Fuzhu me te maaka paaka i te Korean - tetahi o nga hua kapi noa i runga i nga papa o nga toa. Ahakoa he pai te topareka i tenei hua-kore-hua he rite tonu te ahua, engari, he pai te reka o te tipareka i te Korean i te maha o nga kaihoko. I tua atu, he pai rawa tenei hua purapura mo te kai kai, i te mea he iti rawa te kaiora me te ihirangi papaa tiketike.
Ko te purapura purapura ka hokona i roto i nga peke me te taumaha pauna o te 400, 450 me te 500 g. Mai i tenei nui o te hua maroke, ka whiwhihia he ruri o te 1.5 rita. I mua i te tunu kai, ka makona te hua o te wai-kore i roto i te wai makariri. Me waiho kia iti noa te ra. Engari, ki te kore e ranea te wa - ka taea e te fuzhu te ringihia te wai kohua mo te haora 1.
Kaua e wareware i muri i nga tohutohu aparepara ki te tapahi i nga rakau ki te tango i te wairangi.
Ko te ahua i runga i te maakete o te hua hou he whakahou i te uinga o te tunu paraoa i te Korean? Ko te tunu o Fuzhu, ko te hupa me te parai, engari he mea tino rite te nuinga o nga huamata. Ko nga tohutao mo te tunu i nga huamata o te asparagus i te Korean tino nui.
Ka hoatu e matou etahi o aua mea.
Kohia te Asparagus i Korean
Kai:
- topara paraoa - 1 paati;
- te karika - 4 nga koroka;
- hinu hinuwhenua (deodorized) - 6 tbsp. koko;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- te huka - 0.5 tbsp. koko;
- te pepa whero me te pango ki te reka.
Te whakarite
Tapahia ranei te taraika karika, te huka me te tote i konatunatua ki te ranu rewena. Ki te tipareka tapatapahi ka tapiritia e matou te waipoana me nga mea kakara, uru, taupokina nga rihi me te taupoki. E mau ana matou i te pouaka whakamātao mo nga haora 10-12, kia pai ai te whakatere o te fuzhu.
Asparagus i Korean me te kāreti
Kai:
- topara paraoa - 1 paati;
- kāreti - 3 nga wahi;
- kāriki - 4-5 denticles;
- hinu hinuwhenua (deodorized) - 1 karaihe;
- rau rau - 1 pepa;
- pepa pepa kakara - 7 pi;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te winika aporo cider (te raihi raihi raihi) - 5 tbsp. koko;
- pepa whero ki te reka.
Te whakarite
I te wa o mua, ka tapahia te tipareka ki nga wahi. Ka makahia e matou te kāreti i runga i te kaitaiti iti, ka tapatapahia te karika. Whakanuia te tipareka me te kāreti ki te karika.
Hei whakarite i te kakahu mo te purapara i roto i te hinu hinuwhenua o te Korean, te huka, te tote, te pepa. Ka makahia te ranunga ki te ahi, kawea mai ki te whewhe, makahia te rau kokoru, ka riringihia te winika aporo cider. I muri i taua, hohoro te tarai i te ahi. Whakakīahia te wai whakapūkara hua ki te topareka, uruhia me te whakauru ki te pouaka whakamātao mo te 3 haora.
Mo te tunu i te apareka i te Korean, me te tunu kua rite, kua hokona i roto i nga toa. Hei wahanga i te rihi, ka taea e koe te tapiri atu i te 1-2 punetēpu o te ranu heihei, ka tapiritia e tenei he pihikete atu ki te reka.
Huamata ki te tipareka me te pīni matomato
Kai:
- topara paraoa - 1 paati;
- nga pīni - 200 g;
- te pāhiri - he torutoru peka;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- apple cider winika - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
Tapahia te aho o te pīni me te kohuatia ki te wai, tāpirihia te tote. Ka wehewehea e matou nga pīni tunu ki roto i te pounamu, ka tuku i te waipuke o te wai nui. Kei te tatari tatou mo nga pini matomato ki te whakamatao. Kohia pīni ki te tipareka, ringihia ki te hinu huawhenua, me te winika.
Nga harore maoa ki te apareka me te rarihi i te Korean
Kai:
- Te harore kua roa (te rahi o te reo) - 10-12 nga wahi;
- purapura asparagus - 100g;
- radish hou - 2 pcs.
- aniana matomato - 10 - 12 huruhuru;
- hinu haamama - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- pepa pepa, coriander - mo te ½ tsp;
- te tote ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia e matou nga harore ka tohatohahia, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore. Ka horoi tatou i te rarihi ka tapahia ki te kakau witi. Whāia he harore me te rarihi, ringihia ana ki te tote. Me wehe mo te 10 meneti hei peke atu i te kawa. Me tino whakauru i te wai hua. Tāpirihia te tipareka kapihia, he aniana matomato, ka riringi i te kakahu mai i te hainamere, te wai rēmana, me nga mea kakara. Me hoatu te huamata i roto i te peihana huamata.
Te ti'aturi nei matou e ka whai koe i nga reka o te paraoa pai!
Ka taea e nga kaihoko o te kai hei kai i to ratou mohio ki a ia na roto i te whakarite i te huka i te Korean me te miihini i Korean .