Kua whanaketia e nga kaihanga kai te nui o nga kai mo te mate taimaha, engari kaore i te pai nga mea katoa me te haumaru. Ko te kai o te miraka ko te kōwhiringa kai o te ao katoa e pai ana mo nga tāngata katoa o nga taangata katoa, a, kaore he painga kino ki te hauora.
Ka taea te ngaro o te taimaha i runga i te kai waiu?
Ko te kai i runga i te kotahi, e rua ranei nga hua rite e kiia ana he mono-kai. Ko enei kai ka hohoro te ngaro o te taimaha, engari ko te mate taimaha e tika ana ma te iti o te uaua, a kauaka ma te whakaiti i te nui o te ngako. Ko nga kai Mono ko te kai miraka. Mo nga ra torutoru o te tirotiro i taua kai, ka taea e koe te ngaro ki te 3 karauna pauna. Kaore i te rite ki era atu kai-kore, kaore te pauna e tauturu i te tinana kia whai hua nui me te mea kawari ki te whakautu i nga ra kai.
He kai hei miraka mo te tere o te tipu haere
Hei whakarite kia kore te tinana e pa ki te taumaha i roto i te miraka mono-kai, ka tūtohuhia kia whakauru atu i etahi atu momo hua i te tahua mo tenei ahua kai. He maha atu i roto i te raumati miraka ka whakauruhia nga huawhenua me nga hua , na reira ko nga kai miraka mo te tipu ka angitu te ahua penei:
- miraka kotahi-kai;
- Te miraka me te kai huawhenua;
- te miraka me te kai paraoa;
- te waiu me te kai kai;
- te kai pata-pata;
- Te kai miraka me te huawhenua.
Ko te momo o nga momo kai waiu e taea ai te whiriwhiri mai ia ratau i te mea e pai ake ana mo te tinana. Mena he mea uaua ki te taangata te tangata ki te kai i nga kai, ka tohua he manakohanga ki nga momo e nui ana te kai. Ko nga kai pai rawa mai i enei ko nga miraka-huawhenua me te kai miraka-pata, he uaua ake - te miraka-mono-kai.
Kai kai-waiu
Ko te kai kai-waiu ka taea e koe te whakakotahi i te panana me te waiu i roto i te kai. Ko te panana he puna ano o nga huawhenua e whai painga ana ki nga hanu me te hanganga. Ko te kai kai-waiu mo nga ra e 3 ko te kohi raanei o te 0.75 rita o nga hua miraka, 350 g panana, he karaihe tipu tipu me te 2 rita o te wai ma. Ko te wai inu i roto i tenei rahinga he mea tika, no te mea ka awhina i te tango i nga mea kino mai i te tinana, me te whakatere i te whakawhitinga.
I tenei ahua o te kai kai, e korero ana matou mo te whakamahinga o te miraka hou. Mena ka whakautuhia te waipiro ki te waiu hou, ka taea te whakakapi e te hua miraka miraka. Ka taea hoki e koe te kai kefir me te ryazhenka hei utu mo te waiu mehemea he uaua te kai. Ka whakaaetia ki te waiu hou me nga hua o te rōpū miraka-waiu. Ko te ngaro o te taumaha me te awhina o te waiu ka awhina i te 2-3 kg o te taimaha mo nga ra 3.
Te kai miraka me te huawhenua
Ko te kai miraka me te huawhenua e roa ana mo te wiki, ka taea e koe te ngaro ki te 3 kg o te taimaha o te taimaha. Ko te kai miraka me te huawhenua, ko te kohinga kei roto he taro, he huawhenua, he hua me te tiihi, ka kaha ake te tango i etahi momo momo miraka. Ko te maha o nga hua e whakaaetia ana kia tohaina mo te ra katoa kia kai i nga 3-4 haora. I waenganui i nga kai, inu nui i te wai ma. Ko te kai ko:
- te waiu o te ihirangi ngako iti - 250-300 ml;
- te hupa huawhenua i roto i nga rahinga kore mutunga;
- huamata huawhenua kahore he kakahu - 350 g;
- hua waina - 250 g;
- taro pararani - 1 wahi;
- tīhi - 50 g;
- tea matomato kore he huka i roto i tetahi rahinga.
Te miraka me te kai tīhi
Ko te kai i runga i nga hua miraka me te tihi ka taea i te toru ki te rima nga ra. Ko te kai o nga ra e rima ka uru atu ki te tuku i te taimaha o te taimaha, engari ki te purea hoki o te waahanga taiao. Ko te kai i te waiu me te tiihi he penei:
- parakuihi: he karaihe o te miraka miraka me te koiora, tetahi hua karekau-kore;
- tuarua o te parakuihi: 100 karamu o te miraka, 100 karamu o te tiihi, he karaihe miraka hou;
- Ko te kai: kohuatia te hua manu, he tipu pango (he ra i muri mai ka whakakapihia tenei kai ma te mahi huamata huawhenua e mau ana ki te miraka), he karaihe ryazhenka;
- Kai hakari: he karaihe o te kefir iti-ngako.
Kai kai mo nga kaitakaro
Mena ka whaihia etahi o nga ture, ka whakatairanga te waiu i te mate taimaha, engari ka whai whakaaro te hunga ngahau ki te kai o te miraka hei awhina i te hanga i te uaua me te whakapoke i te tinana me nga mea matū. Kia toru nga wa o te kai o nga kaiwaiata ki te nui o te pene. Ko nga mena paanui o nga tangata e whai wāhi ana ki te hākinakina ka rite ki tenei:
- parakuihi: 2 panana, 200 karamu o te tīhi me te 1 tbsp. kirīmi kawa, he karaihe o tea me te waiu;
- tuarua o te parakuihi: he karaihe o te miraka miraka, te tuatoru o te tire tiakarete kawa ;
- te kai: te hupa me te kai o te pata me te pata, te wahi o te kai kohuatia, te roopu taro, te huamata huawhenua, te karaihe tea me te kore huka, te karaihe ranei o te hiku;
- Kai hakari: omelet, huamata huawhenua, he taro taro, he karaihe waiu;
- te paramanawa i mua i te moenga: te karaihe o te inu waiu-waiu.