Chocolate cheesecake - nga tohutao pai o te kai reka o Amerika

Ko te tīhikarakareteretere he mea hangarau a Amerika, i te mea ka pakaru, ka herea a tawhio noa te ao, ka hopu i te ngakau o tetahi niho reka i muri i tetahi atu. Ehara i te mea miharo, he whakawhetai ki taua rongonui, he nui ake te ahua o nga momo ahuatanga, he mea nui ki nga tangata katoa te kite i te reka ki te ngakau, ki te putea, me nga pukenga papai.

Chocolate Cheesecake - tunu

Ko te nuinga o nga whenua kei a ia ano te momo tunu i runga i nga hua miraka, no reira kaore he mea whakahiahia ka whakarereketia e ia tangata tana ake tunu i tona ake ara.

  1. Ko Cheesecake tiakarete (tikanga maimoatanga, American) e whakaatu ana i te whakamahinga o te hua kotahi anake i roto i te tihi - te tiihi "Philadelphia", me etahi atu kaute tahua, i roto i nga keehi nui.
  2. Ka taea e te tihikaratiretere te hanga hei penei i te whakatairanga i nga tiretiretere ranei i nga tira kua rewa, engari ano hoki me te koko o te koko me te kaimoana i runga i taua mea, ano he "Nutella".

Ko te tihi tireti-tiakarete

Ko te turanga mo te kaihoroi pono he mea whakarite i runga i nga putea hiriwa, kaore i kitea i nga maatete katoa. Engari he aha ngawari ki te kitea i runga i nga putea, ko te kohikohi i te pihikete poto poto, he "pai" te pai ki te whakakorikori, ka huri ki te papatipu nui, nui rawa e pupuri ana i nga mea katoa, i te mea ka whakakiia e koe.

Kai:

Mo te kaupapa:

Mo te whakakī:

Te whakarite

  1. Ko te mea tuatahi mai i te rarangi ka huri hei kongakonga me te whakauru ki nga toenga o nga kai tae noa ki te whiwhi i te papatipu me te taunga o te onepu.
  2. Whakamahia nga mea katoa i roto i te 20 cm me te tuku ki te makariri.
  3. Whakamahia te whakakī ma te patu i nga momo tiihi e rua me nga hua me te reka i roto i te puoro nui. Wahia i te hawhe: whakakotahi tetahi wahi ki te koko, me te tuarua - me nga purapura o te vanilla pod.
  4. Ka tohaina e nga papa nga momo e rua o te whakakī i te turanga.
  5. Kei te tunuhia te tireti te tiakarete ki te mascarpone i te 180 nga nekehanga: te hawhe haora tuatahi i raro i te pepa, me tetahi atu meneti e 50 kaore i te mea.

Te keke tiihi-karaihe

Citrus, i roto i te kamupene o te waahanga matua o te whakaki - te tino pai! Mena he kaiwhakatika koe o nga kaitohutohu, ka ngana ki te whakaputa i te momo rereke e whai ake nei, ma te whiriwhiri i te citrus ki to reka. Ko nga Mandarins, he karepe, he iti te rēmana rēmana me te karaihe, ka whakahou i te kai reka, ka tohua ana te reka, te taonga reka me te momo.

Kai:

Te whakarite

  1. Hurihia te tire kapi, ka whakaranuhia ki te wai me te pupuhi o te oranges. Tukua kia whakamamaehia tetahi paku.
  2. Te mahi i nga tohutohu awhina me nga mea e rima e toe mai i te rarangi. Me uru atu ki te tiakarete kaore e tu i te kaitautoko.
  3. Tuhia te whakakī i te puka i runga i te keke.
  4. Kohuatia te tiakarete, he tunu i te kainga, kua tata ki tenei waahanga, ka waiho tonu hei tuku i nga mea katoa ki te tunu i te 170 C mo te 40-45 meneti.

Chocolate Cheesecake ki Cherry

Mena kaore koe i te whai waahi ki te tunu i tetahi kai reka tunu, kaore ano he wa mo te hononga ki te umu, ka whakamatau i te urunga mo nga whare taangahi mangere - he tihi catereti me te gelatin. Ko te tikanga, he rereke te tuhinga i te putanga tunu, engari kaore i te kino rawa - ko te gelatin te mea e mau ana te papatipu, engari i te mea ngawari, a ko tenei reakene te whakaora i te wa.

