Ko te roopu mai i te turkey kei roto i te maha o nga taakapa o te ao. Ko taua rongonui ko te tikanga kai o te kai heihei, tona ahuareka, e noho tonu ana i te parai i roto i te paraharaha, me te wa e pau ai i roto i te papapa. Ko te tunu tere, te whakaehono me nga huawhenua, ka waiho hei hua hua mo nga kai reka o te kainga me te mahana.
Me pēhea te tunu i te koruki tunu?
Kawehia i roto i-te kainga mai i te korukoru nga tohutao rereke. A, no te tunu i roto i te parai paraoa, ka tunua te kai, ka tapiritia nga huawhenua me te aki mo te 10 meneti. Ka taea e koe te tunu i te korukoru i roto i te kohua. Mo tenei, ka ringihia nga pihi me nga kai me te hupa me te tunu mo te 3 haora. Kei te paraihia te parai me te pihikete ki nga rīwai mo te 45 meneti, ki te mea he maroke noa nga rihi.
- Ko nga momo tunu mo te tunu i te korukoru ka neke ake te reka, ki te mea ka takahia he rihi mai i te kai hou. Ko te tiihi, me tino whakakorea, kaore pea te kaoa e puta ke atu.
- I mua i te tunu kai, he pai te whakatere i nga paowa. He pai tenei mo te ranu wai me nga otaota maroke.
- I muri i te tarai i te kai i roto i te otaota, me horoi e koe, mehemea ka wera nga mea kakara i te parai.
Ko te roi o te turuki i roto i te parai parai
Ko te roopu mai i te korukuka me te rīwai he maatai whare pai, hewari hoki, e hiahia ana te nuinga o nga wahine ki te hanga i roto i te parai parai. Koinei te ara tino pai me te tere rawa ki te parauri me te kore e kohuatia nga rīwai, kia mau ki te kiriuhi turuki, me te karo i nga rihi pokepoke, ka tunua te rihi i te paraoa kotahi.
Kai:
- kakano - he 350 g;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- kāreti - 1/2 pcs.
- te pāhiri - 20 g;
- wai 125 ml;
- hinu - 80 ml.
Te whakarite
- Tapahia te kai mai i te wheua me te parai mo te 3 meneti.
- Tāpirihia te aniana me te kāreti. I muri i te 2 meneti - rīwai.
- I te wa ka parauri te rīwai, tāpirihia te wai me te koroka mo te 10 meneti.
- Kohia te kainga mai i te korukuru me te rīwai ki te otaota ki te otaota me te mahi ki te tepu.
Te roopu o te korukuru me nga huawhenua
Ko te tunu tika o te koikoi he maoa me te kai reka me te iti o te wai i roto i te parai parai. Mo tenei, ka tohaina te kai ki nga huawhenua reka, ko nga wai hei tiaki i te hua mai i te whakamaroke me te whakakiia ki te tunu me nga mea reka me nga mea reka. Ko nga kaloti, te riki, te pepa, me te tōmato kei te wātea tonu, me te tipu me te tikanga mo te rihi.
Kai:
- whetu turkey - 650 g;
- tōmato - 3 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu - 100 ml;
- rau rau - 1 pc.
Te whakarite
- Tapahia nga pihi mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te pepa, te laurel, te riki me te kāreti, i muri i te 3 meneti - te tōmato me te karika.
- Ka tunuhia te tunu o te 10 koriki.
Ka tunuhia ki te tipu me te harore
Te roopu o te turuki - he tunu e awhina ana ki te hoatu i te hua he momo ahuareka me te kakara. Ahakoa ka whakaae etahi o nga kaitautoko ki te harore, ka nui atu te kakara o te kai, ka ngaro te maoa. Ko nga haupae me nga harore tiihi ka honoa: ka rite ki te kai i te wa e tunu ana, ka whakaurua ki nga ranu kirimiri ka panaia te rihi.
Kai:
- whetu turkey - 500 g;
- harore tio - 150 g;
- riki - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 40 g;
- te ranu heihei - 20 ml;
- hinu - 60 ml;
- pepa pepa pango - 5 g.
Te whakarite
- Ko nga pihi o te parai ka tunu ki te hinu mo te 3 meneti.
- Tāpiri harore me te riki.
- I muri i te 5 meneti, ringihia i roto i te kirīmi kawa me te ranu, a, i muri i te 10 meneti, ka mahi i te tunu i te pakihi ki te tepu.
