Mena ka hiahiatia he paraoa pokepoke kore he hua, ka awhina nga tohutao i raro iho nei ki a koe kia mohio ai koe i te huarahi pai. He pai nga hua mai i taua momo whakamatautau pera me era atu atu, a, he mea whakamiharo i to ratau ataahua me te waatea.
Te rewena pokepoke mo te pies kahore he hua me te miraka - tunu
Kai:
- paraoa witi - 970 g;
- hinu kakara huakore - 120 ml;
- te huka granulated - 85 g;
- te rewena - 55 g;
- te tote - 2 te kiko;
- wai maemae - 510 ml.
Te whakarite
Te faaineineraa i te paraoa pokepoke rewena kaore he hua e timata me te whakahohe i te mahi o te rewena. Ki te mahi i tenei, whakamahana i te wai kua horoia ki te pāmahana i roto i te whānui o te 38 ki te 40 nga nekehanga. Na ka tapiritia he rewena ki roto, ka whakauruhia kia mutu ra ano te wai. I reira, ringihia ki te huka, uruhia hei whakakore i nga kiripiri reka katoa, ka tapiri noa he paraoa iti, ka waiho te papatipu i roto i te wera mo te tekau ki te tekau ma rima meneti. Ka taea e koe te hoatu i te peihana ki roto i te oko ki te wai wera, ki te iti ranei ka wera, ka werahia te oumu.
Muri iho, ka tapirihia te hinu huawhenua me te kore he haunga, te tote, te toenga ki te ranunga i te toenga o te paraoa ka timata i te tukanga o te tunu. I te tuatahi, whakauruhia te papatipu ki te koko, ka whakamahi i ou ringa me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te tango i te tuhinga maeneene, te tae me te kore-tacky o te pokepoke. Ina oti te whainga, ka taea e koe te haere ki nga pies. Kaore e hiahiatia tetahi huarahi whakamatautau atu. Engari, ka mohio koe ki te whakamahere koe ki te tunu i nga mea tunu i roto i te oumu, me tino hoatu he wa ki te tipu me te paari i runga i te pepa tunu i tetahi wahi mahana. Mo tenei, i runga i nga tikanga o te pāmahana, ka tangohia mai i te 40 ki te 60 meneti. Mena nga pies e whakamahere ana koe ki te parai, kaore e tika ana tenei whakaritenga. Ko nga hua i muri iho i te hanganga o te hanganga ki te hinu wera me te parauri i nga taha e rua. Ko to ratau ataahua, kua oti te mahi i te parai.
Ko tenei ahuatanga o te pokepoke rewena, i te mea kaore he paanga o te paraoa pokepoke, he tino pai mo tetahi tunu kai.
Te rewena rewena pokepoke i runga i te kefir kaore he hēki - tunu
Kai:
- paraoa witi - 490-525 g;
- kefir - 230 ml;
- te hinu huawhenua kua oti - 120 ml;
- te huka granulated - 30 g;
- e rua nga tīpune o te rewena maroke;
- he pihi o te tote.
Te whakarite
I tenei take, hei puna wai, ka whakamahi tatou i te kefir. Mauruuru ki tenei, ka puta te paraoa pokepoke kia nui atu te ataahua me te ngawari, ahakoa te kore o nga hua i roto i te tunu. Na, me timata ki te whakarite i nga waahanga wai katoa. Ka whakaranuhia e tatou te kefir me te hinu parakore i roto i te peihana, te tote i te tote ki te ranunga, me te uru pai. I tenei wa, me whakamahana te papatipu ki te hanga i nga tikanga pai mo te mahi hua o te rewena rewena. Ko te pāmahana pai mo tenei ka rereke i waenganui i te 38-40 nga nekehanga. Na uruhia ki roto i tetahi peihana rewena maroke me nga tioata huka ka ringihia te ranunga ki nga waahanga wai. Ka tohaina e tatou nga mea katoa ma te ngawari me te wera mo te tekau ma rima meneti. I tenei wa, ko te papatipu me vspuzyritsya, ka waiho
Ko tetahi o nga tohutao kua whakaritea mo te whakarite i te pokepoke rewena kahore he hua e tika ana mo te pirozhki me te pizza, mo te buns me te kulebyak. Mai i te reira, ka taea hoki e koe te whakarite i etahi pies tuwhera me nga mea tino rereke. Ko te nui o te huka i roto i te paraoa pokepoke e taea te whakatika i runga i te mea ka tunuahia te kai maoa me te purapura kihai i tunua.