Ko te kohua he taputapu rōpere māmā ka kore e uaua ki te tunu kai. Engari kei reira etahi tohutao taketake e awhina i te whakawhitiwhiti i te hotoke me nga rongoa hou. Ko te reka o taua reka he mahi mo te pancakes, mo te kaiparau ranei, a, i etahi wa ka whakamahia hei whakakii i te tunu.
Pehea ki te tunu taputapu rōpere?
He taputapu rōpere māmā, ko te nuinga o te nuinga o nga whanau e mohiotia ana, he mea uaua ki te whakarite. Kaore he mahinga motuhake me nga mea ngaro o tona hanganga, engari he panui kei te hiahiatia kia whai atu.
- Ko nga hua kohia me horoi me te tango i nga hiku.
- Ringihia nga hua ki te huka ka waiho ki te wehe i te wai.
- Kukihia he taputapu rōpere reka me te tohutao kua tīpakohia. Ka taea e te wa tunu te tango mai i te hawhe haora ki te rua ra.
Me pēhea te tunu taputapa mai i te rōpere?
Ki te whakarite i tetahi putea nui mai i nga rōpere kia nui te wa. Kohuatia te maimoatanga mo te wa roa, maamaa nga wa e rua. Ko te mutunga, ka puta mai te reka o te ahua o te pikinga, engari kaore i te miihini, ka nui ake te whakamaharatanga o tenei taputapu ki te muru ranei. Ka pakaru te pepa i te wa e rokiroki ai, i muri i te marama, ka taea te whakamatau.
Kai:
- Strawberry - 5 kg;
- te huka - 4 kg.
Te whakarite
- Horoi i nga rōpere.
- Ringihia nga hua i roto i nga papa o te huka. Waiho mo nga haora 5-7.
- Whakanohia te tunu ki te wera reo, tango atu i te pounamu hei tatari mo te kohua.
- Whakanuia te taputapu rōpere 25-30 meneti.
- Whakahauhia te kape mo te 5 haora.
- Whakahokia te tunu kai, kohuatia mo te 35 meneti i te wera iti.
- Kua whakakorehia nga oko taraiwa me te hiri.
Me pēhea te tunu tapena mai i te rōpere ngahere?
Ka awhina tenei maimoatanga ki te whakarite i te putea reka reka mai i nga rōpere ngahere mo te hotoke. He tino rerekē nga tipu mai i nga tipu i roto i te kari o te kainga, he reka, he kakara ano hoki. Ko tana urupare nui ko te iti iti, ka kore e ngawari ki te kohikohi rōpere, engari ki te whakahaere tonu koe ki te kohikohi i te iti - whakamahia te waahi ki te kati i tetahi waahanga rereke.
Kai:
- ngahere ngahere - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- waikawa citric - 1 paku iti.
Te whakarite
- Horoia nga rōpere, kaua e wehea nga hiawero.
- Ringihia te huka.
- Whakamutuahia te waikawa citric i roto i te wai, ringihia ki nga hua.
- Waiho mo te 5 haora.
- I te wera iti ka tunuhia te mīhini rōpere, kohuatia kia 15 meneti. Waiho kia whakamutua.
- Kuki noa, kohuatia mo te 10 meneti.
- Ringihia he putea me te hiri piri.
Tāmato Strawberry ki te hua katoa - te tunu
Ko te pihikete rōpere tere tere ka tunuhia anake 15 meneti me te kotahi anake. Tatari kia mutu te tipu ki te timata i te wai kaore e tika, ka tunuhia te kai reka i muri tonu i te kohikohi rōpere. Kei te rongoa mo te wa roa, ka puta mai me nga hua katoa i roto i te tirikara. Ka taea te whakamahi i tenei mahinga hei whakakī mo te tunu kai, me te tipu paraoa hei panuku me te kirikiri.
Kai:
- Strawberry - 3 kg;
- te huka - 2 kg;
- wai - 150 ml.
Te whakarite
- Kohia te Strawberry mai i nga hiku, horoi, ringihia te huka.
- Ringihia i roto i te wai ka putu ki te wera reo.
- Kohuatia te rōpere tere tere mo te 15 meneti.
- Whakawhanuihia ki te tipu, te parakihe, te tuku i te rokiroki.
Jam mai i te rōpere "Pyatiminutka" - te tunu
Ka taea te tunuhia te taputapu rōpere reka mo te hotoke kia rite ki te whakaritenga "rima meneti". Ka haere mai te paraoa me te katoa, nga hua ngohengohe i roto i te tirikara kakara. Kaore i te hohoro te tunu i te kai, ka hiahia pea koe i te ra katoa hei mahi. Ko te faaineineraa o te kape mai i nga rōpere e rua nga waahanga: kohuatia mo te 5 meneti me te hauora. Me tuaruatia te tukanga i nga wa e toru.
Kai:
- Strawberry - 2 kg;
- te huka - 2 kg.
Te whakarite
- Tapahia nga rōpere me te tauhiuhi ia ratou ki te huka. Waiho mo te 5 haora.
- Kuki i runga i te wera nui, kohuatia te taputapu kia 5 meneti. Refrigerate.
- Whakahokia te tukanga tunu me te whakamaoatanga e toru wa.
- I muri i te tuatoru o te whewhe, ringihia te taputapu ki nga oko me te kiko.
