He aha te ahua o nga punaha tuku mana kua kore i hangaia i tenei ra hei awhina i te hunga katoa e hiahia ana kia ngaro te taumaha! Engari, kaore katoa i te haere ki waho o te tinana - he hua kino. Kaore rawa i te tango i te kai kohua, no te mea e hangaia ana i runga i nga tikanga o te kai pai.
He mea kohuatia me te torutoru atu o nga here
Me hanga to kai i nga hua e whai ake nei:
- Huawhenua me nga hua . Ko te mea tuatahi ka kohuatia, ko te tuarua ka taea te kai i te ahua ma, ka tunu hoki. I tenei wa, he pai nga aporo, ka nui ake te nui o te pectin, me te kaha o te paanga ki te papa o te parai. Ko te kai i runga i nga beets tunu he tino pai nga hua, no te mea kei te pakiaka tenei i te maimoatanga me te whakahou i te mate .
- Nga tira, nga remu me nga pata . He mea hanga motuhake mo te kohinga i roto i te kohua, engari kei roto ko nga warowaihā matatini, kaore i te rongoa i roto i te tinana i te ahua o nga moni pauna, kaore i te mea o nga mea ohie.
- Te miraka-miraka me nga hua miraka me te toenga iti o te ngako . Ehara i te mea ngaro kei roto i a raatau he huakita whai hua e whakapai ake ai i te motumotu taiao, te whakaora i tana microflora me te whakarei ake i te mate.
- Ko te kai me te ika e pupuhi ana . Ko te painga he tino tika mo te tinana i te wa o te mate taimaha me te ngaro o nga kaata, no te mea e hangaia ana te papatipu me te piko.
- Te wai - tetahi, engari he pai ake te kore e kohia, tae noa ki nga inu hua, nga tipu otaota, nga compotes, me etahi atu.
- Ko nga hua e whakarato ana i te tinana me te nui o te nui o te pūmua.
Kai i runga i nga hua kohua
Me kii atu he mahinga kai motuhake i nga hua kohuatia, engari kaore e pai mo te katoa, no te mea he mea iti rawa te mea, no te mea me whakamahi noa nga hua anake, na te mea pai ki te piri ki nga korero o runga ake nei.
Te kai i runga i nga pīti kohuatia
Ko te kai i runga i nga beets tunu he tino pai nga hua, no te mea kei te pakiaka tenei i te maimoatanga me te whakahou i te mate. Ko te tahua o taua kai ka penei:
Koinei te ahua o te puna kai ki runga i nga kai kohuatia. Kaore e tino uaua ki te piri ki a koe, no te mea kaore koe e mate ki te matekai me te tatau i nga kaarai mo tenei kaupapa. He hākinakina haumaru pai, engari he mea tino nui tenei o tetahi pūnaha kai tōtika e aro ana ki te riri i te nui .