Kei konei te wa raumati - hua maoa me to ratou reka me te kakara e hiahia ana ahau ki te koa i te tau katoa. I tenei ra ka korerotia e matou ki a koe te tunu mai i nga tihi reka me te kore o te kaati reka.
Ko te tunu mo te taputapu mai i nga cherries kahore he rua
Kai:
- reka reka - 2 kg;
- wai 415 ml;
- te huka - 2 kg;
- rēmana - 65 g;
- Vanillin - 2 peeke.
Te whakarite
Ka horoia nga tiihi reka, ka whati, ka tangohia i roto i nga rua. Na tunua te hirikara: ringihia te huka ki te paraihe konumohe, ka riringihia te wai. Hoatu nga rihi ki runga i te ahi, me te whakaoho, te wera, ki te whakakore i nga tioata katoa. Na ka maka te vanillin, ka tapiritia nga cherries me te kawe mai ki te whewhe. I muri i te whakamahana, whakaiti me te whakarite i te taputapu mo te 15 meneti. Muri iho, tangohia nga rihi mai i te oumu, whakamatao i nga ihirangi, ka tukuna ano ki te ahi. Ano, ka pouri matou i te kai 15 meneti i muri i te kohua me te hauora. I mua i te tunu i nga wa 3, ka makahia e matou he rēmana, ka tapatapahia ki roto i nga poro kikokore. Kohuatia me te tunu i te taputapu mo te 20 meneti, ka riringi ki nga oko karaihe, ka piri tonu ki nga taapai. Ka takahia e matou te tiaki i roto i te peera mahana, a ka waiho i te kape mai i te tihi kaore he rua ki te rēmana tae noa ki te mea ka tino marama.
Cherry ki te here ki te wōnati
Kai:
- te huka - 985 g;
- wai 355 ml;
- here - 1 kg;
- Vanillin - ki te reka;
- walnuts - 305
Te whakarite
Kei te horoia nga otaota, te tukatuka me te tango i nga wheua pai. Tapahia nga tipu i roto i nga waahanga iti, ka waiho i nga cherries i roto i nga hua. Muri iho, tunuhia te tirikara: ka ringihia te huka ki te wai taapiri, ka tukuna atu e matou nga rihi ki te ahi, ka kawe mai i te wai ki te whewhe, ka whakaoho tonu. Tangohia te ranunga mai i te pereti ka whakakiia ki nga cherries. E tohe ana matou i nga ihirangi mo nga haora e toru, a ka tukuna atu e matou nga rihi ki te ahi ngoikore me te kohua i te kai ki te marama o nga hua. He meneti torutoru i mua i te mutunga o te tunu kai, tohihia te rēmana hou te wai me te maka i te vanilla maroke iti. Kei te horapahia te karamahana Hot mai i te tihi kapi i runga i nga oko maroke, ka hipokihia ki te tarai.
Jam mai i nga cherries ma te kore rua
Kai:
- white cherry - 985 g;
- waikawa citric - he pupuhi;
- te huka - 995 g;
- Vanillin - ki te reka.
Te whakarite
Ka tohua nga pihi, ka horoi, ka tango i nga kohatu, ka heke iho nga hua i roto i te wai wera. I muri i te 3 meneti ka tangohia e matou nga hua me te ngangau, ka maka ki roto ki te peihana nui, ka whakakiia ki te tipu reka. Kuki 3 nga wa mo nga meneti 5 ka mutu i muri i ia tunu kai ka tipu nga hua mo etahi haora. I te mutunga, ka tapiritia he rimurawa, vanillin ka horahia he kirini reka ki roto i nga oko oneone.
Jam mai i nga pihi kahore he rua "E rima meneti"
Kai:
- here - 985 g;
- te huka - 605 g;
- karaka - 85 g.
Te whakarite
Kei te tohaina nga otaota, horoia, tangohia nga wheua me te kapi i nga hua i roto i te pupuhi ki te āhua rereke. Ka ringihia e tatou te puranga pihi ki roto i te tipu, ka tapirihia te karaihe, te tapatapahi, me te kopa. Ka ringihia e matou te huka, ka whakauru ki te koko rakau ka maka ki runga i te oumu. Kohuatia te maimoatanga mo te 5 meneti, te tango i te pupuhi me te pahuhu. Ka horahia e tatou te pee i te pere reka mai i waho o nga rua ki te karaihe i runga i nga oko, ka rokirokihia ki roto i te pouaka whakamātao.
Tote hiri reka
Kai:
- reka reka - 980 g;
- te huka - 305 g;
- gelatin - 30 g;
- te wai 205 ml.
Te whakarite
Kei te kōmaka, ka horoia, ka nekehia nga wheua. Na ka maka e matou nga hua i roto i te putea, ka moe me te huka me te tohe kia 6 haora. I muri i to matou tukunga i nga rihi ki te ahi ngoikore, kawea mai nga ihirangi ki te whewhe me te kohua mo te 5 meneti.
Kei te diluhia a Gelatin ki te wai matao, ka ringihia ki te paraharaha ki te kape, i konatunatua, ka tae mai ki te whewhe ka maka ki roto ki nga oko. Ka hurihia e tatou te taputapu ki te taapiri me te rongoa i te kai reka i roto i te puhera me te pouaka whakamātao.