Kohia te pihikete me te paukena
Ko te hiahia ki te whakakotahi i te roi i te pakihi me te harore me nga rīwai me te huawhenua whaihua, ka taea te tapiri i te paukena. Ki tenei, he nui nga waahanga: ko te huawhenua he taonga i roto i te huaora, he tae reka, he ngawari ki te mahi, me te reka o te reka me te kakara reka e tino pai ana ki te rīwai hou me te kai korukoru, me te whakakotahi pai i te kāreti.
Kai:
- potae turkey - 2 pcs.
- rīwai - 3 pcs.
- riki - 1 wahi;
- paukena - 250 g;
- kohuhu - 200 g;
- hinu - 80 ml;
- he peka o toume - 1 pc.
- rau rau - 2 pcs.
- hupa - 400 ml.
Te whakarite
- Tapahia te kai mai i te wheua o te huha, ka tunua kia 5 meneti.
- Hoatu te paukena, rīwai, harore me te riki me te parai mo te 7 meneti.
- Tāpirihia he hupa, he mea kakara me te koroka mo te 20 meneti.
- I mua i te taviniraa, ka tohe te kai i te pakihi mo te 10 meneti.
Ko te roi o te potae i roto i te oumu
Te rou o te turuki - he tunu e taea ai e koe te whakamahi i te hangarau ngawari - tunu i roto i te oumu i roto i nga kohua . Koinei tetahi o nga huarahi ki te tiki i tetahi rihi matatini, na ka whakauruhia nga huawhenua ki te kai, me te nuinga o nga wa - rīwai, he mea tunu ano ka tunuhia ka puta mai. Kia kore ai e ngaro te kiri, ka tunua te kai i roto i te waahanga katoa i raro i te pepa, ka tapahia me te parauri.
Kai:
- turkey breast - 900 g;
- rīwai - 5 pcs.
- tōmato - 2 nga wahi;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- wig te whenua - 20 g;
- hinu - 50 g.
Te whakarite
- Te pihikete me te kiri, te hinu me te pata me te paprika. Waihoki he wahanga o te korukoru.
- Me tunu mo te 30 meneti i te 180 nga nekehanga i raro i te pepa.
- Tangohia, tapahia te kai, ka tapiri i nga poro tōmato.
- Te tunu tunu me te rīwai i roto i te oumu mo te 10 meneti.
Te roi o te korukoru i roto i te kohua
Ki te hiahia koe ki te ahuareka ki te whare me te kai o te tangata, me whakarite e koe he tunu i te pakihi i roto i te kohua. Kaore e taea te kite i te whakakapi mo tenei rihi. I roto ia ratou, ka kore te wera me te rīwai e wera, kei te noho pai ana, ka tahuri ki roto i te rihi o te kainga. Heoi, i mua i te whakatakoto i te mea he mea tika kia mahi me te huka ki te tunu kai me nga huawhenua i roto i te paraoa parai.
Kai:
- potae turkey - 600 g;
- rīwai - 700 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- hinu - 100 ml;
- wai - 300 ml;
- rau rau - 6 pcs.
- puawai pua nani - 10 g.
Te whakarite
- Ko nga pihi me nga huawhenua ka parai mo te 5 meneti.
- Porohia nga pata, te tapatapu me te wai, ka tunu i te 180 nga nekehanga 50 meneti.
Puta mai i te turkey i te maha
Ka mihihia te whare momona mo te tunu i te pakihi me te rïwai i roto i te tini . Katoa na te mea e pai ana te takahanga i nga riu rite, me te whakarite kia ngawari nga rīwai, he reka te kai, kaore hoki nga tamariki i te ngenge i te kiore, no te mea ka taea e ratou te tunu i nga kai i te "Baking" me, i muri i te panui o te rīwai me te wai, tatari 50 meneti te tohu i te otinga o te "Whakamutu".
Kai :
- te uira me te huikoi - 900 g;
- rīwai - 5 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- hinu - 60 ml;
- he koroka o te karika - 6 pcs.
- wai - 300 ml.
Te whakarite
- Tangohia te kai i nga wheua me te parai ki te riki me te kāreti i te "Baking" mo te 15 meneti.
- Tāpirihia te rīwai, te kāriki me te wai, me te tunu i te "Whakamoe" mo te 50 meneti.