Tāmato Strawberry ki te gelatin - tunu
Ka taea te kohua te kape tunu mai i nga rōpere me te gelatin i te ra e whai ake nei. He pai te tiaki i te kai reka i nga hotoke katoa, a ka puta ke te ahuareka o te ahuareka. Whakapaia he maimoatanga me nga hua katoa i roto i te tirikara haupiri, te tohatoha ranei i tetahi rōpere iti, ka hua mai i roto i te mowhiti matotoru me te tata.
Kai:
- Strawberry - 3 kg;
- te huka - 2 kg;
- gelatin - 50 g;
- wai - 150 ml.
Te whakarite
- Tauhihia nga hua horoia ki te huka, waiho mo te 4-5 haora.
- Whakanohia te whewhe, te tango i te pahuhu, kawe mai ki te whewhe.
- Kuki mo te 20 meneti.
- I tenei wa, ringihia te gelatin ki te wai mahana.
- Ka wehe a Jam, ringihia te papatipu gelatin, ka pai, ka mahana ano (kaua e kohuatia).
- Ringihia te tireti ririki ki runga i nga ipurangi me te ukuporite.
Tāmato Strawberry kahore he hua tipu
He mea tino rereke te ahua o te kai reka, ko te tunu o taua mea ka whakaaturia i raro nei. Tuatahi, ka tunua te tirikara mo te kape mai i nga rōpere, kapi tonu i te hua, ka tohe ki tenei ahua mo nga haora e rua. Kei te rongoa tenei whakaritenga mo te wa roa, me te tirikara i roto i te iti rawa o nga mokete. Ko nga hua ka noho tonu me te reka, ko te reka o nga rōpere e tata ana ki nga mea hou.
Kai:
- Strawberry - 500 g;
- te huka - 250 g;
- wai - 150 ml.
Te whakarite
- Whakakīa te huka ki te wai me te whakawera i te wera.
- Kukihia te hirikara mo nga meneti 7-10.
- Kohia nga hua, horoi, whakakiia ki te tirikara wera.
- Waiho nga rōpere i te tirikara tae noa ki te makariri katoa.
- Tapahia te tipu, ka tunu ano hoki mo te 5 meneti, ka tohatoha i nga hua i roto i te pouaka miihana.
- Ringihia te kape ki te tirikara, hiri kia piri.
Tāmato Strawberry ki te mint me te rēmana
He momo rereke rau rau rōpere me te mint . Ko tana hou, ka reka ake te reka o te waiuwahi ki te hunga katoa e aroha ana ki nga reta pai. Ko te nui o te huka e taea te whakarite kia rite ki ta te tangata ake, engari ko te tikanga pai ko te ōwehenga o te 1: 2. He reka, he reka, he reka hoki te kai.
Kai:
- Strawberry - 3 kg;
- rēmana - 1 te waa;
- mint;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
- Horoihia te miro ki te wai kohua ka waiho mo te hawhe haora.
- Ka ringihia te wai mint hua ki roto i te ipu, ka tohua te taputapu.
- Hunuhia te huka me te rēmana kakara.
- Kukihia te ranunga kia mutu te huka.
- Whakaatuhia nga rihi, ringihia nga rōpere, waiho mo te 7 haora.
- Tapahia te hirikara, tunu mo te 15 meneti.
- Ringihia te wai ki te rōpere, ka kohuatia te katoa ki te kohua.
- Ringihia te taputapu ki nga oko taraiwa ka maka atu mo te rokiroki.
Te taputapu rōpere Raw
Ko te kape Rawhia mai i nga rōpere kāore he tunu kai ka puta mai i te tino whai hua. Ko nga hua ka pangia ki te huka, kaore hoki i raro i te maimoatanga wera, no te mea kei te rongoa ngaa hua me nga huaora katoa i roto i te maimoatanga. Kei te pai te penapena i te hotoke i roto i te pouaka pouaka, ka taea e koe te kai noa, ka tapiritia ki nga taonga tunu me te tihi tea reka.
Kai:
- Strawberry - 3 kg;
- te huka - 2-2,5 kg.
Te whakarite
- Tapahia nga rōpere, tango i te hiku me te tāpiri huka.
- Razotritte ara watea: blender, tolkushka ranei noa te marau.
- Ringihia nga rīwai rīwai i roto i ngā oko oneone, kāore e tae ki te 2 cm.
- Top ki te huka ki nga taha o te oko.
- Te hiri me te pouaka parai mo te rokiroki.
Tāmato Strawberry i te tini
Ko te taputare rōpere rite i te multivarquet kāore i te iti iho i te kounga ki te kai reka i roto i te tikanga tuku iho. Me tika tonu koe ki te whakarite i nga kai, uru atu ki te taputapu ka tatari mo te whewhe ki te kohikohi i te pupuhi katoa. Mena kaore he mahi motuhake mo te taputapu, whakamahia te "Ngau" ranei "Te hupa". Kukihia te reka mo te iti rawa i te haora, ka taea e koe te tunu i te tukanga tunu kai, mehemea ka hiahia koe ki te kape.
Kai:
- Strawberry - 2 kg;
- te huka - 2 kg.
Te whakarite
- I roto i te peihana o te multivarka wahi i te rōpere horoia, tauhiuhia ki te huka.
- Waiho kia whakaaetia nga hua ki te wai.
- Whakamahia te "Jam", te "Maimoatanga" ranei, tatari mo te whewhe, kohikohi i te pahuhu.
- Kukihia te kape mo te 1 haora, te tukurua i te tukanga tunu mehemea e tika ana.
- Ringihia i runga i nga putea taraiwa, i te koroka me te taonga mo te rokiroki.