He maha nga mea e hiahia ana tatou ki te reka, ki te reka, engari ki te toa nui rawa te mangere. I roto i tenei keehi ka awhina te rewena taratara ki a koe i te rota. Ae, kaore koe i te whakamaori, ko enei reka pai ka taea te hanga i te kainga. He maha rawa nga tohutao mo te tunu kairapu o te kainga, engari he mea tino rite tonu to ratou, engari he rereke noa nga mahi. Ka taea e koe te hanga i enei potae ki te nati, te pini, te tipu, te hua, te hua maroke ranei. I konei nga mea katoa e tika ana ki o koutou whakaaro me nga manakohanga reka.
Ko te tunu kaikareterete
Kai:
- kawareterete kawa - 250 g;
- cream 33% - 250 ml;
- pata - 50 g;
- koko - mo te puehu.
Te whakarite
Kia whakaarohia e koe te tunu taketake mo te tunu kai. Ka takahia te perekarete ki roto ki nga waahi iti, ka tapiritia ki tetahi peihana hohonu. I roto i te putea ka ringihia e tatou te kirikiri, ka maka ki runga i te ahi ngoikore, ka kawe mai ki te whewhe, ka whakakiia ki nga pororeterete. Ka tohaina e tatou nga mea katoa kia tae noa ki nga momo papatipu raima e rite ana. Me waiho te papatipu mo etahi meneti, kia nui ake ai tona paanga, tata ki te 50 nga nekehanga. I tua atu, i roto i nga pihi iti ka tapiri ki te pata ranu, me te whakaoho ngawari ki te koko. Ka taea hoki e koe te whakauru i te harakeke, nati, hua maroke, me era atu ki te ganache.
Ka hipokina te papatipu me te kiriata kai me te tango i te reira mo nga haora e toru i roto i te pouaka whakamātao hei peke. I muri i te wa kua pahure, ka tangohia e tatou te ranunga me te hanga i nga poari iti mai i te whakamahi i te koko. Ka mutu, ka ringihia e tatou ki te koko ka mahi i nga taputapu mo te tii, o te champagne, o te cognac.
Te tunu mo te miraka miraka miraka
Kai:
- miraka maroke - 300 g;
- pata - 100 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- wai - 2 tbsp. koko;
- koko - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te tikanga mo te tunu tunu i te kainga he tino maamaa: uruhia te huka, te koko, te wai i roto i te tiihi me te tunu i te wera iti kia puta ra ano he papatipu rite. Na ka tapiritia te pata me te whakauru pai. Ka tangohia e matou nga rihi mai i te ahi ka hoatu ki roto i te pouaka whakamaroto. I roto i te kapi maroke ka āta ringihia te miraka maroke, me te whakaoho pai, kia kore ai e hanga i nga rama. Hei painga, me whiwhi koe i te paati pearakarete, he mea me neke atu ano ki te pouaka whakamātao mo te 15 meneti. Na ka hohoro tonu te hanga i nga pungarehu iti mai i te ranunga me te whakaheke, ki te hiahiatia, ki nga peariki, ki te koko, ki te tiu kokonati, ki te tapatapahi ranei.
A ko te paramanawa ki te taraira ka whakaarohia e tunuhia he maapiripiri he rekareka ki nga tarani - keke "Crokembush" me "Ptyfury" . Homai he tea pai!