Kai:

Mo te keke:

Mo te whakakī:

Te whakarite

  1. Whakaranuhia nga waahanga o te keke me te tamp i raro o te ahua i tīpakohia. Tukua atu ki te pouaka tihi.
  2. Ka whakakiia te Gelatin ki te wai mahana ka waiho ki te pupuhi, a, i tenei wa, whiua te kirimiri mai i nga waahanga e toru e whai mai nei.
  3. Tāpirihia te tiihi ki roto ki te whakakī me te otinga gelatin.
  4. Ringihia te pihikete ki te turanga, ka waiho te tirekarakaretereretere me te kore kiripiri i roto i te hauora tae noa ki te tino uaua.

Te karepeke "Te maakarekarete"

Ko tenei tiretikarareteretere kaore he ingoa - ko tona turanga, ko te whakapaipai me te whakakii, ko tenei hua tino pai o te niho reka. Kia pai ake te maimoatanga o te keke, whakamahia he pihikete pihikete me te whakawhitinga o te koko: ko te whakakikorua o te kirikiri e mahi ana hei mahi reka anake, engari ka awhina ano hoki ia ki te hanga i te paraoa keke me te paku.

Kai:

Te whakarite

  1. Ka huri nga kaweti ki te pakaru me te hono ki te pata.
  2. Tuhia te papatipu ki raro o te koroka, ka paku haere ki ona taha. Waiho i te makariri.
  3. Ko te wha o nga wha e wha ka whiua kia tae ra ano ki a koe he mea e rite ana ki te putea marama, ringihia te turanga.
  4. Te keke tireti-kirīmi - he taakaro te tunuhia, no te mea i muri mai i te hui ka tukuna ki te tunu mo te haora i te 160, a ka hoatu tino pai.
  5. E kore e rite ki te tireti te tiakarete ki te penei, ki te kore e reka.
  6. Tapahia nga tire ki te kirikiri wera, waiho mo te meneti me te whakaoho.
  7. Ringihia te kai reka me te wera mahana me te tango i te tauira.

Te keke tiretika

Ko te kowhi kirikaraka-karaihe-panaka ko tetahi o enei kimere reka me te rongonui rongonui o Amerika hou. He keke maeneene o te brownie noa, e whakakapi ana i te turanga pakaru. Kei runga ake i te reira te whakakī i te kirikiri kirikiri, i hangaia ki te tiihi kirīmi. Ko tana reka me tona ahua te tino whakapuaki i te reka o te reka, te paowa me te paoho o Brownie.

Kai:

Te whakarite

  1. Te whiu i nga mahinga tuatahi e rua.
  2. Murihia te tile ka whakaranuhia ki te pata, te kefir, te rewirrels, me te panana tapatapahi.
  3. Tāpirihia nga mea maroke me te pokepoke i te pokepoke.
  4. Tuhia te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke, ka hipoki ki tetahi papa o "Philadelphia".
  5. Kukihia te tihi catereti i 180 degrees 40-45 meneti.

Te Tērekereti Tōtika me te kore tunu

Ko te tihikarakaretereretere mai i te tiihi kaore e whai tikanga ki nga kaitohutohu, engari he ahua nui atu tenei o te tainty e tika ana mo nga kai reka o te kai. Mo te tohutao, he pai ake te whiriwhiri i te tiihi iti, me te ihirangi momona o te momona, ka taea te whakatau i nga ahuatanga ma te patu i te kaimaha, ka haere i roto i te tatari.

Kai:

Te whakarite

  1. Te mahi i te tiihi me te ranunga me te whakakotahi me te karakarete me te kirīmi.
  2. Tuhia te papatipu i te turanga, te taumata me te hauora mo nga haora 4.

Ko te Tērekereti Tirani i roto i te Hangarau

Ko te tiretiretere keke, he tunu i roto i te momo maha, kaore i rere ke i nga kaitohutohu i mua atu i te tikanga mo te whakarite. Ahakoa he mea rongonui te oko o te gadget hou mo tona kounga-kore-kounga-rakau, ko tona turanga me ona taiepa ka hipokina ki nga takirua e rua o te paraihe, ka taapirihia. Na ka taea te kai reka me te ngawari ki te tango i waho i te ahua.

Kai:

Te whakarite

  1. Patupatua nga waahanga kapi me te pupuhi me te riringi i te turanga.
  2. Kohia te hukakaraka tiakarete ki runga i te "Baking".