Opyat - tetahi o nga mea tino reka, e arohaina ana e nga harore katoa. I roto i nga kai Raki, he nui nga tunu tunu tunu. Ka pau, ka tunua, ka parai, ka maoa mo te hotoke. Engari, pea, ko te rihi tino rongonui ko nga harore kua whakahiatihia.
Nga harore maoro o te mahi honi - tunu
Kai:
- harore - 3 kg;
- winika - 100 g;
- te tote - 5 tbsp. koko;
- te huka - 4 tbsp. koko;
- pi (umbrellas) - 5 pcs.
- peppercorns pango - 10 pcs.
- rau rau - 3 pcs.
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Kua horoia nga harore me te horoi i raro i te wai rere. Whakakihia nga harore ki te wai, tahuna te ahi ka kawe mai ki te whewhe, tunu mo te 10 meneti. Ka peke te hupa tuatahi, no te mea kei roto katoa nga mea kino kei roto i nga harore, ka ringihia ano, ka tohua 3 tbsp. te koko ki te tote me te tunu mo tetahi atu meneti e 10. Te tautuhi i te harore harore.
Na ka hanga e matou te karaati: mo te 1 rita o te wai ka tapiritia e matou he 1 tbsp. koko o te tote me te huka, kawe mai ki te whewhe, te pehi pepa pepa pango, te pi, te karika, te rau kokoru. A, no te kohua i te wai, ringihia nga harore honi, kohuatia mo te 5 meneti, tohaina te winika. I muri i tenei, ka makahia he harore i roto i nga oko, ka ringihia ki te waiwhai kohua. Me waiho enei harore i roto i tetahi wahi hauora.
I etahi wa ka paatai nga wahine, engari me pewhea ki te harore haroti, a, ka puta ke ano he reka? Ko te tukanga o te whakatere i nga kiritaki maroke kaore he rereke i te waihanga i nga mea hou. A ka kore ratou e pa ki te kino. Kei te maka ano he harore tiihi i roto i te wai kohua me te whakatikatika ano ma te tono. Whakamahia i mua i te kore e hiahiatia ana.
He pai te hono ki nga aporo honi me nga aniana, na ka taea e koe te mahi ki a raatau, te tunu me te hinu huawhenua me te tua o te aniana, ka tapahia ki etahi mowhiti.
He harore i roto i te momo Korean
Kai:
- honi honi - 1 kg;
- kāreti (nui) - 2 pcs.
- te karika - 3 nga koroka;
- Te hinu putirā - 30 g;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka - 1 tīpune;
- winika - 3 tbsp. koko;
- te tihi raumati mo te kāreti i Korean - 1 sachet.
Te whakarite
Kohuatia te honi, 2 wa e huri ana i te wai. Ka makahia e matou te kāreti i runga i te mahinga mo te kāreti Korean, ka tapiritia he harore kohuatia ki roto ki te tihi, te karika, ka haere i roto i te press, seasoning, pata, te tote, te huka me te winika. He pai te pokepoke me te tuku ki te makariri mo nga haora 3. Ko te reka o te reka e hoatu ana i te hinu rihi, i tohua ai te riki. Na reira, hei utu mo te hinu o mua, ka taea e koe te tunu i te riki me te whakauru i te hinu mai i te reira ki te huamata.