I te wa ka taea te kati i etahi oko o te witi maoa i roto i te makariri ki te whakapiri i nga huamata pai. Ko etahi whakaaro mo nga tohutao huamata me te witi tiihi, ka whakaatuhia e matou i roto i tenei waahanga.
Huamata ki te heihei me te witi
Kai:
- heihei (kai maoa) - 270 g;
- pīni kēne - 55 g;
- kiore pihikete - 55 g;
- he paihere o cilantro;
- Karu Kariki - 65 ml;
- wai riki - 15 ml.
Te whakarite
Whakanohoia te parai heihei ki roto i te kohua wai, ka maka nga rihi ki te ahi ka tunu i te heihei, ka tatari mo tona kaha. Ko te kai ka tunuhia, ka tohatoha, muri iho, ka hoatu ki roto i te peihana huamata me te uru ki te rēmana heihei - witi me pīni. Whakaranuhia te coriander me te tapiri ki te rihi. Wahia te huamata me te miraka Kariki i konatunatua ki te wai kotakota i mua i te mahi.
Huamata ki te witi me te tiunu
Kai:
- rau rētihi - 185 g;
- kuao kāpeti - 210 g;
- sauerkraut - 280 g;
- te witi tipu - 85 g;
- pakeke te tihi - 145 g;
- kaukau - 320 g;
- tomato reka - 5-7 nga wahi;
- he ringaringa o te rewena rai;
- mayonnaise.
Te whakarite
Whakawetohia nga rau huamata, horoia me te whakamaroke i a raatau, a ka kowhihia me te kāpeti iti. Whakakotahitia nga rau, te tapiri i te sauerkraut, te witi me te whakauru i nga kai o te huamata me nga poraka o te tiihi pakeke me te tiunu. Tāpirihia te hauwhā o te tōmato me te croutons, ka riringi i te huamata me te kakahu mayonnaise.
Huamata me te huka me te witi
Kai:
- squid - 340 g;
- hiku o te koikoi - 260 g;
- toa witi - 160 g;
- pīni kēne - 360 g;
- riki papura - 45 g;
- avocados - 1 wahi;
- wai o te 2 tau;
- greens o cilantro - ki te reka;
- hinu oriwa - 65 ml;
- karika - 1 niho;
- honi - 5 ml.
Te whakarite
I muri i te horoinga o te hua kai, whakapaia i roto i nga huarahi pai ake, hei tauira, kohuatia he parai ranei i runga i te parai. I te wa e tae mai te kaimoana ki te rite, ka porohia te aniana papura ki nga mowhiti angiangi, te karaka - te potae, te tapatapahi i te kakano coriander me te whakarite i te whakakakahu o te hinu oriwa, te wai o te kotakota, ka haere i roto i te panui o te karika me te honi. Whakaranuhia nga pīni ki te kai me te wa e rite ana ki te huamata. I runga i te rihi, tuhia nga hiwi wera wera me nga mowhiti.
Te huamata tipu heihei - te tunu
Kai:
Mo te huamata:
- kiore kēne - 230 g;
- zucchini - 145 g;
- Tomato tōmato - 130 g;
- purapura putirā - ki te pangia.
Mo te whakainu:
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- hinu hinu - 35 ml;
- wera wera - ki te reka;
- apple cider winika - 35 ml;
- honi - 5 ml.
Te whakarite
Tapahia te zucchini me nga rīpene angiangi me te roa kia taea. Ripahia nga rīpene i roto i te peihana huamata me te haurua o te tōmato me te karepe o te kānga kēne. I roto i te pupuhi, hoatu nga mea katoa mo te whakahou me te whiu tahi. I muri i te whakakī i te huamata, uruhia rawatia kia tauhiuhia ki nga purapura putirua ma.
Huamata ki te tuna me te witi
Kai:
- tuna tuna - 290 g;
- riki papura - 35 g;
- pīni kēne - 210 g;
- pini tiihi - 140 g;
- kohua raihi - 1 1/2 taonga;
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- hinu hinu - 45 ml;
- wai rēmana - 35 ml.
Te whakarite
Kohia te kikokiko o te tuna ki nga pihi, ka whakaranuhia ki roto i te peihana huamata me te raihi kohua, te pīni me te greens. Tāpirihia nga mowhiti porohita o te riki papura ki te rihi, ka huri ano i nga ihirangi o te peihana huamata. Ka taea e koe te whakaki i te huamata i hangaia ki tetahi tipu ki te reka, engari e whakaaro ana matou kia whakamahia te ranunga o te pata me te wai citrus mo tenei kaupapa. He tihi o te tote, etahi pepa hou, a ka taea e koe te tipu te reka!