Ko nga karaati o nga reta Soviet i te aroaro o te keke "Fairy Tale" he rihi mo nga wahine whaimana, a ka rite i te rua o nga rereketanga i te wa kotahi: tetahi maamaha - mo te hunga kei roto i te oumu "mo koe" me te marama tuarua, e tika ana mo nga tipu i roto i te rihini.
Te tunu mo te keke "Te Toa Tari" me te purapura me te nati
Kai:
Mo te keke:
- hua - 4 nga wahi;
- kirīmi kawa - 510 g;
- paraoa - 240 g;
- te huka granulated - 315 g;
- houra - 5 g;
- te pīnihi, te purapura pupuhi, te karepe - 1/2 st.;
- winika - 5 ml;
- koko paura - 10 g.
Mo te kirīmi:
- pata - 165 g;
- kirīmi kawa - 165 g;
- Te waiu whakakore - 340 g.
Mo te pata hinu:
- Potae - 160 g;
- paura huka - 65 g.
Te whakarite
I mua i te whakarite i tetahi keke Peariki ki te kainga, ka mahana te umu ki te 180 nga nekehanga, ka whakahuahia kia wha nga waahanga o te diameter rite (ki te 20 cm) me te paru.
I roto i te peihana pokepoke, whiua nga hua me te tauhiuhi i te huka. Ka pupuhi te ahi i nga kai tae noa ki te ahua o te kaupapa mo te meringue. Ahakoa te mea kei a maatau he waiu miraka kei te nui o te waikawa hei tahu i te houra, he pai ake kia noho haumaru me te whakakore i te houra ki te winika i mua i te toha. Ka riringihia te houra whakakorea ki nga hua, ka taapiritia e tatou te kirikiri kawa me te paku kia tae noa ki te paraoa te paraoa.
Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e wha, i roto ia ia ka whakapirihia e matou he nati, he purapura purapura, he koko, he karepe ranei. Tohatohahia te ranunga ma te hanga me te maka i roto i te oumu mo te 15 meneti.
Ko te kirikiri kirimiri mo te keke "Fairy Tale" kua tino rite ake: ko nga kai e toru katoa he nui ki te whiu i te kaihanga tahi, ka taea e koe te tarai i nga keke.
Kapihia ki nga keke kirimiri ka tuhia e matou tetahi ki tetahi, ka whakapaipai ki te kirimini hinu i waho. Ko te mea i muri mai i te pata maoa me te paura huka.
Te kai mo te keke maoro "Toa Tale" i te kainga
Kai:
Mo te keke:
- poppy - 380 g;
- hua - 9 pcs.
- nati (haona, almond) - 180 g;
- te huka granulated - 170 g;
- semolina - 70 g;
- tunu miraka - 5 g.
Mo te kirīmi:
- kirimiri mo te pupuhi - 340 ml;
- miraka waikawa - 75 g.
Te whakarite
Patupatua nga hua ki te huka i mua i te whakakore i nga tioata. Ringihia ki nga hua o te mango ka waiho nga meneti mo te 40 kia pupuhi. Tāpirihia ki nga hua ka tunuhia te puehu me nga nati ki nga purapura pupuhi. Ka ringihia e tatou te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke. Ko te faaineineraa o te keke "Fairy Tale" ka tango mo te haora i te wa e 180 nga nekehanga o te kawenga.
Ko te ahua o te kai reka kua whakakorea, kua hipokina ki te kirimini o te kirini whiua me te waiu pounamu.