Ko te keke o te zucchini kua roa he whakawhitinga taketake ki te tepu hakari: he reka, he ngakau pouri, he raruraru hoki i te tunu kai, i riro ia ia te ngakau o te nuinga o te hunga e aroha ana ki nga kai reka me te hauora. Tena, ka titiro tatou ki etahi tohutao kia kitea ai me pehea te hanga i tetahi keke reka.
Pihikete keke me te harore
Ko tenei waahanga o te tunu kai keke ka tino manakohia e te hunga kaore e tihi ana i nga kaata i te tepu kai reka, engari ka reka noa atu i te reka o a raatau kai reka.
Kai:
Mo te pancakes:
- zucchini - 2 pcs.
- paraoa - 1 mea;
- hua - 1 wahi;
- te tote, te pepa.
Mo te whakakī:
- harore (tohu) - 300 g;
- riki - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- riki matomato - 1 paihere;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka pania a Zucchini ki te papa pai, ka pania ki te paraoa, nga hua me nga mea kakara, ka whiua, mehemea ka tika, ka paraoa te paraoa (hei hua, ko te rite o te pokepoke kia rite ki te kirimiri kawa). Ka tunuhia te pancakes i roto i te paraharaha ki te hinu huawhenua.
Mo te whakakī i tetahi paraihe paraihe ka tunuhia te harore haroti, te riki me te kāreti. Ka tohaina e tatou te ranu ki te mayonnaise me te aniana matomato tapatapahi. Ka hangaia e matou he keke, he papa rereke o te whakakī me te parakena. Ko te keke paramanawa i hangaia i hangaia mai i nga kaunihera he mea whakapaipai ki te kati me te paraihe o te tōmato.
Te keke me te tīhi
He keke me te tīhi he kai kai. He pai ake nga pancakes mo ia, a kaore i te whakakake te mayonnaise - he pai rawa mo te hunga e whai ana i te ahua.
Kai:
Mo te pancakes:
- zucchini - 1 kg;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- cumin, te pāhiri (maroke) - 1 pinch;
- te tote, te pepa.
Mo te whakakī:
- tīhi huka - 250 g;
- gherkins - 50 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- oriwa pango - 20 g.
Te whakarite
Kua horoia a Zucchini i te kiri, ka tapahia ki nga poraka nui, ka haere atu i roto i te miihini kai, ka horoia ranei e te kaitahu.
Te tunu kai. I roto i tetahi peihana rerekē, whakaranuhia te tiihi tunu, te tipu, te pepa me nga oriwa pango. Ki te reka, ka taea e koe te whakakī i te whakakī ki te hinu oriwa me te wai ½ rēmana.
Ka hanga ano e matou ta matou keke mai i te zucchini, te whakakii me te pancakes, ka whakapaipai matou ki nga rau katoa o te pahiri hou, me te pepa Pakihi. Pai te hiahia!