Ko nga keke o te tireti he maha ake ngawari, ngawari, me te marama atu i era atu kai reka e whai ana i nga pata hinu me te taimaha me te nui o te kalori. Ka taea te whiriwhiri i nga hua, i nga tipu ranei i roto i te hanganga o enei momo reka, i te waa, ki te reka ranei, ki te whakakapi i etahi atu. Hei tauira, ka taea te whakakapi i nga panana i te tuatahi o te tohutao e whakaarotia ana e nga cherries me nga rōpere, kaore i te rōpere i te rereke tuarua, tangohia nga hua o te kiwi me etahi hua hou ranei.
Te tiihi tireti me te hua, te kawa kawa me te pihikete - tunu
Kai:
- kirīmi kawa - 550 g;
- te huka granulated - 450 g;
- he nui nga hua o te heihei - 3 pcs.
- paraoa paraoa witi - 155 g;
- tunu miraka - 10 g;
- te tote - 1 pihi iti;
- karaka nui - 1 pc.
- he nui nga panana - 3 pcs.
- wai maemae - 800 ml;
- gelatin - 25 g.
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite tatou i te pihikete mo te keke. Ka maka e matou ki roto i nga huakena heihei hei whakauru i te pi, ka whakauruhia he tihi o te tote me te tukatuka i te puranga tae noa ki te puhu maramara me te matotoru. Na ka ringihia te huka ki te papatipu hua manu i patua, me te haere tonu i te mahi a te kaiwaro tae noa ki te rewa katoa o nga tioata reka. Na, ngawari nga nekehanga mai i raro ki runga, uru ki roto i te ranunga hua i hangaia ki te paraoa paraoa paraoa. Ka tunuhia e tatou te pihikete i roto i te ahua o te kapi, he tapatapahi-tapahia, i roto i te kohua 160 te tohu mo te toru tekau meneti.
I te wa e rite ana, waiho te pihikete mo te rima meneti i roto i te oumu, kotahi tekau meneti i te puka i runga i te tepu, me etahi haora i runga i te pae kupenga i raro i te tauera. Ko te tikanga, he pai ake te keke mo te keke hei pai mo te tunu i tenei ra mo apopo.
Ki te hanga i te tiēre kia whakakiia nga granules gelatinous me te hawhe karaihe o te wai kohua pai me te waiho i nga meneti mo te rua tekau ma toru. I tenei wa i roto i te papa ka ringihia e matou e toru nga kapu wai, ringihia he karaihe huka me te tapiri i te peera peke i te karaka. Ka hoatu e tatou te ranunga ki te kohua, te whakaoho, me te whakaiti i te ahi ki te iti rawa. Na, ka tohua te wai karaka ki roto i te ipu, ka horahia te hinu tireti me te whakaoho tae noa ki te whakakore i nga otaota katoa, engari kaua e waiho te kohua. Na ka werohia te papatipu i roto i te wera me te waiho ki te whakamatao i raro i nga tikanga ruma.
Ki te hanga i tetahi keke, tapahia he panana me nga koroka ka hoatu ki roto i tetahi ahua e mau ana ki te kiriata kai. Whakakīahia te papaa panana me te iti o te tiēre me te tuku atu ki te pouaka whakamātao hei peke. I tenei wa, ka tapahia e matou nga panana e toe ana, ka tapahia nga keke pihikete ki roto ki nga poraka.
I runga i nga panana maroke, ka tohatohahia nga pihikete, ka rereke me nga panana. Kapihia nga paparekau katoa ki te tirere e toe ana, kua whakauruhia ki te kirīmi kawa. Ka tukuna e matou te keke ki te wera mo etahi haora i roto i te pouaka pouaka, ka mutu ka hurihia te puka ki tetahi rihi, tango i te kiriata, a, ki te hiahiatia, ka whakapaipai matou i te hua i to maatau whakaaro.
Ko te keke tiihi-tireti kahore he tunu me nga rōpere
Kai:
- te hinu pata - 260 ml;
- te tiihi - 520 g;
- Strawberry - 850-1000 g;
- te huka - 240 g;
- gelatin - 3,5 tbsp. koko me te kiriata;
- wai rēmana - 35 ml;
- Potae - 110 g;
- pihikete poto pihikete - 220 g;
- nga nati tuki, me nga tihana aramona mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ka tukuna nga pihikete ki te pupuhi i roto i te kongakonga, ringihia ki te pata pata pata, te whakaranu me te tohatoha i te ranunga hua i runga i te waahanga o te waahanga, pritrambovyvaya. Ka maka e matou te puka ki te papa o te pouaka whakamātao mo te hawhe haora.
E toru nga punetēpu me te kiriata o te gelatin mo te karaihe o te wai kohua pai me te waiho mo te toru tekau meneti. I roto i te paera, i te putea ranei, ka horoi i te rōpere (500 g), ka tapirihia te hawhe o te mahi o te wai rēmana, te karaihe huka me te gelatin kapi. Ka waiho e matou te putea i te wai horoi wai, ka whakamahana ake, ka whakaohokia, kia pahemo nga otaota katoa. I tenei wa ka pakaru tatou ki te tihi, ka hurihia ranei te tiihi ma te wera me te whakauru ki te ranunga tireti. Kei te whakauru ano hoki matou i roto i
I tenei ka whakakiia i te 100 miriona o te wai, ka whakauruhia te gelatin i te toenga me te wai rēmana me te mahana hei whakakore i nga otaota katoa, engari kaua e kohuatia. Na, ka tapahia nga rōpere e toe ana ki nga papaa ataahua, ki nga poro ranei, ka whakatakotohia e matou i runga i te mata o te keke, ka riringi ai i te tipu.
I muri i te tukinga whakamutunga o te keke i roto i te pouaka pouaka, ka tangohia e tatou nga taha o te koroka me te whakapaipai i nga taha ki nga nati maru, ki nga timona ranei.