinuwhenua;
- hua - 1 wahi;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te pupuhi, ka tapahia ki nga poraka iti, ka paraurihia ki te hinu huawhenua tae noa ki te haurua. Na ka tapiritia he iti ki te kai heihei, peia te hua manu ka maka i te pahiri. Ka wahia e tatou te puranga me nga mea kakara, paihia te pai ki o tatou ringa me te hanga i nga kai. Kei te tukatukahia he pepa reka, he poraka kua oti te pupuhi, me nga kāreti i riringihia ki runga i te papa. Ki nga toenga e toe ana, ka horahia nga huawhenua kua oti te whakato, me uru ki te 5 meneti. Kawea mai te wai ki te whewhe, ka whakaheke i nga piu heihei me te tunu i te wera iti. I muri i te 10 meneti, ka tohua te tote me te rīwai, ka tohua te tote me te kohua mo tetahi atu meneti e 10. I muri i tenei, ka taatai matou i nga huawhenua parai, ka hipoki ki te taupoki, ka ngoikore ano te rihi tae noa ki te taka. I muri iho, ringihia he hupa ki runga i nga papaa ka mahi ki te kirimini kawa me nga otaota hou.
Te hupa me te tunu kai
Kai:
- rīwai - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- tōmato - 1 pc.;
- wai - 6 nga mea;
- nga mea kakara;
- rau rau - 2 pcs.
- raihi - 4 tbsp. koko;
- hinu hinu.
Mo nga kaiparau:
- mīti mīti - 150 g;
- he paraoa maoro - 150 g;
- kāriki - 2 koroka;
- hua - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- kakara .
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua me te tukatuka. Ki te tōmato, tiu me te tapahi i te kiri me nga paraharaha kikokore. Potatoes, kāreti me nga pepa Bulgarian i pakaruhia ki roto i nga poraka iti. Ko te pupuhi me te karika ka puta i roto i te miihini kai. Na, ka uru ki roto i te peihana o te mīti me te pupuhi poaka, tāpirihia nga mea kakara, te hua me te riki ki te karika. Mai i te papatipu kua riro mai i te mahinga o nga ringa ki nga ringa maeneene. He maha nga wahi ka hoatu ki roto i te parai paraoa me te pata, ka parai mo etahi meneti. Na ka tapiritia he tōmato, rīwai, pepa me te kāreti. Katoa pai te uru me te haere mo te 5 meneti, whakaoho ki te koko. I muri i tenei, makahia te karika pai rawa te tapatapahi me te whakawhiti i te tunu kua oti i te paraoa ki te wai. Te wa ki nga mea kakara ki te pangia, kawe mai ki te whewhe, me te maka putu i nga kai. Ka whakaiti te ahi, ka hipoki ki te taupoki ka tunuhia he hupa mo te 30 meneti. I muri i te hawhe haora, tapiritia te raihi horoia, hoatu te rau laurel me te tunu i te rihi tae noa ki te tino rite.
Te hupa o te karepe ki te kai
Kai:
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- te tihi tukatuka - 200 g;
- wai - 2 l;
- nga mea kakara;
- laurel rau;
- greens hou.
Mo nga kaiparau:
- kai - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kakara.
Te whakarite
Ka tukatukahia te kai me te haere i roto i te mīhini kai me nga aniana me te karika. Na ka tapiritia nga mea kakara, te whakaranu me te whakairo mai i nga miihini mīti. Kua horoia nga pata, te kāreti me te riki, a ka tukuna he tiihi
Kohuatia i runga i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura, a ka maka i nga kai me te kai mo tetahi atu meneti e 5. I muri iho, ma te ata ka nekehia nga ihirangi katoa o te paraharaha ki roto i te putea, ringihia te wai wera, te whakapiri i nga pata tiihi tukatuka, ka tapahia ki poraka, ka maka te rau rau. Meinga te rihi ki nga mea kakara ki te reka, ka pai nga mea katoa ka kohuatia mo te 15 meneti me te whewhe ngoikore, ka hipoki ki te taupoki. Ko te rau kokoru ka tangohia wawe, ka maka atu, kia kore ai e nui atu te kawa ki te katoa o te hupa.