Ko te kawhe pono he mea hanga mai i te oneone me nga karepe tunu. Tika i te tunu, te tukanga o te caramelization o te huka me te hanganga o nga matū hou e hoatu ana i tenei inu he tae parauri, he reka miiharo me te kakara reka. Me whakarite te kawhe a Amaretto ki a koe i te kainga, a, ka pai ta maua hoa ki te kawe mai i te kawhe hou ki te moenga i te ata.
Amaretto kawhe - tunu
Kai:
- te kawhe o nga tohu rereke - 100 g;
- aramona - 20 g;
- almond liqueur - 50 ml;
- te huka - ki te reka;
- kakano whiu - 30 g.
Te whakarite
Ko te tunu mo te kawhe Amaretto he maatau noa. Tangohia nga aramona me te pini pīni o ngā momo rerekē, me te parai i te paraoa. Na ka kowhihia i a ratau me te pupuhi. Ringihia te pupuhi hua ki roto i te oko. Na, ringihia te wai, tatari kia kohuatia, ka tohua te 1 punetēpu o to tatou ranunga mai i te oko. E tatari ana matou mo nga meneti tekau ma rima, tae noa ki te whakatipu i te pupuhi, a ka tangohia te kohua kawhe mai i te ahi. I muri i te parai, ka maka ano e matou te kohua kawhe i runga i te ahi ka kohuatia ano. Ka mahi matou i tenei mahi i etahi wa. Na ka hoatu e matou te kawhe he iti iti, ka riringi ki nga kapu, ka whakapiri i te waipiro me te huka ki te reka. Ki runga ki te kirimini ka whiua, ka tauhiuhia te pupuhi me te aramona. Kua rite te Amaretto me te kirimiri hou!
Cappuccino Amaretto
Ko tenei tohutao mo te hanga cappuccino ko te ahua rereke me te reka reka. Ko etahi e whakaaro ana ko tenei he kaiwhaiwhai me te reka Amaretto almond.
Kai:
- te kawhe makariri - 500 ml;
- vanilla ice cream - 200 g;
- miraka - 100 ml;
- Te kawhe Amaretto - 60 ml;
- vanilla - 2 tīpune;
- almond - 1 tsp.
- tio.
Te whakarite
I konei ka hiahiatia e matou he kawhe paku, ka rite ki te tohutao i whakaaturia i runga nei. Ka tangohia e tatou nga kai katoa kaore i te huka me te uru i roto i te pupuhi tae noa ki te kohikohi o te papatipu rite ki te pahuhu matotoru. Na ka ringihia he huka tio i roto i te kapu ka ringihia te kawhe.
Kia pai te ata mo te kapu kawhe!