Ko te ranu mo te shawarma e uru ana ki te tini o nga tangata ki te ketchup me te mayonnaise. Koinei te kaihoko kore o nga kai kaipuku, e whakaora ana i nga hua. Ko te tohutao tuku iho mo Shawarma ko te whakamahinga o nga momo kai hei huri i te rihi hei hua kai. Me titiro ki te hanga i te kai reka reka me te taketake i te kāinga.
Te ranu kareka mo te shawarma
Kai:
- kirīmi kawa 15% - 45 ml;
- kefir 2.5% - 45 ml;
- karika - 15 g;
- hinu oriwa mayonnaise - 45 ml;
- te pihi, nga otaota maroke, nga mea kakara, te coriander - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Kei te tukatukahia he karaihe i nga kopa, hurihia ana i runga i te kape, ka werohia ranei i roto i te pene. Ka tukuna atu ki a ia etahi tarutaru maroke, nga mea kakara, ka tapiritia he mayonnaise, he kirikiri reka maeneene iti, ka whakaekea ano e tatou te kefir. Ka tukituki noa nga mea katoa mo te 30 meneti. Ka mahi matou i te ranu mo te shawarma, ka huri ki te piana.
Te rou whero mo te shawarma
Kai:
- te riki - 45 g;
- hinu oriwa - 25 ml;
- te patere o te tomati - 10 ml;
- tōmato - 30 g;
- kakara - ki te reka;
- coriander - pinch;
- greens o cilantro - ki te hiahiatia;
- wai rēmana - ki te reka;
- Peariki Pangariana - 85 g.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua katoa, ka tukatukahia, ka whakarewahia ki te maripi. Ka tohatoha atu ki a ratou ki te whakapiri i te tōmato i te kāinga, ringihia te hinu oriwa, te wai rēmana, me te whakaranu pai ki te koko. Na ka kowhihia te katoa, te wa me nga otaota, nga mea kakara, ka mahi i te ranu pono mo te shawarma ki te kainga ki te tepu.
Te ranu kawa kawa mo te shawarma
Kai:
- mayonnaise - 205 ml;
- miraka miraka - 210 ml;
- rēmana - 15 g;
- kirīmi kawa - 205 ml;
- karika - 15 g;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te peihana, ringihia te miraka rewena, ka tunuhia te mayonnaise, te kirīmi kawa me te whiwhia nga mea katoa ki te kaitahu tae noa ki te whiwhi i te hanganga pai. I muri iho, makahia nga mea kakara ki te reka me te kapi i te wai mai i te hawhe o te rēmana. Ka horoia, ka pakaruhia nga tipu kawhe ki te maripi. Whakanohia nga wa katoa, whakaoho me te tohe i te ranu mo te 3 haora, ka mahi hoki mo te shawarma home.
He ranu maara mo te shawarma
Kai:
- kūkamo hou - 45 g;
- kawa iti-momona kawa - 205 ml;
- karika - 15 g;
- greens hou;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Na, ki te hanga i te ranu kai reka mo te tohuma, tango i te totoma hou, horoia, ka waiho ki te papa. Murihia te papatipu hua ki te kirīmi kawa, te tapiri i nga mea kakara me te tarai i te karika. Ko te ranunga hua he paku iti, ka tauhiuhia ki nga otaota hou hei tapatapahi me te mahi ki te tohutohu home.